Gehören Sie zu denjenigen, die Eier kochen, und das Ergebnis ist nie das erwartete? Egal, ob Sie zu denen gehören, die nur halb gekochte Eier bekommen oder die zu einem grünlichen Ei führen, Sie sind an der richtigen Stelle. Und es ist notwendig zu wissen, wie lange Sie ein Ei kochen müssen, um den gewünschten Punkt zu erreichen, nicht mehr oder weniger als angemessen, und wir erklären es im Detail.

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Zunächst ist zu beachten, dass es mehrere Faktoren gibt, die die Garzeit von Eiern beeinflussen, wie zum Beispiel:

• Eiergröße : Je größer das Ei (M, L, XL ...), desto länger dauert es zu kochen
• Wassertemperatur
• Eiertemperatur
• Gewünschter Kochpunkt : Je nachdem, wie gekocht wird, möchten wir, dass das Ei ist oder welches Rezept wir zubereiten.

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Um ein gut gekochtes Ei oder ein hart gekochtes Ei zu erhalten, muss es auf diese Weise in kaltes Wasser getaucht und 10 Minuten nach dem Kochen gekocht werden. Es ist wichtig, dass Sie die Zeit mit einer Uhr oder einem Timer steuern, um sie nicht über diese Zeit zu kochen. Andernfalls wird das Ergebnis ein Ei mit grünlichem Eigelb sein.

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Wenn Sie ein gekochtes Ei mit weicher Textur erhalten möchten, sollten Sie die Garzeit auf etwa 7 Minuten reduzieren. Falls das erwartete Ergebnis ein halbflüssiges Ei ist, müssen Sie es 4 oder 5 Minuten kochen. Um Eier aus Wasser zu machen, müssen Sie die Eier nur 2 oder 3 Minuten kochen.

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Um diese Eierkochzeiten genauer zu gestalten, wird empfohlen, die Eier eine Stunde vor dem Kochen aus dem Kühlschrank zu nehmen. Auf diese Weise können wir sie auf Raumtemperatur halten und verhindern, dass die Schale beim Kochen bricht.

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