In Südfrankreich, wo Katalonien endet, befindet sich die Region Languedoc-Roussillon, ein Land mit roten, süßen und sprudelnden Weinen sowie mediterranen Aromen von Oliven und Knoblauch. Diese Länder zeichnen sich durch ein sehr gemäßigtes Klima aus, mit warmen Sommern und nicht zu kalten Wintern. Dies trägt zur Entwicklung von Weinbergen bei, die dank der Sonneneinstrahlung Qualitätsweine erzeugen.

Erfahren Sie in diesem Artikel, wie die Languedoc-Rousillon-Weine aussehen.

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Geschichte der Region

Languedoc-Roussillon wurde im Jahr 778 von Römern und Vandalen erobert und von Karl dem Großen erobert, der nach seinem Tod einem seiner Söhne das Land überließ und seine Verwaltung den Grafen von Toulouse anvertraute.

Von dort wurden die Grafschaften von Roussillon und Sardinien geboren, die Domäne der Krone von Aragonien; und auf der anderen Seite des Unteren Languedoc befand sich die Grafschaft Toulouse. Jahre später, im Jahre 1271, als die Dynastie der Grafen von Toulouse ausgelöscht wurde, wurde die Provinz schließlich Teil des Königreichs Frankreich, mit der Stadt Corbiéres als Grenze zwischen diesem Königreich und der Krone von Aragonien.

Art der Rebe

Der Anbau der Weinrebe kam im 8. Jahrhundert v. Chr. Bei den Griechen in dieses Gebiet. Mit der Arbeit der Römer entwickelte die Weinproduktion jedoch ein enormes Potenzial und konnte sich sogar mit den italienischen Weinbergen messen. Einige Jahrhunderte später wurde die Produktion von Languedoc-Roussillon durch den Eingang der Eisenbahn um 1800 im Rest des Landes und im gesamten Mittelmeerraum bekannt.

Klima und Produktion

Diese Gegend wird auch als "Anfiteatro mit Blick auf das Meer" bezeichnet. Sie ist geprägt von Bergen und Ebenen an der Grenze zu Katalonien, dem Mittelmeer (Golf von León) und den französischen Regionen Provence-Alpes-Cote d'Azur, Rhône-Alpes und Auvergne und Midi-Pyrenäen.

Das Languedoc-Rousillon ist die französische Hoffnung in Sachen Weinbereitung, denn für seine Entwicklung und sein Potenzial ist es verantwortlich für die größte Weinproduktion des Landes, die über Gebieten mit großem Namen wie Burgund und Bordeaux liegt.

Eigenschaften

Anerkannt mit mehreren Ursprungsbezeichnungen und für seine freundlichen gemeinsamen Weine, genannt Vin de Pays, wegen des Produktionsvolumens und der historischen Reichtümer, die die hellenischen und römischen Eroberungen hinterließen, zeichnet sich diese Region auch durch ihre mediterranen Aromen und Aromen aus.

Languedoc-Roussillon verstand den Reichtum seiner Weine, als sich ein Languedoc-Wein namens Mas de Daumas Gassac vor dem berühmten Crus de Médoc (Bordeaux) abzeichnete.

Berühmte Weingüter und Weine

Man sagt, dass ein berühmter Winzer, der Franzose Olivier Jullien, der Idealist war, der mit 20 Jahren das Potenzial der südfranzösischen Länder zur Herstellung von dichten und ausdrucksstarken Weinen erkannte. Unter diesem Motto hob er das Weingut Mas Jullien mit eigenen Händen an. Ihm folgten in- und ausländische Produzenten, die einen Inspirationsstrom entwickelten, der bis jetzt nicht nachgelassen hatte.

Olivier erklärte auch, dass dort nicht nur große Weine hergestellt werden, sondern auch spezielle Cuvées mit Herkunftsbezeichnung und einfache Weine zu angemessenen Preisen, genannt Vin de Pays.