Obst einfrieren II

Obst ist eine nahrhafte und frische Nahrung, die wir dank des Gefrierens das ganze Jahr über genießen können. Um die Früchte einzufrieren, müssen wir berücksichtigen, dass wir die frischesten Früchte der Saison auswählen müssen. Verwenden Sie keine sehr grünen oder sehr reifen Früchte, da diese den Kompott oder den Sirup verderben können. Die Früchte können ganz gefroren, geschnitten, püriert, in Sirup usw. sein. Unter Berücksichtigung der obigen Formen können wir sie natürlich mit Zucker oder Saft einfrieren.

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Bilder einfrieren

Entfernen Sie die Stiele. Schneiden Sie sie in zwei Hälften, wenn Sie möchten. Sie können ohne Zucker einfrieren. In Sirup verpackt: 23/4 Tassen Zucker pro 4 Tassen Wasser. Für eine bessere Qualität fügen Sie 3/4 Teelöffel Ascorbinsäure oder 1/2 Tasse Zitronensaft pro 4 Tassen Sirup hinzu

Apple einfrieren

In Sirup verpackt: 23/4 Tassen Zucker in 4 Tassen Wasser. Mit Zucker verpackt: 1/2 Tasse Zucker pro 4 Tassen Obst.

Melone einfrieren

In Sirup verpackt: Schneiden Sie die Melone in Scheiben, Würfel oder Kugeln. Fügen Sie 2 Tassen Zucker für alle 4 Tassen Wasser hinzu.

Mora einfrieren

Legen Sie die Brombeeren in einem Tablett in einer einzigen Schicht (grobes Einfrieren) von 1 bis 1 1/2 Stunden oder bis die Außenseite der Beeren zu gefrieren beginnt. Leere sie schnell in verschlossenen Behältern und friere wieder ein.

Birne einfrieren

In Sirup verpackt: Erhitzen Sie die Birnen in Hälften oder Viertel in einem kochenden Sirup, der mit 23/4 Tassen Zucker pro 4 Tassen Wasser hergestellt wird. Birnen und Sirup abtropfen lassen und abkühlen lassen und zum Einfrieren wieder zusammenführen. Verwenden Sie 3/4 Teelöffel Ascorbinsäure für 4 Tassen Obst.

Ananas einfrieren

Strich es oder schneide es in Stücke, um zu schmecken. In Sirup verpackt: 2 Tassen Zucker für jeweils 4 Tassen mit Wasser vermischten Saft. Es kann ohne Zucker oder Wasser verpackt werden.