Ist es Ihnen jemals passiert, dass Sie sich darauf vorbereiten, einen leckeren gegrillten Fisch zu essen oder zu speisen, und plötzlich, wenn Sie ihn umdrehen, sehen Sie, dass er feststeckt? Es ist eine sehr unbequeme Situation, und Sie können den Fisch schließlich in den Müll werfen, weil er durch den Versuch, ihn abzunehmen, zerstört wird und sogar brennt.

Wenn Ihnen dies jemals passiert ist und Sie nach Lösungen suchen, lesen Sie weiter, denn mit diesem Artikel möchten wir Ihnen helfen, dieses Problem zu vermeiden. Deshalb erklären wir Ihnen einige Rezepte mit gegrilltem Fisch und auch, wie Sie dies verhindern können.

Das könnte Sie auch interessieren: So machen Sie gegrillte Seezungen

Wie man Lachs gegrillt macht, ohne zu kleben

Wenn Sie Lachs essen möchten, wird Ihnen dieses Rezept für gesundes Kochen gefallen. Wenn Sie möchten, dass Ihr gegrillter Lachs köstlich wird und ohne zu kleben, ist es wichtig, einem guten Teller zu vertrauen, mit dem Sie sicher sind, dass dieses Problem nicht auftritt. Aus diesem Grund finden Sie unter den Jata-Produkten die GR3000-Grillplatte, die speziell zur Vermeidung dieser Probleme entwickelt wurde, und es ist auch ein elektronischer Widerstand von EXCELLENCE mit einer Leistung von 2.650 W, der die Wärme impliziert verteilt sich über die gesamte Oberfläche und ist zudem leicht zu reinigen. Sie müssen sich keine Sorgen mehr machen, wenn das Essen klebt, denn mit diesem Bügeleisen wird es nicht.

Befolgen Sie diese Anweisungen, um Lachs gegrillt zu werden und zu vermeiden, dass er haften bleibt :

Zutaten

• 1 Lachsfilet
• Olivenöl, besser wenn es extra nativ ist
• Fettes Salz

Vorbereitung

1. Wenn Sie bereits den richtigen Küchenteller haben, bereiten Sie ihn zum Kochen des Lachses vor.
2. Gießen Sie einen Spritzer Öl auf die Grillplatte und verteilen Sie sie auf der gesamten Oberfläche. Danach schalten Sie es mit hoher Intensität ein.
3. Wenn es heiß ist, legen Sie den Fisch auf die Grillplatte, zuerst auf die Seite der Haut, und warten Sie, bis der Boden in der Mitte des Filets ist.
4. Als Nächstes müssen Sie es umdrehen und warten, bis der andere Teil fertig ist.
5. Die Zeit, die sich im Bügeleisen befinden muss, hängt von der Größe des Stücks oder des Filets ab, je kleiner desto weniger Zeit und je größer oder dicker desto länger.
6. Wenn Sie sehen, dass es auf beiden Seiten fertig ist und bis zum mittleren Teil geschminkt wurde, nehmen Sie Ihren Fisch von der Grillplatte, werfen Sie ihn über die Oberfläche. Fetten Salz und Gewürze, die Sie bevorzugen, da sie einen besseren Geschmack haben und Endlich essen und genießen!

Wenn Ihnen dieses Rezept gefallen hat, könnten Sie auch an diesem interessiert sein, das wir in diesem Artikel über Zubereitung von gegrilltem Lachs mit Sauce Béarnaise näher erläutern.

Wie mache ich Seehecht auf dem Grill

Seehecht ist einer der gesündesten Fische, die wir essen können. Wenn Sie diesen Fisch zubereiten möchten, ist dies eine sehr einfache und kostengünstige Option, die sowohl Speisen als auch Abendessen serviert. Beachten Sie dieses einfache Rezept von gegrilltem Seehecht :

Zutaten

• 1 Scheibe Seehecht
• 1/4 Knoblauchzehe
• Eine kleine Petersilie
• Natives Olivenöl
• Salz

Vorbereitung

1. Knoblauch und Petersilie im Mörser hacken. Dann gießen Sie etwas Öl und, wenn Sie möchten, ein Gewürz, das Sie mögen.
2. Etwas Öl auf den Küchenteller verteilen und die Temperatur auf das Maximum einstellen.
3. Wenn es heiß ist, fügen Sie etwas Salz zu den Seehechtestücken hinzu und legen Sie sie auf die Oberfläche der Platte, damit sie sich nicht berühren, und bewegen Sie sie ein paar Sekunden von rechts nach links, so dass es anfängt, ohne zu kleben.
4. Achten Sie auf das Öl, damit es nicht brennt, wenn Sie zu irgendeinem Zeitpunkt denken, dass zu viel vorhanden ist, das Sie mit einer saugfähigen Papierserviette etwas entfernen können. Um dies zu vermeiden, empfehlen wir jedoch, am Anfang wenig zu nehmen. Wenn Sie während des Kochens erwägen, ein wenig mehr hinzuzufügen, sollten Sie dies tun.
5. Wenn der untere Teil weiß wird und die halbe Dicke des Filets erreicht wird, müssen einige Tropfen Olivenöl zu dem noch rohen oberen Teil hinzugefügt und umgedreht werden, sodass dieser andere Teil es tut.
6. Während Sie auf der anderen Seite fertig sind, fügen Sie den Haschisch Petersilie und Knoblauch hinzu und bestreuen Sie ihn mit einem Löffel.
7. Wenn es gut ist, geben Sie ihm eine zweite Runde, damit der Knoblauch und die Petersilie gut gegart werden. Anstelle von Knoblauch und Petersilie können Sie auch andere Gewürze wählen, die Sie mögen könnten, z. B. ein wenig Paprika.
8. Die Seehechtchenstücke vom Grill nehmen und sofort zum Essen servieren.

