Magst du Kuchen, aber oft werden sie trocken und hart ? In .com bringen wir Ihnen die Lösung. Das Kühlen des Teigs, um Kuchen oder den Kuchen selbst herzustellen, ist eine nützliche Möglichkeit, um diese köstlichen Süßigkeiten jederzeit zu kosten, als ob sie frisch zubereitet würden. In dem folgenden Artikel geben wir Ihnen einige Vorschläge zum Einfrieren von Pastellen . Beachten Sie die folgenden Tricks und halten Sie immer Ihren Kuchen, Kuchen oder Kuchen bereit.

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Bevor Sie Ihren Kuchen oder Kuchenteig kühlen, sollten Sie überlegen, welche Art von Kuchen am besten gefroren ist. Obwohl die meisten für sie geeignet sind, muss man bedenken, dass die Kuchen ohne Glasur am besten zu kühlen sind.

Sie müssen nur das Einfrieren von Kuchen, der Frischkäse oder Ei enthält, entweder in Glasur oder in Füllung vermeiden. Es ist auch nicht ratsam, die Kuchen ohne Fett einzufrieren , da sie dazu neigen, schnell zu trocknen.

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Sie müssen eine Umhüllung auswählen, da die Feuchtigkeit des Kühlschranks die Qualität des Kuchens oder Teigs beeinträchtigen könnte. Wir empfehlen die Verwendung von Aluminiumfolie, Plastikfolie, einer Plastiktüte mit Reißverschluss oder Butterpapier. Sie können den Kuchen auch in einem Metallbehälter aufbewahren, so dass Sie zusätzlich zur Vermeidung von Feuchtigkeit den süßen Geruch aus dem Gefrierschrank entfernen.

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Um zu wissen, wie man Kuchen einfriert, sollte man den Kuchen einwickeln . Wenn es nicht glasiert ist, können Sie es wie gewohnt einwickeln und in den Gefrierschrank stellen. Wenn der Kuchen glasiert ist, legen Sie ihn in den Kühlschrank, bis die Glasur hart ist. Wickeln Sie dann den Kuchen mit Butter oder Folie und wickeln Sie ihn mit einer Folienverpackung ein.

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Nach zwei Monaten Einfrieren beginnt der Kuchen zu trocknen. Nach vier Monaten verliert es seinen Geschmack. Für das, was wir empfehlen, lassen Sie es bis zu drei Monate im Tiefkühlfach , wenn der Kuchen keinen Zuckerguss hat und zwei Monate für Glasur

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Falls Sie den Teig des Kuchens einfrieren möchten, ohne dass er gebacken wurde, beachten Sie Folgendes: Fetten Sie einen luftdichten Behälter ein oder ideal zum Backen und zum Backen mit Backpapier. Dann legen Sie die Mischung und legen Sie sie ohne Deckel in den Gefrierschrank; Überprüfen Sie, ob der Teig übrig bleibt, und wickeln Sie den Behälter anschließend mit Plastikfolie ein.

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Das Auftauen des Kuchens hängt davon ab, ob er glasiert wurde oder nicht. Für den ersten Fall nehmen Sie den Kuchen aus dem Gefrierschrank und legen ihn in den Kühlschrank. Auf diese Weise verhindern Sie, dass die Glasur kondensiert. Wenn der Kuchen keinen Zuckerguss hat, lassen Sie den Kuchen auftauen und nehmen Sie den Marmor bei Zimmertemperatur aus der Küche. Dieser Vorgang dauert einige Stunden und variiert je nach Größe des Kuchens.

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Sie wissen bereits, wie man Kuchen einfriert, aber wir geben Ihnen weitere Tipps zum Erlernen der Einfriertechniken, damit Sie das Beste aus Ihrem Essen herausholen können: Sie lernen zum Beispiel, wie man Obst einfriert, Gemüse einfriert oder Muscheln einfriert.

Tipps

• Legen Sie niemals einen gefrorenen Kuchen in die Mikrowelle oder in den Ofen, da der Kuchen sonst verderben könnte.