Das Ei ist eines der vielseitigsten Lebensmittel, wenn es zum Kochen kommt, denn wir können es auf unendlich viele Arten zubereiten oder unzählige Rezepte zubereiten . Eine der gebräuchlichsten Zubereitungsformen besteht darin, die Eier zu kochen, dh harte Eier so zu kochen, dass sich Eigelb und Klarheit bilden. Nachdem sie gekocht wurden , muss die Schale vom Ei entfernt werden, um sie verzehren zu können. In diesem Abschnitt möchten wir einige Tipps zum Schälen hartgekochter Eier erläutern .

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Bevor Sie die Eier schälen können - natürlich - müssen hart gekochte Eier gekocht werden, d. H. In einem Topf mit Wasser gekocht werden. Es ist auch ratsam, die Eier abkühlen zu lassen, bevor sie geschält werden, um die Hände nicht zu verbrennen.

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Sobald wir die gekochten Eier haben, müssen wir sie schälen, und dafür müssen wir sie gegen den Marmor der Küche oder eine andere harte Oberfläche schlagen . Auf diese Weise bricht die Schale und wir können das Ei schälen.

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Um zu verhindern, dass das Ei bricht, während wir es schälen - ein sehr häufiges Problem -, empfehlen wir Ihnen, das Ei zwischen den Händen zu rollen, bevor Sie mit dem Schälen beginnen. Auf diese Weise sehen Sie, wie ein großer Teil der Schale fällt, und es ist viel einfacher, hartgekochte Eier zu schälen.

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Ein weiterer Trick, um ein hartes Ei leicht und ohne zu zerbrechen, besteht darin, ein Stück der Schale oben und ein anderes unten zu entfernen und dann an einem Ende zu blasen . Auf diese Weise kommt das Ei direkt aus der Schale; Sie sehen das Schritt-für-Schritt-Video, wie Sie ein hartes Ei in 10 Sekunden abziehen können.