Gegrilltes Thunfischrezept

Wenn Sie sich fragen, wie Thunfisch zubereitet wird, empfehlen wir Ihnen dieses einfache, aber reichhaltige Rezept für gegrillten frischen Thunfisch :

Zutaten

• 1 Stück frischer Thunfisch (ca. 150 - 200 g) pro Person
• Olivenöl
• Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer

Schritte des Rezepts

1. Die rohen Thunfischscheiben mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken.
2. Öl auf die Grillplatte verteilen und auf mittlerer Höhe erwärmen.
3. Wenn es heiß ist, legen Sie die frische Thunfischscheibe für einige Minuten auf den Grill.
4. Während das erste Gesicht hergestellt ist, müssen Sie ein wenig Olivenöl auf die Gegenseite geben.
5. Wenn dieser Teil fertig ist, drehen Sie ihn um und warten Sie, bis dieser Teil noch ein paar Minuten fertig ist. Wie auch immer, die Zeit ist nicht genau, sie hängt von der Dicke des Schnitts ab. Daher sollten Sie sich an der Farbänderung orientieren, die anzeigt, dass ein Teil bereits hergestellt ist.
6. Und schließlich, wenn Sie sehen, dass es auf beiden Seiten schon gut gemacht wurde, servieren Sie die Filets von frischem Thunfisch schnell gegrillt, um sie noch heiß und zart zu essen.

Gegrilltes Thunfisch-Bauch-Rezept

Unter den reichsten und gleichzeitig einfachsten Rezepten für gegrillten Fisch können wir den Thunfischbauch nicht verpassen. Der Bonito ist ein sehr gesunder blauer Fisch, der wie Thunfisch aussieht. Einer der Teile, die wir normalerweise konsumieren, ist der Bauch, weil er zarter ist. Hier geben wir Ihnen die Schritte unseres einfachen und köstlichen Rezepts des gegrillten Thunfischbauches :

Zutaten

• Thunfisch-Bauchfilets (eine pro Person oder zwei, wenn sie klein sind)
• Olivenöl extra vergine
• Salz
• Petersilie
• Kartoffeln (optional)

Vorbereitung

1. Reinigen Sie den Bauch gut, fügen Sie etwas Salz hinzu und erwärmen Sie das Bügeleisen.
2. Dann etwas Öl auf die Platte geben und die Thunfisch-Bauchfilets auf die heiße Oberfläche legen, ohne sich zu berühren.
3. Lassen Sie sich ein paar Minuten, bis der erste Teil fertig ist, und wenn er gut gemacht ist, muss er umgedreht werden, damit der andere Teil nach und nach erledigt wird. Wenn Sie es umdrehen, müssen Sie möglicherweise ein paar Tropfen Öl hinzufügen, abhängig von der vorherigen Menge und der Größe des Bauches.
4. Nachdem Sie beide Seiten und in der Mitte fertig gemacht haben, nehmen Sie sie heraus und streuen Sie ein wenig Petersilie, um dem Gericht einen Geschmack und eine dekorative Note zu verleihen.
5. Zu diesem Gericht können Sie optional eine Basis von Kartoffeln hinzufügen, die Sie nach Belieben auf den Teller geben können, gebacken, gekocht oder gebraten, je nach Ihrem Geschmack.

Eine andere sehr gute Möglichkeit, diesen Fisch zuzubereiten, besteht darin, ihn mit natürlicher Tomatensauce zuzubereiten. Hier erzählen wir Ihnen, wie man mit Tomaten gut macht.

Wie man gegrillte Forelle zubereitet

Ein anderer Fisch, der sehr reich an Grill ist, ist Forelle. Wenn Sie diesen Flussfisch mögen, sollten Sie wissen, wie man mit diesem Rezept gegrillte Forelle zubereitet:

Zutaten

• 1 Lachsforelle
• 1 große Zitrone
• Olivenöl
• Mehl

Vorbereitung

1. Zuerst die Forellen putzen, mit Küchenpapier trocknen und durch ein wenig Mehl geben.
2. Legen Sie Olivenöl auf die Grillplatte und wenn es heiß genug ist, dann legen Sie die Forelle darauf. Sie müssen warten, bis ein Teil hergestellt ist, um es umzudrehen, wenn es auf halber Höhe des Filets fertig ist, und machen Sie das andere.
3. Achten Sie darauf, dass Sie auf keiner Seite brennen, da dies die Temperatur regelt, und bewegen Sie kleine Forellenfilets von einer Seite zur anderen.
4. Nehmen Sie es von der Grillplatte und fügen Sie einen Zitronenschnitz hinzu, wenn Sie das Gericht ein wenig würzen möchten. Servierfertig!
5. Sie können auch ohne Mehl zubereiten, einfach das Bügeleisen erhitzen, einige Tropfen Öl auf der gesamten Oberfläche verteilen und den Fisch wie zuvor beschrieben zubereiten, ohne vorher das Mehl hinzugefügt zu haben. Sie können es dann mit etwas Knoblauch und Petersilie oder mit anderen Gewürzen, die Sie mögen, anrichten.