Die Kochrezepte variieren während des Jahres, hauptsächlich abhängig von den Temperaturänderungen, die in den verschiedenen Jahreszeiten auftreten. Während Sie in der kalten Jahreszeit heiße Gerichte essen möchten, die uns dabei helfen, Kraft zu sammeln, haben wir uns im Sommer eher für leichte Mahlzeiten entschieden, bei denen wir uns nicht schwer fühlen und die Hitze effektiv bekämpfen. In .com möchten wir Ihnen Ideen geben und Ihnen bei Ihrer Arbeit in der Küche helfen. Verpassen Sie also nicht diesen Artikel über die besten Rezepte für den Sommer.

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Salate

Salate sind ein ideales Gericht für die Sommersaison, da es ein frisches und leichtes Gericht ist. Neben traditionellen Salatsalaten mit anderem Gemüse können wir die folgenden Rezepte auswählen, die Sie durch Anklicken sehen können:

• Reissalat
• Linsen-Salat
• Nudelsalat
• Caesar-Salat
• Hühnersalat mit Spargel
• Tomaten- und Mozzarellasalat
• Käse- und Apfelsalat

Cremes und kalte Suppen

Eine weitere Möglichkeit, im Sommer zu essen, sind Cremes und kalte Suppen, eine sehr erfrischende und vor allem gesunde. Sie können sie mit viel Gemüse zubereiten. Hier zeigen wir Ihnen, wie Sie einige der häufigsten vorbereiten:

• Karottencreme
• Kürbis
• Erbsen
• Lauch
• Pilze
• Melone mit Garnelen.

Ebenso gibt es in der spanischen Küche zahlreiche Varianten, wie dies beim andalusischen Gazpacho der Fall ist, der auch auf unendliche Varianten wie den Gazpacho der Erdbeere oder der Wassermelone und der Tomate setzt; oder andere Cremes wie salmorejo und ajoblanco, typisch für die Region Andalusien.

Smoothies

Ob für einen Snack, ein Dessert oder einen Vormittagsmorgen ... zu jeder Zeit ist es gut, einen erfrischenden Smoothie zu haben. Dies ist auch eine gute Möglichkeit, um die Kleinen im Haus während der heißen Sommertage mit Feuchtigkeit zu versorgen und sie dazu zu bringen, Obst zu essen.

Wir können es wagen uns vorzubereiten:

• Melonen-Smoothie
• Wassermelone
• Aprikose
• Apfel und Kiwi
• Erdbeere
• Banane
• Schokoladenshake für den süßen Zahn

Eiscreme und Sorbets

Ein Klassiker des Sommers sind ohne Zweifel die Eiscremes und Sorbets, die die hohen Temperaturen so sehr lindern. Sie können sich zu Hause Eiscreme Erdbeere oder Vanille und Ananas vorbereiten; Sie können sich jedoch auch für einen gefrorenen Zitronenkuchen entscheiden. Wenn Sie Sorbets bevorzugen, verpassen Sie nicht, wie man Wassermelonensorbet oder das klassische Zitronensorbet zubereitet.

Obst

Die Früchte sollten das ganze Jahr über Bestandteil unserer Ernährung sein, natürlich finden wir in den verschiedenen Jahreszeiten nicht die gleiche Art von Obst. Deshalb sollten wir die saisonalen Früchte nutzen, die zu dieser Zeit geerntet werden und die viel schmackhafter und gleichzeitig sparsamer sind. Im Sommer gibt es viele Wassermelonen, Melonen, Pfirsiche ... Sie können hier genauer sehen, was die Früchte des Sommers sind.

Tipps

• Nehmen Sie leichte, frische Mahlzeiten zu sich, die Ihnen helfen werden, sich im Sommer besser zu fühlen.