Süßstoffe sind alle diese Substanzen, die den Lebensmitteln, die wir essen, einen süßen Geschmack verleihen. Denken Sie jedoch daran, dass sie, obwohl sie den Namen Süßstoff tragen, nicht bedeuten, dass sie keine Kalorien enthalten. Süßstoffe sind in natürliche und künstliche Stoffe unterteilt, dies ist jedoch keine Garantie dafür, dass sie mehr oder weniger kalorisch sind. Es ist zu beachten, dass Süßstoffe Vitamine und Mineralstoffe enthalten, die durch Hülsenfrüchte, Getreide oder Obst in unseren Körper gelangen können. Daher ist die Verwendung lediglich angenehm und nicht zwingend notwendig. Wenn Sie einen Ersatz von natürlichem Zucker wünschen und dies Ihre Ernährung nicht stört, um Fett zu verlieren, zeigen wir Ihnen, was die natürlichen Süßstoffe sind .

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Unterschied zwischen natürlichem und künstlichem Süßstoff

Synthetische Süßungsmittel sind solche, die Elemente wie Aspartam, Saccharin oder Cyclamat enthalten und die nachweislich keinen Nutzen für die Gesundheit haben, und daher jedes Produkt, das sie unter den Inhaltsstoffen enthält. Diese liefern keinen Nährstoff und können daher den Appetit steigern und Ihre Ernährung sabotieren.

Natürliche Süßstoffe enthalten keine chemischen Substanzen, sie enthalten Mineralien und Vitamine, und unser Körper nimmt sie wenig auf und hat weniger Kalorien. Es wird auch für Diabetiker empfohlen, da es deren Blutzuckerspiegel nicht beeinflusst.

Warum Süßungsmittel verwenden?

Es gibt einige Gründe, aus denen die Verwendung von Süßungsmitteln empfohlen wird. Einige davon sind:

• Gewicht verlieren : Auf diese Weise vermeiden Sie einen übermäßigen Kalorienverbrauch.

• Diabetes : Diabetiker müssen den Zuckerkonsum kontrollieren, da sie Schwierigkeiten haben, diese Werte auf den korrekten Werten im Blut zu halten.

• Pflege der Zähne : Es ist ideal, weil es im Zahnbelag nicht gärt und der Zerfall nicht auftritt.

• Reaktive Hypoglykämie : Insulin wird im Übermaß produziert und Glukose wird sehr schnell resorbiert, wodurch der Blutzuckerspiegel sinkt.

Stevia

Es wird angenommen, dass die Süße von Stevia dreihundert Mal größer ist als die von normalem Zucker, ohne jedoch die gleichen Kalorien bereitzustellen . Es ist arm an Kohlenhydraten und hat keinen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel. Diese Pflanze ist auch ideal für die Kontrolle des Bluthochdrucks und der Ballaststoffreichtum verbessert die Verdauung.

Stevia hat jedoch nicht nur Eigenschaften, die mit der Gewichtsabnahme zusammenhängen, es verbessert auch das Immunsystem, es wirkt heilend auf Wunden und Verbrennungen und ist dank seiner antibakteriellen Eigenschaften bei der Bekämpfung von Pilzen wirksam.

Honig

Honig ist eines der natürlichen Heilmittel schlechthin, nicht nur wegen seines Beitrags an Nährstoffen, Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien, sondern auch wegen seiner antibiotischen Wirkung. Honig ist ein natürlicher Süßstoff, muss jedoch in der richtigen Menge eingenommen werden, da er viele Kalorien liefert. Ein Esslöffel Honig hat zwischen 60 und 70 Kalorien, obwohl seine Auswirkungen auf den Körper größere Vorteile haben als raffinierter Zucker. In Diäten wird es nicht empfohlen, Fett zu verlieren.

Fruktose

Fruktose ist der natürliche Zucker, den Obst und Gemüse haben. Dies hat den Vorteil, dass es einen niedrigen glykämischen Index hat, also ideal für Diabetiker, Personen mit Glukoseintoleranz. Achten Sie immer auf die Portionen Obst, die Sie konsumieren. Denken Sie daran, dass eine natürliche Ernährung nicht bedeutet, dass Sie sie im Übermaß essen sollten.

Denken Sie daran, dass Fruktose auch ein künstlicher Süßstoff ist und Sie sollten sehr vorsichtig damit umgehen, da er nur in der Leber metabolisiert wird und seine Kapazität begrenzt ist. Daher wird jeder Überschuss fett . Es kann dazu führen, dass Sie eine Insulinresistenz entwickeln, Cholesterin und Triglyceride erhöhen und Sucht erzeugen. Sie können dieses Süßungsmittel auch in Lebensmitteletiketten wie Maissirup finden .

Rohrzucker

Zuckerrohr oder brauner Zucker ist ein weiteres natürliches Süßungsmittel . Ideal ist, dass der Prozess so handwerklich wie möglich ist. Anders als Weißzucker wird dieser nicht verfeinert und liefert Vitamine und Mineralstoffe.

Die Verwendung als Ersatz für Weißzucker ist jedoch ein Fehler, da sie die gleiche Struktur haben, der Körper sie gleichermaßen abbaut und die gleichen Kalorien hat. Daher wird sie nicht für Diäten empfohlen, bei denen das Ziel besteht, Gewicht zu verlieren. Schauen Sie sich die Farbe genau an, denn dies gibt Ihnen Licht, wenn es wirklich natürlich ist. Die Farbe des Rohrzuckers sollte nicht braun sein, sondern leicht geröstet sein.

Agaven- und Ahornsirup

Der Agavensirup wird aus einer Pflanze gewonnen, die der Aloe Vera ähnelt. Die Textur und der Geschmack ähneln dem Honig und der glykämische Index ist niedrig. Dieser natürliche Süßstoff ist eine gute Wahl für Veganer, obwohl er viel Fruktose enthält. Wenn Sie zwischen Honig und diesem Produkt wählen müssen, ist Honig vorzuziehen .

Ahornsirup stammt von einem Baum, der in Kanada und im Norden der Vereinigten Staaten wächst. Seine Produktion ist viel natürlicher als die von Agavensirop, aber sie enthalten eine große Menge einfachen Zuckers und wenig Mineralien.

Dieser Artikel ist nur informativ, wir haben nicht die Möglichkeit, medizinische Behandlungen zu verschreiben oder Diagnosen zu stellen. Wir laden Sie ein, zu einem Arzt zu gehen, wenn Sie irgendwelche Beschwerden oder Beschwerden haben.