Der Blumenkohl ist ein Gemüse, das unendlich viele Möglichkeiten in der Küche bietet und außerdem auf endlose positive Eigenschaften für den Organismus setzt. Es stimmt aber auch, dass wir beim Kochen von Blumenkohl den Nachteil seines charakteristischen und unangenehmen Geruchs feststellen, der sich im Haus ausbreitet. Wenn Sie dieses Essen weiterhin ohne schlechten Geruch genießen möchten, sollten Sie diesen Artikel im Auge behalten, in dem wir erklären, wie der Blumenkohl gekocht wird, ohne dass er riecht.

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Tricks, damit Sie den Blumenkohl nicht riechen: Milch

Einer der bekanntesten Tricks, um Blumenkohlgeruch beim Kochen zu verhindern, ist es, dem kochenden Wasser einen guten Spritzer Milch zu geben. Anscheinend neutralisiert die Milch die Sulfide, die den für viele so charakteristischen und unangenehmen Geruch abgeben. Scheuen Sie sich nicht vor dem Geschmack, da Milch dem Blumenkohl keinen Geschmack verleiht.

Tricks, damit Sie den Blumenkohl nicht riechen: Essig

Auf der anderen Seite können Sie einen Strom Weinessig mit Wasser in die Pfanne geben, wo Sie den Blumenkohl kochen, um den charakteristischen Geruch dieses Gemüses zu vermeiden . Oder Sie können eine Scheibe Brot in Essig einweichen und auf den Deckel des Topfes stellen, um den Blumenkohl geruchlos zu kochen.

Essig hat auch die Fähigkeit, den Geruch zu neutralisieren und zu verhindern, dass Ihr gesamtes Haus mit dem Gestank des Blumenkohls getränkt wird.

Tricks, damit Sie den Blumenkohl nicht riechen: Zitrone

Auf die gleiche Weise ist es möglich, den Blumenkohl ohne Geruch zu backen, wenn wir etwas Zitrone auspressen oder die Schale dieser Frucht in das Kochwasser geben. Es wird nicht notwendig sein, zu viel Zitronensaft hinzuzufügen, mit ein wenig Rinnsal genügt und der Blumenkohl nimmt den sauren Geschmack der Zitronen nicht an.