Es gibt sehr ähnliche Nahrungsmittel, von denen wir oft nicht wissen, ob sie unterscheiden oder ob es wirklich Unterschiede gibt. Dies ist, was mit Marmeladen und Marmeladen geschieht, da es vielen von uns nicht klar ist, ob sie wirklich unterschiedliche Dinge sind oder zwei Möglichkeiten, dasselbe Produkt zu bezeichnen. Wenn Sie wissen möchten, was der Unterschied zwischen Jam und Jam ist, sollten Sie diesen Artikel nicht verpassen.
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Die Marmelade wird aus ganzen Früchten hergestellt, in Stücke geschnitten oder zerdrückt und mit Zucker gekocht, um eine Art Püree zu erhalten, das Fruchtstücke enthalten kann oder nicht, aber seine Konsistenz ist eher flüssig oder halbflüssig.
Es ist notwendig, dass der Fruchtgehalt mindestens 30% in Bezug auf das Endprodukt beträgt. Wenn dieser Prozentsatz über 50% liegt, kann dies als zusätzliche Marmelade betrachtet werden.
Hier sehen Sie einige unserer Marmeladenrezepte:
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Jam
Die Marmelade wird mit dem in Sirup gekochten Fruchtfleisch zubereitet und enthält daher mehr Zucker als Marmelade. Die Konsistenz der Marmelade ist gelatinöser, da sie Wasser in der Mischung enthält.
Der Mindestgehalt an Früchten sollte 35% betragen und 45%. Sie können sehen, wie einige der häufigsten Artikel in unseren Artikeln dargestellt werden:
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Unterschiede zwischen Marmelade und Marmelade
Auf diese Weise sind die Unterschiede zwischen Staus und Staus :
- Zubereitungsart
- Mindestfruchtmenge
- Zuckermenge
- Textur oder Endkonsistenz
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