Die vielfältigen Eigenschaften von Knoblauch sind bekannt und geschätzt, was unserer Gesundheit sehr zugute kommt. Der starke Geschmack dieses Lebensmittels ist jedoch für viele Menschen schädlich, deren Konsum nur Unwohlsein oder Sodbrennen hervorruft. Alle müssen nicht mehr darauf verzichten, von den Vorteilen dieses wunderbaren Essens zu profitieren, denn es gibt eine Sorte, schwarzen Knoblauch, der dieselben und noch mehr medizinischen Eigenschaften bietet als gewöhnlicher Knoblauch, jedoch ohne seinen charakteristischen intensiven Geschmack. Entdecken Sie im folgenden Artikel alle Eigenschaften von schwarzem Knoblauch einzeln und zögern Sie nicht, ihn in Ihre tägliche Ernährung einzubauen.

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Schwarzer Knoblauch ist nichts weiter als ein weißer Knoblauch, der einen Fermentationsprozess bei Temperaturen zwischen 65 und 80 ° C und in einem kontrollierten feuchten Milieu für etwa einen Monat durchlaufen hat. Nach diesem Vorgang wird der Knoblauch schwarz, alle seine Eigenschaften werden erhöht, und außerdem ist es möglich, den starken Geschmack und das Aroma zu reduzieren, was bedeutet, dass sich der Knoblauch, wenn er verzehrt wird, nicht wiederholt und diesen schlechten Atem so charakterisiert .

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Wie bereits erwähnt, hat schwarzer Knoblauch noch mehr positive Auswirkungen auf die Gesundheit als gewöhnlicher Knoblauch, und insbesondere nach der Fermentation verdoppelt sich seine antioxidative Kapazität . Daher ist es ein ausgezeichnetes Nahrungsmittel, um die Wirkung der freien Radikale im Körper, die für die Zellalterung verantwortlich sind, zu bekämpfen und die meisten chronischen Krankheiten, die die Gesundheit des Körpers kurz- und langfristig beeinträchtigen können, zu verhindern und zu stoppen Begriff. Darüber hinaus stärkt es dank seines Allicin-Gehalts das Immunsystem, erhöht die Abwehrkräfte und wirkt als kraftvoller Energiespender.

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Eine der Haupteigenschaften von schwarzem Knoblauch ist diejenige, die mit der Vorbeugung von Herzkrankheiten in Verbindung steht. Sie ist ein starker natürlicher Schutz für die lebenswichtige Funktion des Herzens. Es wurde darauf hingewiesen, dass dieses Futter die Bildung von Plaque in den Arterien verhindert und dass es aufgrund seiner Ajoen-Verbindung als Antikoagulans wirkt.

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Es wird auch davon ausgegangen, dass schwarzer Knoblauch für das Herz von Vorteil ist, da er ein perfekter Verbündeter ist, um hohen Blutdruck zu senken, die hohen Werte für schlechtes Cholesterin und Triglyceride im Blut zu senken und daher Herz-Kreislauf-Probleme und Pathologien sehr effektiv zu verhindern Herzkranz

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Es ist ein gutes Antiseptikum, Antibiotikum und natürliches Fungizid . Schwarzer Knoblauch kann Ihnen auch bei der Behandlung bakterieller und durch Pilze verursachter Infektionen helfen. Seine antiseptischen Eigenschaften machen es auch zu einer großartigen Option, um die Heilung von Problemen zu fördern, die die Atmungsorgane betreffen, und die Heilung oberflächlicher Wunden auf der Haut.

Dieser Artikel ist nur informativ, wir haben nicht die Möglichkeit, medizinische Behandlungen zu verschreiben oder Diagnosen zu stellen. Wir laden Sie ein, zu einem Arzt zu gehen, wenn Sie irgendwelche Beschwerden oder Beschwerden haben.