Wenn Sie darüber nachdenken , Vegetarier zu werden oder etwas mehr über diese Option in diesem Artikel erfahren möchten, finden Sie eine der grundlegenden Grundlagen. Wir sagen Ihnen, welche Arten von Vegetarismus es gibt und welche Nahrungsmittel Sie essen können. Im Allgemeinen sollten Sie wissen, dass Vegetarier bedeutet, die Einnahme von Produkten aus dem Tier durch andere Proteine ​​pflanzlichen Ursprungs wie Soja zu ersetzen. Lesen Sie weiter, und Sie werden die Lebensmittel entdecken, die in der vegetarischen Diät erlaubt sind .

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Immer mehr Menschen werden Vegetarier, und dies hat unmittelbar zur Folge, dass die zulässigen Lebensmittel immer von der Art der Philosophie abhängen, die Sie befolgen. Sie sollten wissen, dass es verschiedene Arten von Vegetariern gibt:

• Lacto-Vegetarier : Menschen, die kein tierisches Eiweiß, aber auch keine Eier essen. Was sie erlauben, ist die Einnahme von Milchprodukten wie Milch, Käse, Joghurt und so weiter.

• Ovo Lacto Vegetariano : Sie ermöglichen es Ihnen, Eier und Milchprodukte mitzunehmen, jedoch keine tierischen Proteine ​​(Fleisch oder Fisch).

• Ovo Vegetarianos : sind diejenigen, die Eier essen, dagegen keine Milchprodukte oder natürlich Fleisch oder Fisch essen.

• Vegan : Menschen, die nur Lebensmittel pflanzlichen Ursprungs essen. Außerdem tragen sie nicht dazu bei, Produkte zu verwenden, in denen die Ressourcen der Tiere genutzt werden. Aus diesem Grund verwenden sie keine Kosmetika, sie tragen niemals Lederkleidung und essen auch keinen Honig. Natürlich essen sie keine Eier, Milch oder tierisches Eiweiß. In sagen wir dir, was ich essen soll, wenn ich vegan bin.

• Api vegan : sind Veganer, die dem veganen Trend folgen, jedoch mit dem Unterschied, dass sie in ihrer Ernährung Honig konsumieren. Der Rest der veganen Philosophie wird durch einen Tisch erfüllt.

• Grausamkeiten : Menschen, die die vegane Ernährung einhalten, aber das Gemüse, das sie konsumieren, immer roh oder etwas warm ist, höchstens unter 46 Grad erhitzt. Sie werden niemals gekochtes oder gekochtes Gemüse auf irgendeine Weise essen, weil sie glauben, dass sie beim Kochen ihre Nährstoffe und natürlichen Enzyme verlieren. Von dieser Tendenz auch Teil der Frutarianos, Menschen, die nur Obst essen.

• Vegetarier : Dies ist eine der strengsten Strömungen, die es gibt, da sie nur Gemüse essen, dh Getreide, Obst und Gemüse gehören nicht zu ihrer Ernährung.

In diesem Artikel werden die für die vegetarische Ernährung zulässigen Lebensmittel einschließlich Eier und Milchprodukte detailliert beschrieben. Wenn Sie eines der anderen tun möchten, sollten Sie nur die Lebensmittel abziehen, die nicht zur Lebensmittelphilosophie passen.

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Kohlenhydrate Sie sind eines der am meisten von Vegetariern konsumierten Nahrungsmittel, sollten aber auch nicht missbraucht werden. Diese Gruppe umfasst Nahrungsmittel, die aus Getreide oder Weizen hergestellt werden, sowie Früchte, die einfache Kohlenhydrate sind. Um ein gesundes Leben zu führen, ist es wichtig, dass diese Gruppe nur die Früchte isst und der Rest der Produkte eliminiert wird (Gebäck, Brot verfeinert usw.), da sie keine Nährstoffe liefern und nur zur Ansammlung von Fetten dienen.

Komplexe Kohlenhydrate werden für die vegetarische Ernährung empfohlen, und wenn sie mit Vollkornmehl hergestellt werden, werden sie auf diese Weise in ihrem natürlichsten Zustand und mit großen Ballaststoffmengen gegessen. Diese Gruppe umfasst auch Hülsenfrüchte, ein weiteres Lebensmittel, das für Vegetarier geeignet ist .

