Der Lauch ist ein Gemüse aus der Familie der Liliaceae, deren Zwiebel essbar ist: eine Art längliche Zwiebel, die auch den Namen Porro-Knoblauch erhält. Der Geschmack ist dem der Zwiebel ähnlich, obwohl er weicher und süßer ist. Neben den kulinarischen Qualitäten ist zu beachten, dass dieses Gemüse vorteilhafte Eigenschaften für den menschlichen Körper hat. In diesem Artikel erklären wir detaillierter, welche Vorteile der Lauch hat.

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Zunächst ist zu beachten, dass der Hauptbestandteil des Porrees Wasser (90%) ist, was bedeutet, dass er einen niedrigen Kaloriengehalt aufweist. Auf diese Weise ist der Verzehr von Knoblauch bei Fettleibigkeit von Vorteil.

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Lauch ist ebenfalls ein Nahrungsmittel mit harntreibenden Eigenschaften, dank seines Kaliumgehalts und der Natriumarmut. Es wird daher Personen empfohlen, die an Flüssigkeitsansammlungen, Bluthochdruck oder Gicht leiden.

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Knoblauch-Lauch kann auch gegen Verstopfung eingesetzt werden, da die in diesem Futter enthaltenen Ballaststoffe eine schleimige Wirkung entfalten. Es sei jedoch darauf hingewiesen, dass ein übermäßiger Konsum aufgrund des darin enthaltenen Schwefels zu Blähungen führen kann.

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Andererseits können wir auch auf die vorteilhaften Eigenschaften von Lauch gegen Atemwegserkrankungen hinweisen. Wie Zwiebeln kann dieses Nahrungsmittel bei Bronchialproblemen, starkem Husten usw. helfen. durch antibakterielle Eigenschaften, die es zu einem natürlichen Antibiotikum machen.

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Porree ist auch eine gute Quelle für Vitamine, insbesondere der Gruppe C, E und B6, sowie Carotine, Folsäure und Kalium. Ebenso hat sich gezeigt, dass der Verzehr dieses Gemüses zu einer Verringerung von Cholesterin und Triglyceriden beitragen kann .

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Wenn Sie auch Lauch in Ihre Ernährung einbauen möchten, können Sie sehr daran interessiert sein, wie man Lauch pflanzt, um sie selbst zu Hause anzubauen. Und dass hausgemachtes Gemüse immer viel reicher ist und seine gesundheitlichen Vorteile voll erhält.

Vergessen Sie nicht, unser Rezept zur Herstellung von Lauchcreme zu lesen, eines der traditionellsten Gerichte, die mit dieser Zutat zubereitet werden.

Dieser Artikel ist nur informativ, wir haben nicht die Möglichkeit, medizinische Behandlungen zu verschreiben oder Diagnosen zu stellen. Wir laden Sie ein, zu einem Arzt zu gehen, wenn Sie irgendwelche Beschwerden oder Beschwerden haben.