Kefir ist ein sehr gesundes Getränk, das aus der Gärung verschiedener Zutaten gewonnen wird. Obwohl es in der breiten Öffentlichkeit noch nicht allgemein bekannt ist, hat es viele Eigenschaften, die es zu prüfen gilt, da sie sehr vorteilhaft sind. Wenn Sie noch kein Eingeweihter sind, sollten Sie wissen, dass sein Geschmack dem einer Limonade mit Gas ähnelt. Es gibt auch den Milchkefir, aber wenn Sie laktoseintolerant sind, können Sie das Wasser-Kefir trinken. Möchten Sie wissen, welche Eigenschaften Sie haben und wie Sie Wasser-Kefir herstellen können ? In geben wir Ihnen alle Details.

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Was ist Wasser-Kefir und wo kann man es bekommen?

Wasserkefir hat für den Organismus sehr interessante probiotische Eigenschaften. Dies hilft uns, unsere Darmflora zu verbessern, zu erhalten und zu verbessern, in der sich lebensnotwendige Bakterien befinden, um die Gesundheit zu erhalten.

Da es noch ein sehr unbekanntes Getränk ist, kann es nicht fertig gekauft werden. Die Hauptzutat sind die Wasser-Kefirknollen : Sie werden auch nicht gekauft, können aber an Sie weitergegeben werden. Zum Beispiel ist es am schnellsten, wenn Sie zu einem Kräuterkundler gehen und fragen, und wenn Sie es nicht bekommen, können Sie in Internetforen nachschlagen.

Wenn Sie es bekommen, behandeln Sie es mit großer Sorgfalt und Liebe, denn es ist ein Pilz, der mit der Zeit wächst, so dass Sie immer das Material haben, um mehr Getränke zuzubereiten. Daher ist es im Internet angegeben, weil es Menschen gibt, die diese Pilze haben, aber nicht nehmen.

Eigenschaften von Wasser Kefir

Wenn Sie sich fragen, was es gut ist, Wasser-Kefir zu trinken, ist die Liste sehr vollständig:

• Es begünstigt den Verdauungsstoffwechsel und milde Magenbeschwerden. Das heißt, wenn wir es nach den Mahlzeiten einnehmen, wird es uns helfen, einige Nahrungsmittel nicht zu wiederholen und eine glatte und ruhige Verdauung zu haben, ohne dass wir es merken.

• Verbessert Verstopfung

• Es hilft natürlich, Gewicht zu verlieren, immer begleitet von einer gesunden und ausgewogenen Ernährung. In diesem Artikel erfahren Sie, wie Sie Kefir nehmen, um abzunehmen.

• Es hat antibiotische Eigenschaften, dh es kann auf einige Viren oder Bakterien wirken. In diesen Fällen ist es jedoch immer besser, einen Arzt aufzusuchen.

• Es ist sehr reinigend und harntreibend, es hilft uns also, Giftstoffe aus unserem Körper zu entfernen.

• Dank dieser Beseitigung von Toxinen hilft es uns, eine gesunde Haut sauber und gesund zu erhalten.

• Es ist sehr angebracht, wenn wir keinen Appetit haben oder wenn wir nicht viel essen können, zum Beispiel bei einer Genesung.

• Es bekämpft die Schwäche des Immunsystems und macht es stärker.

• Reguliert die arterielle Hypertonie.

• Es hilft bei Krankheiten wie Arthritis oder Asthma.

Sie sehen, dass der Körper von Kefir viele Vorteile hat, so dass Sie ihn unbesorgt nehmen können, auch wenn Sie keine der oben genannten Probleme haben, da er vorbeugende Wirkungen hat, dh das Auftreten bestimmter geringfügiger Erkrankungen verhindert. Im Einzelnen beschreiben wir detailliert die Vorteile von Kefir .

Wie macht man Wasser-Kefir?

Denken Sie daran, dass Sie niemals Instrumente und Metallelemente für dieses Getränk verwenden sollten, da diese die Eigenschaften von Kefir verändern könnten. Was wir brauchen, um einen Wasserkefir herzustellen, ist folgendes:

• Ein großes Glas mit weitem Mund
• Ein Plastikabtropfgestell
• Ein Plastik- oder Holzlöffel
• Ein Liter natürliches Mineralwasser
• 3 Esslöffel Vollrohrzucker (kann auch weiß sein, aber Vollkorn ist vorzuziehen)
• 1 trockene fig
• Halbe Zitrone
• 3 Esslöffel Wasser-Kefirknoten

Die Ausarbeitung hat nicht viel Geheimnis. Füllen Sie zuerst das große Gefäß mit einem Liter natürlichem Mineralwasser (vor allem nicht mit Wasserhahn). Wir geben alle Zutaten in zufälliger Reihenfolge ein, da keine Reihenfolge erforderlich ist. Dann schütteln wir es, bis wir eine homogene Mischung haben, schließen es aber nicht vollständig, da sonst die Fermentation nicht stattfinden würde.

Wenn Sie es vorbereitet haben, muss es 24 Stunden bei Raumtemperatur ruhen . Danach entfernen wir etwas und lassen es weitere 24-48 Stunden bei Raumtemperatur stehen. Je länger Sie es verlassen, desto mehr Soda wird das Getränk sein: Dies gefällt Ihnen. Nach diesen 2-3 Tagen lassen wir das Getränk ab, und die herabfallende Flüssigkeit ist das, was Sie essen können. Kefir-Knötchen können Sie behalten und weiterhin für sie sorgen, damit das Getränk später wieder hergestellt wird.

Sie können das Getränk im Kühlschrank aufbewahren, es jedoch nicht für viele Tage stehen lassen, da es im Laufe der Zeit nützliche Eigenschaften verliert. Und denken Sie daran, dass die Knoten, die Sie behalten, sauber sein müssen: Waschen Sie sie mit Mineralwasser und bewahren Sie sie mit Wasser und Zucker auf.