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Weihnachten ist eine perfekte Zeit, um Ihre Familie mit verschiedenen lustigen Rezepten und Weihnachtsmotiven zu überraschen. Wenn Sie Familienessen versüßen möchten, zeigen wir Ihnen, wie Sie von Papa Noél, Rentier oder Weihnachtsbäumen inspirierte Weihnachtsplätzchen zubereiten . Machen Sie mit diesen Keksrezepten Ihr Weihnachtsfest anders.
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Zutaten für die Zubereitung von Weihnachtsplätzchen :
- 2 Tassen Mehl
- ½ Esslöffel Backpulver
- 1 Esslöffel gemahlener Zimt
- 1 Esslöffel Vanille
- ¼ Esslöffel Salz
- ½ Tasse ungesalzene Butter
- ¾ Tasse Kristallzucker
- 1 großes Ei
Zutaten für die Abdeckung von Weihnachtskeksen :
- ¼ Tasse Kristallzucker
- 1 Esslöffel gemahlener Zimt
- 1 geschlagenes Eiweiß
Um zu wissen, wie man Weihnachtsplätzchen mit Sternen- oder Baumformen zubereitet, muss man sich zuerst einen Ausstecher mit einer dieser Figuren besorgen. Sie können es in jeder Küche oder Konditorei bekommen.
Als nächstes sollten Sie das Mehl, die Hefe, den Zimt und das Salz schlagen und einige Minuten ruhen lassen. Während es ruht, nehmen Sie einen anderen Behälter und schlagen Sie die Butter und den Zucker, bis eine schwammige Masse entsteht. Dann schlagen Sie das Ei und die Vanille mit niedriger Geschwindigkeit und Sie werden sehen, wie Sie die Mehlmischung hinzufügen, die wir erst einmal hergestellt haben.
Als nächstes sollten Sie diesen Teig in vier Teile teilen und mindestens zwei Stunden im Kühlschrank aufbewahren; Währenddessen den Ofen auf 180 ° C vorheizen.
Wenn die zwei Stunden vergangen sind, kneten Sie die Mischung und schneiden Sie sie mit dem Cutter in Form eines Sterns oder eines Weihnachtsbaums. Lassen Sie es 8 oder 10 Minuten im Ofen und lassen Sie es abkühlen, bevor Sie es aus dem Fach nehmen.
In diesem Artikel lesen Sie Schritt für Schritt, wie Sie zu Weihnachten Kekse in Form eines Sterns zubereiten können .
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Weihnachtsmann-Kekse
Um Weihnachtskekse in der Form eines Weihnachtsmanns zuzubereiten, müssen Sie zunächst einige Butterkekse oder runde Formen verwenden. Die Grundzutaten für dieses Rezept sind der weiße und der rote Fondant, die, genau wie die Kekse, selbst nach diesem hausgemachten Fondantrezept hergestellt werden können. Wenn Sie möchten, können Sie ihn auch in einem Gebäck oder Lebensmittelgeschäft kaufen.
Zunächst müssen wir den weißen Fondant verlängern und ihn mit einer runden Form abschneiden oder der Umrisslinie des Kekses folgen. Als nächstes müssen wir aus diesem Fondant den Bart des Weihnachtsmanns machen : Dazu müssen Sie den weißen Sockel auf den Keks legen und ihn in Form eines abnehmenden Mondes schneiden. Sobald wir den Bart geschnitten haben, sollten wir ihn mit etwas Wasser auf die Unterseite des Kekses kleben.
Mit dem roten Fondant machen wir die Weihnachtsmannmütze. Um sie zu bekommen, müssen Sie den Fondant erweitern und in Form der traditionellen Weihnachtsmannmütze schneiden. Wenn Sie fertig sind, kleben Sie es mit etwas Wasser auf den Keks. Für eine realistischere Note empfehlen wir die Verwendung eines kleinen weißen Fondants, um die weiße Wolllinie der Mütze sowie die Quaste, die am Ende der Mütze hängt, herzustellen.
Um das Gesicht von Papa Noél zu erreichen, müssen Sie auch den weißen Fondant verwenden und den für diesen Weihnachtscharakter typischen Bart und Schnurrbart trimmen. Sie können Ihre Augen mit ein wenig Schokolade machen.
Lesen Sie hier das vollständige Rezept für Papa Noél-Kekse.
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Rentierkekse
Zutaten für die Zubereitung von Weihnachtsplätzchen in Rentierform:
- Schokoladenerdnüsse
- Lacasitos Rojas
- Ohrenkekse für Hörner
- Butterkekse Masse
Als erstes sollten Sie den Ofen auf 180 ° C auf- und abheizen. Während es heiß ist, sollten Sie den Keksteig so strecken, dass er etwas dick bleibt; Schneiden Sie die Kekse je nach der Größe der Kekse für Rentierhörner.
Sobald wir den geschnittenen Teig haben, müssen wir ihm die Form des Rentiergesichtes geben . Dazu müssen wir die Schokoladenerdnüsse platzieren und so die Augen des Tieres schaffen. Der rote Lacasito wird uns helfen, die rote Nase zu kreieren, die für Weihnachtsren charakteristisch ist.
Um die Rentierhörner hinzuzufügen, müssen wir nur die ohrförmigen Kekse aufnehmen und auf den Keks legen. Legen Sie die Weihnachtsplätzchen 10 Minuten in den Ofen und lassen Sie sie abkühlen, bevor Sie sie aus dem Tablett nehmen.
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