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Gemüse und Gemüse Ein großer Teil der vegetarischen Ernährung wird von dieser Gruppe von Nahrungsmitteln genährt, da sie reich an Vitaminen und wichtigen Nährstoffen für unseren Körper sind. Eine vegetarische Diät kann jede Art von Gemüse und Gemüse in den gewünschten Mengen enthalten.

Darüber hinaus dürfen wir nicht vergessen, dass Eisen eines der wichtigsten Nährstoffe für den Organismus ist und dass dieses in größerem Umfang in Produkten tierischen Ursprungs enthalten ist. Wenn Sie also eine vegetarische Diät einnehmen möchten, sollten Sie extremes Essen mitnehmen Bügeln, um sicherzustellen, dass Sie die empfohlenen Gehalte haben, insbesondere bei Frauen. Spinat zum Beispiel ist eine gute Quelle für Eisen sowie Vollkornprodukte, Sojabohnen und Linsen.

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Getrocknete Früchte Es ist auch ein wesentlicher Bestandteil für eine gesunde vegetarische Ernährung. Diese Produkte enthalten große Mengen an Vitamin C, was sehr günstig ist, um unserem Körper zu helfen, Eisen besser aus der Nahrung aufzunehmen. Zusätzlich zu diesem Grund versorgen Nüsse die vegetarische Person mit den Fetten nichttierischen Ursprungs, die unser Körper benötigt, und sie sind auch eine große Quelle für pflanzliches Eiweiß .

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Milchprodukte Wenn Sie sich für eine ovo-vegetarische oder lakto-vegetarische Diät entscheiden, können Sie Milchprodukte auf der Speisekarte haben. Auf diese Weise sind Joghurt, Käse und Milch erlaubt, obwohl andererseits Milch als Eisenblocker wirkt. Daher ist es nicht ratsam, dieses Produkt zu sehr zu missbrauchen, da es das Eisen, das wir nehmen, herstellen kann In den Mahlzeiten assimiliert es nicht gut in unserem Körper.

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Eier Es ist auch eines der Produkte, die nur von Ovo-Lacto-Vegetariern oder Ovo-Vegetariern konsumiert werden können. Sie sind eine großartige Proteinquelle, die dabei helfen kann, die für diese Nahrung benötigte Menge zu sich zu nehmen. Es ist jedoch auch wichtig, ihre Aufnahme zu maximieren, da das Ei für Menschen mit hohem Cholesterinwert absolut nicht empfehlenswert ist.

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Lebensmittel mit pflanzlichen Proteinen . Es ist wichtig, dass die vegetarische Ernährung diese Art von Lebensmitteln umfasst, um die Proteine ​​zu ersetzen, die wir nicht mit Fleisch oder Fisch zu sich nehmen. Die Produkte, die mehr Proteine ​​dieses Typs haben, sind die Substitute des Fleisches durch Antonomasien wie Tofu, Seitan oder Sojabohne .

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Auf der anderen Seite gibt es andere Arten von Lebensmitteln, die in der vegetarischen Diät nicht erlaubt sind . Neben Fleisch und Fisch, was am offensichtlichsten ist, kann ein Vegetarier keine Gewürze tierischen Ursprungs essen. Sie können keine Produkte mit Albumin oder Aspik nehmen. In diesem Artikel sagen wir Ihnen, was ein Vegetarier nicht essen kann.

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Wenn Sie daran denken, Vegetarier zu werden, sollten Sie wissen, dass Sie Tipps und eine kleine Hilfe finden, um zu lernen, wie man ein vegetarisches Menü zusammenstellt . Wir bieten Ihnen Optionen zum Frühstück, Mittag- und Abendessen, die zu 100% vegetarisch und sehr gesund sind.

Dieser Artikel ist nur informativ, wir haben nicht die Möglichkeit, medizinische Behandlungen zu verschreiben oder Diagnosen zu stellen. Wir laden Sie ein, zu einem Arzt zu gehen, wenn Sie irgendwelche Beschwerden oder Beschwerden haben.