Lecker und leichte Gerichte zum Abendessen! Abendessen ist die Tageszeit, zu der wir mit dem Essen, das wir essen, vorsichtiger sein sollten. Warum? Weil unser Körper bereit ist, sich auszuruhen, und wenn wir uns mit Kalorien füllen, die wir nicht brauchen, werden sie am Ende in gesättigte Fette umgewandelt, die gespeichert werden, um sie in anderen Momenten unseres Lebens zu nutzen. Aus diesem Grund sollten kalorienhaltige Lebensmittel wie Kohlenhydrate zu dieser Tageszeit maximal vermieden werden. Andernfalls sollten Sie sich auf leichte Gerichte mit Gemüse und fettarmen Proteinen entscheiden. In diesem Artikel geben wir Ihnen 5 einfache Rezepte für gesundes Essen, mit denen Sie leckere und gesunde Gerichte genießen können.

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Gemüse- und Käseomelett für gesundes Essen

Für gesundes und leichtes Essen sind fettarme Eiweiße und Gemüse die besten Zutaten, die Sie in Ihre Ernährung aufnehmen können. Aus diesem Grund wird das Rezept, das wir Ihnen als nächstes geben werden, Sie sicherlich begeistern: ein Gemüseomelett mit Käse. Punkt!

Zutaten, die Sie brauchen (für 2 Personen)

• 3 Eier
• Salz
• Gemahlener schwarzer Pfeffer
• 100 g Pilz
• 6 Kirschtomaten
• ½ Kleine Zwiebel
• Olivenöl
• Geriebener Käse (wenn Sie Kalorien reduzieren wollen, lassen Sie es leicht sein)

Wir fangen an, die Zwiebel in dünne Ringe zu schneiden, gießen etwas Öl in eine Pfanne und braten sie 2 Minuten lang bei mittlerer Hitze. Inzwischen werden wir die geschnittenen Champignons putzen und schneiden, wenn wir sie haben, sie in die Pfanne geben und sie mit der Zwiebel anbraten, Salz salzen und ein wenig Pfeffer streuen.

Jetzt müssen wir das Gemüse aus dem Feuer nehmen und stattdessen die Tomaten hinzufügen, die in Viertel geschnitten werden sollen. Wir sautieren und wenn wir sehen, dass sie weich sind, entfernen wir sie.

Der nächste Schritt besteht darin, die Eier mit etwas Salz zu schlagen. Wenn das Ei fertig ist, fügen Sie das Gemüse und etwas geriebenen Käse hinzu. Wir kehren zurück, um etwas Öl in der Pfanne zu erhitzen und gießen die Mischung, die wir vorbereitet haben. Wenn wir sehen, dass es an den Rändern gerinnt, drehen wir uns vorsichtig um, so dass es auf der anderen Seite kocht, und das ist es! Ein köstliches, nahrhaftes Gericht und das Meer von gesundem.

Für gesundes Essen können Sie sich auch für andere Tortilla-Rezepte wie Zucchini, Auberginen oder Spinat-Tortilla entscheiden.

Hühnerbrochettes in Teriyaki-Sauce

Wenn Sie jedoch nach anderen Rezepten suchen, die nicht so klassisch sind wie die Tortilla, über die wir Ihnen gerade berichtet haben, können Sie dieses orientalisch inspirierte Gericht probieren , das sowohl nahrhaft als auch lecker ist! Sie benötigen:

• 350 g Hühnerbrust
• 1 grüner pfeffer
• ½ Zwiebel
• Salz
• Gemahlener schwarzer Pfeffer
• 2 Esslöffel Teriyaki-Sauce
• Sesam
• Olivenöl

Zuerst werden wir die Teriyaki-Sauce mit Sesam würzen, indem wir beide Zutaten in einem Behälter mischen. Sobald Sie es fertig haben, reservieren wir das Huhn, das wir in Quadrate schneiden müssen, damit es als Spieß aufgespießt werden kann. Wir pfeffer

Geben Sie ein wenig Olivenöl in die Pfanne und werfen Sie, wenn es heiß ist, das Hühnchen und braten Sie es an, bis es nach unserem Geschmack gekocht ist. Wenn es fertig ist, behalten wir uns vor. Als nächstes hacken wir das Gemüse in einer ähnlichen Größe wie die der Brust, so dass die Brochette perfekt ist. Wir werden es 2 bis 5 Minuten im Feuer braten, damit es nicht verbrennt.

Das Gemüse nicht vom Feuer nehmen, das Fleisch in die Pfanne geben und die Teriyaki-Sauce hinzufügen. Wir werden entfernen, damit sich alle Aromen vermischen, und dann entfernen wir sie. Sobald wir die temperierten Nahrungsmittel haben, werden wir sie wie einen Spieß zusammenbauen, der die Zutaten interkaliert. So einfach geht's!

Wenn Sie die Sauce lieber selbst zubereiten möchten, empfehlen wir Ihnen, diesen anderen Artikel zur Herstellung von Teriyaki-Sauce zu lesen.

Eier gefüllt mit Avocado, 100% gesund!

