Sicherlich wollten Sie schon oft Ihre Gerichte vorbereiten, indem Sie die Äpfel schneiden. Aber Sie müssen es nicht tun, da sie mit der Zeit oxidiert werden . Dies geschieht aufgrund einer chemischen Reaktion zwischen den Komponenten des Apfels und dem Luftsauerstoff. Es ist ein sehr unvermeidlicher Prozess, wenn wir nichts dagegen unternehmen.

Deshalb stellen wir Ihnen in diesem Artikel einige Tricks vor, wenn Sie nicht wissen, wie Sie den Apfel vor Rost schützen können . Auf die Daten achten!

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Möglichkeiten, um zu verhindern, dass ein Apfel rostet

Es gibt mehrere Möglichkeiten, einen Apfel zu schneiden, aber die effektivsten und einfachsten sind die folgenden:

• Mit Zitrone und Wasser
• Mit Salz und Wasser
• Mit einem Hühnergummi
• Mit einer luftdichten Tasche
• Den geschnittenen Apfel verbrühen
• Mit Filmpapier

Dann erklären wir in, was jede dieser Methoden ausmacht. Lesen Sie weiter, wenn Sie wissen wollen, was sie sind!

Halten Sie geschälte Äpfel mit Zitrone und Wasser

Eine der besten Möglichkeiten, einen Apfel zu konservieren, ist mit Zitrone und Wasser . Wenn Sie wissen möchten, wie es geht, lesen Sie Schritt für Schritt weiter:

1. Verdünnen Sie in einer Schüssel eine halbe Zitrone in Wasser.
2. Legen Sie die geschnittenen Apfelstücke und lassen Sie sie 5 Minuten stehen.
3. Entfernen Sie danach die Stücke und spülen Sie sie gut mit warmem Wasser ab.
4. Bewahren Sie die Teile schließlich in einem Behälter im Kühlschrank auf.
5. Verbrauchen Sie höchstens eine Woche.

Dies ist beispielsweise ideal, um Obst in die Schule zu bringen. Eine andere Möglichkeit besteht darin, ein paar Tropfen Zitrone direkt auf die geschnittenen Apfelstücke zu gießen, aber der Geschmack des Apfels könnte verändert werden, wenn Sie etwas mehr als nötig werfen.

Methode der Konservierung des Apfels mit Salz und Wasser

Dies ist eine Variante des Vorgängers, aber genauso effektiv. Sie müssen nur folgendes tun:

1. In eine Schüssel Wasser ein paar Esslöffel Salz geben.
2. Als nächstes die Apfelstücke aufschneiden und 5 Minuten einwirken lassen.
3. Entfernen Sie sie danach und spülen Sie sie mit reichlich warmem Wasser aus.
4. Legen Sie sie dann in einen Behälter und lagern Sie sie im Kühlschrank.
5. Verzehr vorzugsweise vor einer Woche.

Salz ist eine Komponente, die schon lange vor der Herstellung von Kühlschränken zur Konservierung von Lebensmitteln beigetragen hat . Daher ist es eine gute Option, Salz zu verwenden, um geschälte Äpfel zu konservieren.

Wie man einen Apfel nicht mit einem Gummiband rosten lässt

Eine weitere Möglichkeit, um den Apfel geschnitten zu halten, insbesondere, wenn Sie dieses Stück Obst zur Arbeit mitnehmen möchten oder woanders, wo Sie es nicht schneiden können oder Reparo Comértela Snacks geben können, ist Folgendes zu tun:

1. Schneiden Sie den Apfel in große Stücke, aber entfernen Sie keine Teile.
2. Verbinden Sie anschließend alle Teile, um den Apfel wieder "zusammenzubauen".
3. Dann umgeben Sie die Frucht mit einer Hühnerpaste, bis sie gut verbunden ist.

Wenn die Stücke zusammengeklebt sind, wird es so sein, als hätte man den Apfel nicht geschnitten. Wenn Sie die Früchte am nächsten Tag nehmen, ist es natürlich besser, den Apfel im Kühlschrank zu lassen, damit er besser besprochen werden kann.

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Wie man einen geschälten Apfel mit einem luftdichten Beutel aufbewahrt

Eine weitere gute Möglichkeit, um geschnittene Äpfel zu halten, ist, sie in luftdichte Taschen zu legen. Diese sind sehr wirtschaftlich und leicht auf dem Markt zu finden, was sie zu einer der besten Möglichkeiten macht, geschnittene Äpfel zu konservieren. Damit die Äpfel so lange wie möglich halten, müssen Sie folgende Schritte ausführen:

1. Den Apfel in mittlere Stücke schneiden.
2. Legen Sie sie in den hermetischen Beutel und versuchen Sie beim Schließen, so wenig Luft wie möglich im Beutel zu lassen, damit er besser bleibt.
3. Legen Sie die Tasche mit den Äpfeln in den Kühlschrank und verbrauchen Sie sie innerhalb einer Woche.

Es ist ratsam, den Apfel nicht in sehr kleine Stücke zu schneiden, da der Apfel auf diese Weise vorher rosten würde. Es ist auch ratsam , die Stücke nicht lange zu schneiden, da sie anfangen könnten zu rosten, bevor sie in den Beutel gelegt werden.

Halten Sie geschälte Äpfel durch Skalierung

Eine andere ebenso effektive Methode ist das Blanchieren der Apfelstücke . So geht's:

1. Schneiden Sie den Apfel in nicht sehr kleine Stücke. Dies ist wichtig, um diese Art der Konservierung durchzuführen.
2. Dann das Wasser bei schwacher Hitze zum Kochen bringen.
3. Wenn das Wasser schon heiß ist, die Apfelstücke schneiden.
4. Lassen Sie sie mindestens eine Minute einwirken und entfernen Sie sie schnell.
5. Dann warten Sie, bis sie abgekühlt sind, und stellen Sie sie in den Kühlschrank in einem Behälter.

Achten Sie darauf, dass das Feuer nicht zu hoch ist. Andernfalls könnten die geschnittenen Apfelstücke beschädigt werden.

Filmpapier zur Aufbewahrung von Äpfeln

Eine weitere gute Option, vor allem, wenn Sie nur zur Mittagszeit essen möchten, ist das andere Stück vorsichtig einzuwickeln, um zu verhindern, dass sich der Apfel braun färbt.

1. Schneiden Sie den Apfel so leicht wie möglich in zwei Hälften.
2. Nehmen Sie Plastik- oder Transparentpapier und wickeln Sie den halben Apfel vorsichtig ein. Es ist wichtig, dass Sie sich gut strecken und gut gedrückt werden, solange Sie keine Luft bekommen.
3. Bewahren Sie es so im Kühlschrank auf und verbrauchen Sie es in weniger als 7 Tagen.

Nun, da Sie wissen, wie die Oxidation des Apfels vermieden werden kann, interessieren Sie sich vielleicht auch für diesen anderen Artikel zum Thema „Konservieren der Frucht mit Zucker“.