Wenn Sie es nicht wissen, sollten Sie wissen, dass Reismehl eine Mehlart ist, die aus gemahlenen Reiskörnern hergestellt wird, entweder weißem oder Vollkorn. Sie sehen, dass es keinen Schummel oder Karton hat, es enthält keine Chemikalien, es ist sehr einfach herzustellen und kann in vielen Rezepten verwendet werden. Wir müssen es vor allem berücksichtigen, wenn wir Mahlzeiten für Menschen zubereiten müssen, die glutenfrei essen müssen . Darüber hinaus hat es vorteilhafte Eigenschaften für die Haut. Wenn Sie dieses Essen entdecken möchten und sich fragen, wie Sie Reismehl herstellen können, um sowohl von Kosmetika als auch von kulinarischen Produkten zu profitieren, da wir alles erklärt haben.

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Verarbeitung von Reismehl

Bevor Sie wissen, was seine Vorteile sowohl auf kosmetischer als auch auf kulinarischer Ebene bedeuten, müssen Sie lernen , Reismehl zu Hause herzustellen. Es ist sehr einfach! Denken Sie daran, dass wir nur einen leistungsstarken Mixer und die gewünschte Reismenge benötigen. Es kann weiß oder integral sein, es beeinflusst nur Rezepte aufgrund seines Geschmacks und seiner Eigenschaften, aber auf kosmetischer Ebene ist es gleichgültig.

Für die Zubereitung müssen wir nur die Reiskörner in den Mixer geben und schlagen, bis ein mehr oder weniger feines Pulver übrig bleibt. Natürlich müssen wir die Menge an Reis berücksichtigen, die wir gleichzeitig mahlen: Wenn wir mehr als vier Tassen Kaffee gleichzeitig in den Mixer geben, können wir die Qualität des resultierenden Mehls stark verringern. Es ist nach und nach besser.

Die Vorteile für die Haut von Reismehl

Reismehl ist ein guter Ersatz für Talkumpuder. Wenn Sie zu Hause fehlen, können Sie diese Art von Mehl verwenden. Was wir auf unserer Haut tun, wenn wir es trocken auftragen (ohne etwas hinzuzufügen), ist es, es zu trocknen und die Fette aufzunehmen.

Wussten Sie, dass es in asiatischen Ländern wie Korea ein Muss ist? Viele Frauen in diesem Land verwenden diese Art von Mehl für ihre Haut, insbesondere um Flecken und Falten zu entfernen, die im Laufe der Zeit auftreten können. Außerdem wird das Reismehl an Orten wie Japan als "Maske der Geishas" bezeichnet: Es ist nicht überraschend, da es dem Gesicht mehr Leuchtkraft verleiht, und wir wissen bereits, dass diese Frauen extrem klare Haut tragen. Was sie tun, kann auf jeden Hauttyp angewendet werden: Nach dem Abschminken in der Nacht stellen sie eine Maske auf der Basis dieses Mehls her, so dass die Haut sorgfältiger, glatter und sauberer auftaucht.

Es dient auch als Peeling, da seine Körner nicht so fein sind wie Weizenmehl, das wir im Supermarkt kaufen können. Daher können wir Reismehl verwenden, um Pickel und Pickel aus dem Gesicht zu entfernen.

Reismehl und Mandelcrepes

Das Mehl wird häufig für Desserts verwendet, und die Reisvariante ist keine Ausnahme. Mit ihm können Sie reiche Rezepte wie diese Reismehl- und Mandelcrêpes zubereiten, die sich für Zöliakiekranke und für Menschen mit verschiedenen Arten von Allergien eignen . Die Zutaten, die wir für 2 Personen benötigen, sind:

• 10 Mandeln
• 3 Tassen Reismehl
• 1 Tasse Maisstärke
• 1/2 Teelöffel Backpulver
• 1 Tasse Füllung (eine gute Option ist Schweinefleisch und Pfeffer)
• 1 Gramm Gelatine
• 1 Tasse Maiskern
• Eine Prise Salz

Wir machen aus dem Fleisch und dem Pfeffer ein Sofrito, wir kochen es mit dem Mais und der Gelatine etwa fünf Minuten und löschen das Feuer, aber wir entfernen das Essen nicht, damit es nicht abkühlt. Dann mahlen Sie die Mandeln mit 100 ml Wasser, geben Sie sie in eine Schüssel, fügen Sie die Maisstärke und das Reismehl hinzu und rühren Sie, bis eine homogene Paste übrig ist. Wir können es bereits mit einem Mixer verflüssigen, und wir können es mit Wasser oder Reismehl korrigieren, bis eine ziemlich flüssige Masse entsteht, wie bei herkömmlichen Crepes .

Sobald dies geschehen ist, geben Sie etwas Öl in eine Pfanne und geben Sie ein wenig Teig in die Mitte. Wenn einige Löcher gemacht wurden, können wir es umdrehen, so dass der Teig auf der anderen Seite hergestellt wird. Wir werfen die Sauce, die wir mit dem Fleisch und Paprika gemacht haben, wir rollen sie auf und wir haben die Crêpes bereit!

Schokoladenschwammkuchen mit Reismehl

Wenn Sie Schokolade lieben, aber es gibt bestimmte Nahrungsmittel, die Sie nicht essen können, schreiben Sie dieses Biskuit-Rezept, weil es lecker ist. Wir brauchen folgendes:

• 200 g schokolade
• 7 Eier
• 250 g Butter
• 350 g Zucker
• 300 g Maismehl
• 200 g Reismehl
• 7 Teelöffel Hefe
• 1 Prise Salz

Sie müssen die Schokolade in einem Wasserbad schmelzen, und während sie abkühlt, mischen Sie den Zucker mit der Butter, bis es ein prickelndes Produkt ist. Fügen Sie die Schokolade hinzu und fügen Sie unter Rühren das Mehl, die Hefe und die Prise Salz hinzu. Wenn alles gut gemischt ist, bauen wir das Eiweiß steif zusammen und geben es auch in die Mischung. Schließlich, wenn der Ofen schon heiß ist, streuen wir eine Auflaufform mit Butter und gießen die Mischung ein.

Je nach Ofen dauert es länger oder weniger, aber bei einer Temperatur von 150 ° C ungefähr eine Stunde. Genieße es!