Die gefüllten Eier sind zwar sehr gut, aber wir müssen auch bedenken, dass, wenn wir sie nach dem traditionellen Rezept vorbereiten, dh mit Mayonnaise und Thunfisch, ihre Kalorienzufuhr sehr hoch ist. Es wird daher nicht empfohlen, sie in der letzten Minute des Tages einzunehmen . Es gibt jedoch eine passendere Version für diesen Moment und außerdem ist es lecker! Es geht darum , das Ei mit Avocado anstelle von Mayonnaise zu füllen. Was denken Sie dazu? Hier sind die Zutaten für 1 Person:

• 2 Eier
• 80 g Avocado
• 20 g weiße Zwiebel
• 1 Zitrone
• Olivenöl
• 1 Esslöffel Essig
• Salz
• Pfeffer

Um dieses Rezept für ein gesundes Abendessen einfach zu machen, müssen wir zunächst das Ei so vorbereiten, dass es hart ist. Dazu müssen wir dem Essig Wasser hinzufügen und das Ei ungefähr 10 Minuten kochen lassen; Der Essig wird uns helfen, die Schale zu entfernen, ohne sie zu zerbrechen, also verzichten Sie nicht darauf!

Inzwischen werden wir die Avocado marinieren, dazu werden wir die Zwiebel in sehr dünne Stücke schneiden und Zitronensaft, Öl, Salz und Pfeffer hinzufügen. Mischen Sie alle Zutaten mit dem Avocadofleisch, so dass alle Aromen voll integriert sind. Wir behalten uns vor

Sobald wir die Eier fertig haben, schälen wir sie und entfernen das Eigelb mit einem Löffel. In der Mulde, die in der Mitte des Eies verbleibt, müssen wir die Avocado-Sauce hinzufügen. Wenn Sie möchten, können Sie das Eigelb reiben und darüber streuen. Lecker!

Hühnerbrust mit Pilzen

Zu den einfachen Rezepten für gesundes Essen gehört Hühnchen zu den Zutaten, die niemals fehlen dürfen, weil sie uns Proteine, gesunde Nährstoffe und einen sehr niedrigen Kalorien- und Fettgehalt liefern. Als nächstes werden wir ein Gericht entdecken, mit dem Sie Ihre Finger saugen, beachten Sie!

Sie benötigen (für 2 Personen):

• 4 Hähnchenbrust
• 100 g Pilz
• 1 Glas Magermilch
• 1 vso von wasser
• Salz und Pfeffer

Wir beginnen mit unserem Rezept und bereiten das Hühnchen vor. Dazu schneiden wir es nach Belieben in Streifen oder Würfel. Wir haben gesalzen und gebucht. Als nächstes werden wir die Pilze waschen und in Scheiben schneiden. Wir behalten uns vor

Fügen Sie etwas Öl in einer Pfanne hinzu und wenn es heiß ist, fügen Sie das Huhn und die Pilze gleichzeitig hinzu. Wir müssen es umrühren, damit das Fleisch nicht klebt oder die Pilze verbrennen. Wenn wir sehen, dass sie fertig sind, ist es an der Zeit, das Glas Milch und Wasser hinzuzufügen, um unsere köstliche Sauce fettarm zu bekommen und perfekt zum Abendessen.

Wir müssen Salz und Pfeffer hinzufügen, umrühren und die Sauce reduzieren lassen. Dazu werden wir die Hitze reduzieren und das Essen nicht berühren, um die cremige Konsistenz zu erreichen, die wir suchen. Und fertig! Sobald Sie sehen, dass es die gewünschte Textur erhält, können wir uns vom Feuer trennen und uns auf den Genuss vorbereiten. Guten Appetit!

In diesem anderen Artikel geben wir Ihnen einige Tipps, damit Sie wissen, wie Sie leicht essen und somit Ihre Figur kontrollieren, die Schlafqualität verbessern und Bauchschwellungen oder -beschwerden vermeiden.

Truthahn- und Apfelkroketten gebacken

Wenn Sie Krokettenliebhaber sind, aber normalerweise nicht zu Ihrer Ernährung gehören, weil es ein ziemlich kalorienhaltiges Rezept ist, beruhigen Sie sich! Jetzt werden wir ein einfaches Rezept für gesundes Essen vorschlagen, das fettarm ist und daher ideal ist, um die Linie aufrechtzuerhalten. Hier sind die Zutaten, die Sie für dieses Gericht verwenden müssen:

• 350 g Putenbrust gehackt
• 1 Zwiebel
• 1 Apfel
• Öl
• Salz
• Gemahlener schwarzer Pfeffer
• 150 g Semmelbrösel
• 40 g Parmesankäse oder leicht

Wir begannen damit, den Apfel zu schälen und in kleine Stücke zu schneiden. Das Gleiche tun wir auch mit der Zwiebel, und wenn wir sie fertig haben, müssen wir diese beiden Zutaten mit dem Hackfleisch, Salz und Pfeffer mischen. Als nächstes reiben Sie den Parmesan-Käse oder fügen den gewünschten Käse hinzu und mischen, bis alle Zutaten vereint sind.

Jetzt müssen wir unsere Hände waschen und die Kroketten formen, so dass sie eine runde oder langgestreckte Form haben, wie Sie es wünschen. Sie müssen sie durch die Semmelbrösel geben, damit sie konsistent bleiben. Sie müssen kein Ei hinzufügen, da dies die Kalorien Ihrer Teller erhöht.

Sobald wir sie fertig haben, werden wir den Ofen auf 180 ° C stellen, und wenn es heiß ist, werden wir die Kroketten für etwa 20 Minuten aufstellen. Auf diese Weise vermeiden wir das Frittieren und wir bekommen ein leichtes, nahrhaftes und perfektes Gericht für die Zeit der Abendessen