Wie macht man aromatische Öle zum Kochen?

Möchten Sie das Geheimnis entdecken, um die Qualität Ihrer Gerichte zu verbessern? Die aromatischen Öle ! Rezepte, die unglaublich einfach zuzubereiten sind, auch für Anfänger. Wenn Sie Ihre kulinarischen Fähigkeiten testen möchten, stellen wir Ihnen einige Rezepte mit leckeren Fingern vor. Beachten Sie also, wie Sie aromatische Öle zum Kochen herstellen können .

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Knoblauchöl

Das erste Rezept, das wir heute vorschlagen, ist ein Klassiker der Küche: das aromatische Öl auf Knoblauchbasis . So einfach wie das Befüllen einer Flasche mit vollständig geschältem Knoblauch und das Abfüllen mit einem guten Ölstrahl. Lassen Sie marinieren und verwenden Sie den Knoblauch oder das Öl zu einem Ihrer Gerichte.

Würziges Chili-Pfefferöl

Wenn Sie jedoch würzige aromatisierte Öle bevorzugen, ist ein anderes Rezept, das sehr einfach zuzubereiten ist, Öl mit Chilischoten . Nur für die Mutigsten geeignet! Dazu mischen Sie ein paar Chilis mit einem Lorbeerblatt und einer Knoblauchzehe. Lassen Sie diese Zutaten vor der Verwendung etwa 10 Tage lang stehen. Bedenken Sie dabei, dass je länger das Öl bleibt, desto mehr Geschmack hat es.

Oregano-Öl

Die Rezepte von Aromaölen sind kein Geheimnis, denn im Grunde müssen wir dem Öl nur eine Zutat hinzufügen, die ein besonderes Aroma und einen besonderen Geschmack ergibt. Vergessen Sie jedoch nicht, die gewünschte Zeit mazerieren zu lassen. Und denken Sie daran, je länger Sie verbringen, desto größer wird Ihr Duft. Das gleiche gilt für das Oregano-Öl, einen anderen Küchenklassiker, der durch Zerkleinern von frischem Oregano und Mörsern zusammen mit dem Olivenöl zubereitet wird, bis eine Paste für jeden Küchenchef entsteht.

Zitronenöl

Zum Abschluss das aromatische Zitronenöl für Fischgerichte. Was Sie tun müssen, ist, eine Zitrone zu schälen und die Haut, die Sie in heißem Wasser stehen lassen sollten, etwa eine Minute lang aufzubewahren. Dann fügen Sie diese Zitronenschale zum Olivenöl hinzu und lassen alles für ein paar Stunden im Wasserbad liegen. Denken Sie daran, es bis zum nächsten Tag ruhen zu lassen, wenn Sie Ihr Öl verwenden können.

Was halten Sie von unseren Rezepten? Vergessen Sie nicht, uns Ihre besten Ideen zur Zubereitung von Aromaölen zum Kochen mitzuteilen.

 

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