Fleischliebhaber können einem hausgemachten Barbecue sicherlich nicht widerstehen, aber die Zeit, um das Feuer anzuzünden, ist einer der entscheidenden Faktoren für den gesamten Prozess, und dass eine gute Glut die perfekte Zubereitung des Fleisches im Fleisch garantiert angemessene Zeit. Es gibt jedoch so viele Techniken, um die Kohlen anzuzünden, wie es Fanatiker des Grillens gibt. Daher haben wir in .com die besten Empfehlungen zusammengestellt, um zu erklären, wie man den Braten effektiv anzündet .

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Die klassische Technik zum Zünden von Kohle

Diese Technik wird häufiger eingesetzt und erzielt ein gutes Ergebnis beim Starten eines Feuers. Es besteht aus der Herstellung einer Zeitungspapierrolle, der Bedeckung mit etwas Maderitas und dem Umstellen der Kohle, dann entzündet das Papier das Feuer und ist bereit.

Die Nachteile dieser Technik sind die große Menge an Rauch und Ruß, die aus dem Papiertagebuch entstehen. Da es sehr schnell verbraucht wird, besteht die wahrscheinlichste Sache darin, dass Sie Sauerstoff geben müssen, um das Feuer anzuzünden . Nehmen Sie dazu einen Ventilator, einen Tisch oder das, was noch von der Zeitung übrig ist, und fächern Sie die Luft in der Nähe des Feuers auf, damit sie lebendig wird und nicht erlischt. Einige verwenden einen Haartrockner, um diesen Effekt schneller zu erzielen.

Die Pyramidentechnik

Diese Technik ist für die Glücklichen, die Holz von einem Baum haben, wie Weißdorn, Quebracho, Eiche, Zitrone oder Orange usw. Um Feuer anzünden zu können, müssen Sie die Holzstämme pyramidenförmig stapeln, um Platz zwischen ihnen zu schaffen, damit das Feuer nicht ertrinkt. Dann ist es wichtig, mit etwas Zeitungspapier, kleinen Holzspänen oder kleinen Zweigen zu helfen, damit das Feuer bleibt richtig beim Einschalten

Es versteht sich von selbst, dass das gesamte Holz vollkommen trocken sein muss.

Kohle auf dem Grill

Dies ist eine Technik, die sehr gut funktioniert und besteht darin, die Holzkohle auf den Grill zu legen, sie unter die gleiche Zeitung und die gleichen Zweige zu legen und ihm einen Docht zu geben. Der Vorteil dieser Technik besteht darin, Papier und Holzspäne hinzufügen zu können, bis die Holzkohle gut ist. Der Nachteil ist wiederum der Rauch und der Ruß, der erzeugt wird, und dass, sobald sie den Grill drehen und die Glut legen Darunter müssen sie es erneut reinigen, bevor Sie das Fleisch legen.

Die Technik der Revolutionäre

Dies ist die Technik, die ich verwende und der Grund, warum ich jeden Tag weiter vom Himmel entfernt bin. Es ist nicht ratsam, älteren Menschen, die ihr ganzes Leben lang gebraten wurden, nahe zu kommen, da sie dich für einen Dummkopf halten.

Nehmen Sie einen Wattebausch, ähnlich einer kleinen, mit Isopropylalkohol getränkten Faust, die für Wunden verwendet und auf den Grill gelegt wird . Verwenden Sie zum Brennen keinen Alkohol, da der Geruch der Kohle oder das Parfüm nicht durchdrungen sind, obwohl er mit Wodka hergestellt werden könnte, wenn Sie nicht den richtigen Alkohol haben.

Legen Sie die gesamte Kohle über einen strategisch wichtigen Ort, an dem Sie das Streichholz oder einen aus Papier gefertigten Docht ablegen, wenden und gehen. Seien Sie vorsichtig, da Alkohol sehr schnell fängt und stark verbrennen kann. Es ist daher ratsam, mit einem Stab oder Element zu zünden, der einen sicheren Abstand einhält.

Diese Technik raucht und rußt nicht, ist ideal für diejenigen, die den Grill auf dem Balkon Ihres Hauses oder Ihrer Wohnung haben oder Nachbarn, die sich ständig über den Rauch des Grills beschweren.