Mandarinen mit einem Durchmesser von etwa 8 cm sind süß, kernlos und in den Wintermonaten in der nördlichen Hemisphäre erhältlich. Wie andere Zitrusfrüchte erreichen Mandarinen zum Zeitpunkt ihrer Ernte Reifung und Zersetzung. Um Clementinen so lange wie möglich genießen zu können, ist bei der Lagerung Vorsicht geboten. Mit etwas Liebe zum Detail können Mandarinen bis zu zwei Wochen frisch und saftig bleiben.

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Bereiten Sie die Mandarinen für die Lagerung vor, indem Sie die Originalverpackung entfernen und auf Anzeichen von Schimmel und Verfall prüfen. Achten Sie auch auf braune Flecken. Diese Verfärbung weist auf eine Verschlechterung der Haut hin. Verwerfen Sie Mandarinen, wenn sie sehr weich sind, da sie Schimmel enthalten können.

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Lagern Sie die Orangen gegebenenfalls bei Raumtemperatur. Die Mandarinen bleiben maximal eine Woche bei Raumtemperatur frisch und saftig. Die optimale Konservierungstemperatur von Mandarinen beträgt 8 bis 12 ° C. Daher ist es wichtig, sie von Wärmequellen und direktem Sonnenlicht fernzuhalten.

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Die Mandarinen in einem belüfteten Behälter aufbewahren . Wenn Sie die Orangen bei Raumtemperatur oder im Kühlschrank lassen, wählen Sie einen Aufbewahrungsbehälter, in dem Luft zirkulieren kann. Bewahren Sie die Mandarinen in einem seitlich offenen Netzschalensack auf. Dies verhindert Schimmelbildung und lässt sie länger frisch bleiben.

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Haben Sie die Orangen im Kühlschrank, wenn Sie möchten. Sie können gekühlte Mandarinen bis zu zwei Wochen lang genießen . Bewahren Sie sie an einem trockenen, kühlen Ort oder im Kühlschrank auf, um maximale Frische zu gewährleisten.

Tipps

• Wenn Sie den Saft aus den Mandarinen pressen, verwenden Sie den Saft innerhalb von 48 Stunden.
• Wenn Sie die Mandarinen waschen möchten, tun Sie dies, bevor Sie sie essen und nicht bevor Sie sie lagern.