Das Etikett mit den Nährwertangaben auf der Schachtel Ihres Lieblings-Frühstücks-Müslis enthält die Aufschlüsselung der Nährstoffmenge pro Portion Müsli und ist ein Leitfaden, mit dem Sie die tägliche Aufnahme von Vitaminen, Kohlenhydraten, Zucker und Gesamtfett bestimmen können . Zuckerhaltiges Frühstückscerealien haben im Allgemeinen weniger Nährstoffe als angereichertes Getreide und enthalten häufig einen höheren Prozentsatz an ungesunden Zutaten wie Maissirup mit hohem Fructosegehalt. Laut der American Dietetic Association sind ballaststoffreiche Frühstückscerealien ideal, um die empfohlene Tagesdosis von 38 g Ballaststoffe für Männer oder 25 g für Frauen zu erhalten.

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Überprüfen Sie die Gesamtmenge an Kalorien für jede Portion Getreide . Die durchschnittliche Größe Ihrer Müslischale ist oft größer als eine Portion Müsli. Messen Sie jede Portion mit einem Messbecher, um genau zu bestimmen, wie viel Müsli Sie zum Frühstück einnehmen. Eine Portion entspricht im Allgemeinen 1 Tasse Müsli.

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Begrenzen Sie die Menge an Natrium, gesättigtem Fett und Gesamtfett in Frühstückszerealien. Gesättigte Fette tragen zu Herzkrankheiten bei, wenn sie in großen Mengen konsumiert werden, wenn die Lipoproteindichte zunimmt. Lipoproteine ​​mit niedriger Dichte erhöhen den Cholesterinspiegel im Blut und verringern die Fähigkeit des Herzens, Sauerstoff aufzunehmen.

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Wählen Sie Getreide mit fünf oder mehr Gramm Ballaststoffen. Ballaststoffe halten den normalen Stuhlgang aufrecht und senken den Cholesterinspiegel, so die Mayo Clinic.

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Wählen Sie Getreide mit einem hohen Gehalt an Vitamin A und C, Kalzium und Eisen. Suchen Sie nach Getreide, das mindestens 20% der empfohlenen Tagesmenge an Vitamin A, Kalzium, enthält.

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Vermeiden Sie zuckerhaltiges Getreide. Essen Sie Getreide, das weniger als 12 Gramm Zucker pro Portion enthält.