Küchenprofis lieben Gasöfen, um ihre Gerichte zuzubereiten. Dies liegt daran, dass sie hohen Temperaturen standhalten und schnell arbeiten. Andererseits neigen sie zu Hause dazu, unregelmäßiger und ungenauer zu sein. Darüber hinaus arbeitet dieser Ofentyp mit Erdgas, sodass im Freien eine Belüftung erforderlich ist. Wenn Sie eines dieser Geräte erworben haben und eine Anleitung für die ordnungsgemäße Funktion benötigen, zeigen wir Ihnen, wie Sie einen Gasofen verwenden.

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Um einen Gasofen anzuzünden, müssen Sie zuerst seine Zündflamme finden, die sich an der Unterseite des Geräts befindet. Sie müssen nur die Tür öffnen und nach innen schauen, wo sich ein kleines Stück Metall genau in der Mitte befindet. Als nächstes ein Streichholz oder ein Zigarettenanzünder, um das Gerät in der Nähe des Pilotenlochs anzuzünden. Dann wird eine blaue Flamme erzeugt, die anzeigt, dass der Ofen bereits verwendet werden kann. Starten Sie dann das Gerät mit den entsprechenden Tasten und fertig. Jetzt können Sie mit dem Kochen beginnen!

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Der Gasofen erreicht schneller eine höhere Wärme als der Elektroofen und kühlt auch schneller ab. Dieses System in seiner herkömmlichen Klasse hat heiße Stellen und kalte Stellen, was dazu führt, dass das Kochen der Speisen nicht ausbalanciert wird. Um dies zu beheben, ist es besser, einen Konvektionsgasofen zu erwerben, der über einen internen Lüfter verfügt, um die Wärme gleichmäßig zu verteilen. Der Ofenventilator ist sehr nützlich, um die Luftzirkulation zu verbessern, wodurch sichergestellt wird, dass die Speisen gleichmäßig gebacken werden. Darüber hinaus kann es auch verwendet werden, um zu verhindern, dass das Rezept durch die Verbrennung des Gases benetzt wird. So hält der Ventilator das Essen knusprig und trocken.

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Außerdem können Gasöfen den Boden Ihrer Lebensmittel verbrennen, da die Wärme im unteren Bereich des Geräts normalerweise sehr hoch ist. Um dies zu vermeiden, ist es ratsam, während des Kochens ein Tablett oder eine isolierte Backform zu verwenden.

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In diesem Ofentyp ist die Temperatur normalerweise unregelmäßig, weil das Gas je nach Moment unterschiedlich ist. Wenn Sie nicht wissen möchten, bei welcher Temperatur ein Lebensmittel zubereitet wird, empfiehlt es sich, ein Ofenthermometer zu verwenden, das Sie in die Mitte des Ofens stellen können, um die Wärmemenge zu ermitteln, die Sie backen.

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Wenn Sie Ihre Speisen während des Backens oder Kochens ablegen möchten, empfiehlt es sich, das Tablett auf der Unterseite zu platzieren, um es direkter zu erwärmen. Andernfalls können Sie es oben aufstellen. Auf der anderen Seite ist die mittlere Position auch eine gute Option, wenn Sie ein ausgewogenes Ergebnis vorziehen.

Tipps

• Ändern Sie nach dem Vorwärmen die Position Ihres Ofens in die Position von