Die Brühe ist eines der am häufigsten verwendeten Produkte in der Küche. Es besteht aus der Flüssigkeit, die beim Kochen von verschiedenen Gemüsesorten, Fleisch oder Fisch entsteht, und wird zur Herstellung von Suppen, Pfannengerichten oder Pürees verwendet. In Supermärkten gibt es bereits Brik-Brühe, aber viele Leute machen es hausgemacht und lagern es im Kühlschrank oder frieren es ein .

Manchmal können wir nicht gut unterscheiden, wenn die im Kühlschrank gelagerten Produkte zum Verzehr in gutem Zustand sind. Aus diesem Grund möchten wir Ihnen in .com zeigen, wie Sie wissen können, ob die Brühe schlecht ist, um den Konsum in einem schlechten Zustand zu vermeiden und dass dies Ihre Gesundheit und die Ihrer Familie beeinträchtigt.

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Bei der Briks-Bouillon sollten Sie immer auf das Verfallsdatum achten. Wenn Sie Lebensmittel im Supermarkt kaufen, sollten Sie versuchen, die ungefähre Zeit zu berechnen, die Sie benötigen, um ein Produkt zu konsumieren, und das Verfallsdatum danach auswählen.

Sobald Sie den Brik öffnen, riechen Sie das Produkt. Im Allgemeinen hat die Brühe einen leicht durchdringenden und leichten Geruch. Wenn Sie einen übermäßigen Geruch oder Schimmel feststellen, der in diesem Fall nicht zutrifft, ist der Zustand möglicherweise schlecht.

Bitte beachten Sie, dass eine im Kühlschrank geöffnete Brik-Brühe nicht länger als zwei Wochen in einem guten Zustand bleibt. Es ist daher besser, sie zu riechen und zu schmecken, bevor Sie sie zu sich nimmt. Probieren Sie die Brühe aus und prüfen Sie, ob der Geschmack stimmt. Wenn es einen merkwürdigen Geschmack hat, sauer oder übermäßig stark, ist es besser, es zu verwerfen. Wenn das Verfallsdatum korrekt ist und das Produkt noch nicht abgelaufen ist, besprechen Sie es mit dem Geschäft, in dem Sie es gekauft haben.

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Wenn Sie die hausgemachte Brühe für einen weiteren Tag im Kühlschrank aufbewahren möchten, stellen Sie sie in einen luftdichten Plastikbehälter. Legen Sie es nicht in den Kühlschrank, bis es warm ist. Vermeiden Sie es jedoch, sich vor allem im Sommer länger als 24 Stunden im Freien aufzuhalten. Wenn ja, wirf es weg.

Wenn Sie die Brühe verwenden möchten und das Verfallsdatum nicht kennen, gehen Sie immer nach demselben Verfahren vor. Riechen Sie die Brühe und entdecken Sie seltsame, ungewöhnliche oder zu starke Gerüche. Im Allgemeinen kann die Brühe gären und einen übelriechenden Geruch abgeben, der faulen Eiern ähnelt. Wenn ja, werfen Sie es weg, da es nicht zum Verzehr geeignet ist.

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Wenn der Geruch Sie nicht überzeugt, Sie aber nicht sicher sind, probieren Sie die Brühe . Wenn es einen sauren Geschmack angenommen hat, bedeutet das, dass es sich nicht in gutem Zustand befindet und verdorben wurde. Menschen haben chemische Rezeptoren, die als Schutz vor möglichen Lebensmitteln in schlechtem Zustand dienen. Wenn wir also in schlechtem Zustand Speisen schmecken oder riechen, zerreißen wir unsere Augen und geben uns Würgen. Dieser Mechanismus, der als Reaktion auf bestimmte Reize wirkt, sagt uns, dass dieses Produkt schädlich ist und dazu führt, dass wir es ablehnen.

Im Allgemeinen können Sie sich von diesen Empfindungen leiten lassen, um festzustellen, ob ein Produkt faul ist oder nicht zum Verzehr geeignet ist. Es funktioniert mit fast allen Lebensmitteln, sodass Sie es auf jedes Produkt anwenden können, bei dem Sie Zweifel haben.

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Wenn der Geruch und der Geschmack relativ normal sind, Sie sich aber immer noch nicht sicher sind, überprüfen Sie Farbe und Textur der Brühe . Wenn Sie Schimmel oder eine sehr offensichtliche Farbveränderung feststellen, bedeutet dies, dass sich die Bakterien darin vermehrt haben und ihr Verbrauch gefährlich sein kann. Es ist interessant, dass Sie die Produkte, die Sie im Gefrierschrank aufbewahren, mit einem Verpackungsdatum versehen . Auf diese Weise können Sie Ihren Zustand besser kontrollieren.

Die gefrorene Brühe kann je nach Wirksamkeit zwischen 3 und 6 Monate im Tiefkühlschrank halten. Um zu wissen, ob es sich in einem optimalen Zustand befindet, sollten Sie warten, bis es auftaut und die oben beschriebenen Schritte befolgen. Denken Sie daran, kein Produkt erneut einzufrieren, wenn es aufgetaut ist.