Was ist der Unterschied zwischen Butter und Margarine?

Sicher haben Sie sich mehr als einmal gefragt, welche Unterschiede zwischen Margarine und Butter bestehen, oder? Auf den ersten Blick können sie nur durch ihre Cremigkeit und einen gewissen Geschmacksunterschied unterschieden werden. Aber die Wahrheit ist, dass es sich um zwei sehr unterschiedliche Produkte handelt, die aber ähnliche Verwendungen haben. Auf diese Weise erklären wir detailliert, was der Unterschied zwischen Butter und Margarine ist.

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Butter

Butter unterscheidet sich von Margarine, weil:

- Es ist tierischen Ursprungs .

- Es wird durch Schlagen der Sahne der Milch hergestellt, es handelt sich also um ein Milchderivat.

- Bietet Cholesterin.

- Enthält gesättigte Fette.

- Ihre Kalorienaufnahme beträgt etwa 750 Kalorien pro 100 Gramm.

- Es ist eine Quelle für die Vitamine A, D und E, Proteine ​​und Mineralien wie Calcium, Natrium, Kalium, Phosphor und Magnesium.

- Das Format ist in der Regel solide und schwer erweiterbar.

Margarine

Margarine unterscheidet sich von Butter darin, dass:

- Es ist pflanzlichen Ursprungs .

- Es wird normalerweise aus Soja-, Mais-, Oliven- und Sonnenblumenöl hergestellt .

- Es wird kein Cholesterinbeitrag angenommen.

- Das Fett ist ungesättigt, obwohl es aufgrund des Fettumwandlungsprozesses "trans" -Fettsäuren enthält.

- Ihre Kalorienaufnahme beträgt etwa 900 Kalorien pro 100 Gramm.

- Sie können Vitamine nur bereitstellen, wenn sie hinzugefügt werden.

- Es ist cremiger und einfacher zu verteilen.

 

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