Der Speck ist nicht nur lecker, er ist auch eine sehr vielseitige Zutat, die zu einer großen Anzahl von Rezepten hinzugefügt werden kann, z. B. zu salzigen Kuchen, zu Saucen wie dem beliebten Bechamel oder zur Herstellung verschiedener Quiches und Muffins, ohne zu erwähnen, dass es ein idealer Begleiter zum Frühstück ist. Es besteht kein Zweifel, dass die beliebteste Art, Speck zu essen, frittiert ist, aber um ihn lecker und knusprig zu machen, muss man einige Tricks berücksichtigen. Möchten Sie sie kennen lernen? In .com erklären wir, wie man Speck oder Speck brät und die besten Ergebnisse erzielt.

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Um Speck zu braten und den Speck lecker zu machen, ist es sehr wichtig, ein Qualitätsprodukt zu wählen. Es ist immer vorzuziehen, sich für den frischen Speck zu entscheiden und ihn in der Metzgerei oder in der Wurstwaren zu hacken, da Sie auf diese Weise sicher sind, dass Sie ein wirklich gutes Produkt erwerben.

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Wenn Sie sich für Speck entscheiden, der zuvor verpackt wurde, scannen Sie ihn gut und stellen Sie sicher, dass er mehr Fleisch als Fett hat. Auf diese Weise erhalten Sie einen wirklich leckeren gebratenen Speck.

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Sobald Sie den Speck gewählt haben, können Sie ihn braten. Da dieses Essen viel Fett enthält, wird empfohlen, keine Öle zum Braten hinzuzufügen. Auf diese Weise können wir ein leckeres Produkt genießen, ohne noch mehr Fett hinzufügen zu müssen.

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Zum Braten von Speck oder Speck verwenden Sie eine Antihaftpfanne, mit der Sie ohne Öl kochen können. Legen Sie die Pfanne bei mittlerer Hitze und fügen Sie den Speck hinzu, ohne zu warten, bis er sich erhitzt.

Wenn sich die Pfanne erwärmt, wird der Speck sein Fett freisetzen, wodurch er leicht abkühlen kann.

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Wenn das Speckfett transparent erscheint, wird es Zeit, es umzudrehen. Sie werden wissen, dass es fertig ist, weil der Speck seine Größe erheblich verringert und er knusprig und sehr golden aussehen wird. Berücksichtigen Sie, dass beim Frittieren von Speck normal ist, dass das Fett etwas spritzt. Daher ist es eine gute Idee, Verbrennungen zu vermeiden, einen Deckel zu setzen, damit sich Ihre Küche nicht mit Fett füllt.

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Wenn der Speck fertig ist, nehmen Sie ihn von der Hitze und legen Sie ihn für ein paar Sekunden in ein saugfähiges Papier, damit er das Fett aufnimmt, das Sie nicht konsumieren möchten, und das Endergebnis wird lecker sein.