Escherichia coli, auch E-coli genannt, ist ein Bakterium in unserem Darm, das sich auch in stehendem Wasser vermehren kann. Es gibt viele Arten von E-Coli, von denen einige für den menschlichen Körper notwendig sind, weil sie der Darmflora helfen, die Aufnahme von Nährstoffen zu fördern, aber es gibt andere Arten, die für den Organismus problematisch sein können und verschiedene Erkrankungen, wie Harnwegsinfektionen oder Harnwegsinfektionen verursachen können des Verdauungssystems.

Die Sorge um die Sauberkeit der Lebensmittel und unsere eigene Hygiene ist der Schlüssel zur Verhinderung ihrer Ausbreitung, insbesondere bei Kindern und älteren Menschen, die anfälliger für intensive Symptome sind, die zu Schwäche und Austrocknung führen. Deshalb wird in diesem Artikel ausführlich erläutert, wie E-Coli verhindert werden kann .

Sie benötigen:

• Gesunde und ausgewogene Ernährung.
• Wasser
• Seife
• Bleichmittel

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Mit unseren Händen manipulieren wir alles, was uns umgibt. Daher kann dieser Bereich zu einer Infektionsquelle werden, wenn wir die entsprechenden Maßnahmen nicht berücksichtigen. Um E-Coli zu verhindern, ist es sehr wichtig:

• Waschen Sie Ihre Hände 30 Sekunden lang gründlich mit Wasser und Seife, bevor Sie kochen oder mit Lebensmitteln umgehen. Kochen Sie niemals mit schmutzigen Händen.
• Reinigen Sie Ihre Hände sorgfältig, nachdem Sie zur Toilette gegangen sind, insbesondere nach Stuhlgang. Die Bakterien von E. coli, die in unserem Darm leben, können mit anderen Elementen oder Bereichen des Körpers in Kontakt kommen, wie es bei Frauen der Mund oder der Vaginalbereich ist und Harn- oder Mageninfektionen verursachen kann.
• Nach dem Reinigen des Badezimmers oder dem Wechseln der Windeln eines Babys ist es auch wichtig, sich die Hände gut zu waschen.
• Stellen Sie sicher, dass die Kinder zu Hause diese Hygienemaßnahmen berücksichtigen, und beobachten Sie, wie sie sich nach dem Toilettengang, vor dem Essen oder nach dem Umgang mit stark verschmutzten Gegenständen die Hände waschen.

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Das Fleisch, das wir konsumieren, kann zu einer Infektionsquelle dieser Erkrankung werden. Um E-Coli zu vermeiden, ist es sehr wichtig, dass Sie es richtig behandeln. Daher empfehlen wir:

• Brechen Sie nicht die Gefrierkette von Lebensmitteln. Wenn ein Fleischprodukt aufgetaut ist, frieren Sie es nicht erneut ein. Sie sollten es kochen und ordnungsgemäß lagern. Lassen Sie ihn vorzugsweise in einem speziellen Bereich außerhalb des Kühlschranks im Kühlschrank auftauen, um sich außerhalb des Kühlschranks der Gefahr der Vermehrung von Hitzebakterien auszusetzen.
• Vermeiden Sie die Aufnahme von rohem Fleisch, stellen Sie sicher, dass der Garpunkt immer ausreichend ist. Wenn Sie das unterkochte Fleisch bevorzugen, denken Sie daran, dass Sie es vor dem Verzehr immer einfrieren sollten, da die niedrigen Temperaturen die meisten Bakterien abtöten.
• Jedes Mal , wenn Sie das Schneidebrett für den Umgang mit rohem Fleisch verwenden, müssen Sie es gut verwenden, obwohl Sie es später erneut verwenden müssen. Dies ist grundlegend, um mögliche Bakterien zu entfernen und sicherzustellen, dass sie keine anderen Lebensmittel oder Zutaten beeinflussen.
• Verwenden Sie nicht dasselbe Messer zum Schneiden von rohen Lebensmitteln wie Fleisch, das zum Schneiden von Lebensmitteln verwendet wird, die ohne Kochen gegessen werden sollen, z. B. Salat.
• Verwenden Sie niemals dasselbe Gericht, in dem sich das rohe Fleisch befand, um das gekochte Fleisch zu platzieren, oder Sie könnten die Gefahr haben, dass Bakterien auf das zubereitete Produkt gelangen.
• Lassen Sie nicht zu, dass rohes Fleisch mit anderen Lebensmitteln in Berührung kommt, vor allem mit solchen, die Sie ungekocht oder unzureichend gegessen haben, wie zum Beispiel Gemüse oder Obst.

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Weitere nützliche und wichtige Empfehlungen zur Vermeidung von E-Coli sind:

• Bevor Sie Obst und Gemüse verzehren, waschen Sie sie gut. Dazu können Sie die Produkte in ein paar Tropfen Wasser in Wasser eintauchen. Diese Maßnahme ist besonders wichtig, wenn E-Coli-Infektionen auftreten.
• Wenn Sie in ein Restaurant gehen, seien Sie besonders vorsichtig mit Gerichten, die rohe Eier oder Mayonnaise enthalten, da diese Nahrungsmittel auch diese Bakterien übertragen können. Wenn Sie der Herkunft des Produkts nicht vertrauen, essen Sie ebenfalls gut gegartes Fleisch.
• Vermeiden Sie nicht zuletzt den direkten Kontakt mit Gegenständen, die von einem Escherichia coli-Kranken berührt werden. Bevor Sie ein möglicherweise infiziertes Objekt verwenden, müssen Sie es gut desinfizieren.

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Die meisten Menschen, die an gastrointestinalen Problemen aufgrund von E-Coli leiden, erholen sich ohne Behandlung zwischen 5 und 10 Tagen, obwohl es bei kleinen Kindern und älteren Menschen ratsam ist, einen Arzt aufzusuchen, wenn die Symptome länger anhalten. von 2 oder 3 Tagen oder bei sehr starkem Durchfall und Dehydratisierungsrisiko.

Um sich von diesem Zustand zu erholen, ist das Wichtigste, sich auszuruhen, viel Flüssigkeit zu trinken und eine sanfte Diät einzuhalten, die eine Reizung des Darms vermeidet. In unserem Artikel zugelassene Lebensmittel in einer weichen Diät finden Sie einige empfohlene Alternativen, um Ihr Magenwohl in diesen Fällen zu gewährleisten.

Wenn dieses Bakterium Harnwegsinfektionen hervorruft, muss ein Arzt konsultiert werden, da in diesen Fällen die Einnahme von Antibiotika zur Kontrolle der Infektion und zur Linderung der Beschwerden unerlässlich ist.

Dieser Artikel ist nur informativ, wir haben nicht die Möglichkeit, medizinische Behandlungen zu verschreiben oder Diagnosen zu stellen. Wir laden Sie ein, zu einem Arzt zu gehen, wenn Sie irgendwelche Beschwerden oder Beschwerden haben.

Tipps

• Bei Zweifeln oder Fragen wenden Sie sich an Ihren Arzt.