Für Menschen, die eine vegetarische Diät beginnen, oder für Personen, die aufgrund bestimmter gesundheitlicher Bedingungen den Verbrauch von tierischem Eiweiß reduzieren sollten, ist es wichtig zu wissen, welche Lebensmittel am besten geeignet sind, um das Fleisch zu ersetzen und den optimalen Gehalt an Eisen und Nährstoffen in der Ernährung aufrechtzuerhalten . Körper Eine ausgewogene Ernährung ist wichtig, um uns gesund zu halten. Daher erklären wir Ihnen in .com, wie Sie Fleisch in Ihrer Ernährung optimal ersetzen können .

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Bestimmte Bedingungen wie Bluthochdruck, hohe Triglyceride, hoher Cholesterinspiegel und andere Pathologien können uns dazu zwingen, den Verbrauch von rotem Fleisch und Schweinefleisch zu reduzieren, aber wenn wir kein Gleichgewicht in der Ernährung schaffen, haben wir möglicherweise Ernährungsdefizite. wie die Abnahme der Eisenwerte. Wenn Sie eine vegetarische Diät beginnen, ist es sehr wichtig, dass Ihr Körper alle Nährstoffe erhält, die zuvor aus dem Fleisch stammten. Es ist daher notwendig, sie zu ersetzen, um die Gesundheit zu erhalten.

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Gemüse ist eines der besten Substitute für Fleisch. Durch seine große Vielfalt kann es schwierig werden, von ihnen müde zu werden. Gleichzeitig ist es sehr einfach, sie in die tägliche Ernährung zu integrieren. Beginnen wir mit den Linsen, die eine hervorragende Quelle für Eiweiß, Ballaststoffe, Vitamin B und Mineralien darstellen. Sie sind eine hervorragende Option zur Bekämpfung von Verstopfung und zur Senkung des Cholesterinspiegels. Abgesehen davon, dass die Zubereitung sehr einfach ist, können Sie sie in Eintöpfen, Suppen, Salaten, als Garnitur oder als Beilage verwenden Verwenden Sie sie, um köstliche vegetarische Burger zu machen.

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Kichererbsen, die in der spanischen Küche sehr beliebt sind, sind eine gute Alternative, um Fleisch zu ersetzen. Durch seine Vielseitigkeit kann es in Eintöpfe, Suppen und Eintöpfe eingearbeitet werden, und wir können auch den leckeren Cremehumus verwenden, eine gesunde und perfekte Option für jede Gelegenheit. Diese Art von Hülsenfrüchten liefert nicht so viel Eiweiß wie Linsen, jedoch ist der Eisengehalt fast dreimal so hoch wie der von Fleisch. Daher ist sie eine fantastische Option für Vegetarier.

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Bohnen und Bohnen in jeder ihrer Präsentationen sind andere empfohlene Impulse, und die Art und Weise, wie sie gekocht werden, kann immer unterschiedlich sein, und ihre Beiträge zu unserer Gesundheit sind sehr wichtig, da sie auch eine große Energiequelle sind.

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Soja ist bekanntlich einer der besten Substitute für Fleisch in der Ernährung, und es gibt viele Möglichkeiten, es zu konsumieren, sodass es zu einer prominenten Alternative wird. Sie können es in flüssiger Form in Milch oder Getränken, die es enthalten, in Tofu oder Sauce nehmen, in Sprossen essen, die Ihren Salaten und Gemüseeintopf eine knusprige und köstliche Note oder Getreide verleihen und eine Vielzahl von Rezepten damit machen . Texturiertes Soja ist die Alternative, um Fleisch in Gerichten zu ersetzen, die normalerweise aus tierischem Eiweiß hergestellt werden, wie beispielsweise Hamburger oder Fleischbällchen.

Soja ist das einzige Protein mit 22 verschiedenen Arten von essentiellen Aminosäuren, ist ein hervorragendes Antioxidans, fördert die Retention und Resorption von Kalzium und ist ein hervorragender Verbündeter unserer Gesundheit.

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Getreide wie Reis, Hafer, Weizen, Gerste und Mais sind eine ausgezeichnete Quelle für Eiweiß, Kohlenhydrate und Mineralstoffe und werden zu einer Gruppe lebenswichtiger Nahrungsmittel für alle, die Fleisch in der Ernährung ersetzen möchten.

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In der gleichen Weise, wie Nüsse wichtig sind, bieten eine Handvoll Nüsse, Erdnüsse, Mandeln, Pistazien oder Sonnenblumenkerne, vorzugsweise ohne Salz, eine gute Dosis an Eiweiß, Mineralien, Vitamin E und verschiedenen Nährstoffen, die unsere Gesundheit fördern. Ein gesunder und ausgezeichneter Snack.

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Das Ei ist auch ein guter Ersatz für Fleisch. Sie können nur das Eiweiß essen, wenn Sie das Cholesterin des Eigelbs vermeiden möchten, oder es zusammen verzehren, aber auf gesunde Weise zubereitet, wie gekocht und nicht gebraten. Es ist eine großartige Proteinquelle und ein idealer Begleiter zum Frühstück oder zum Salat.

Dieser Artikel ist nur informativ, wir haben nicht die Möglichkeit, medizinische Behandlungen zu verschreiben oder Diagnosen zu stellen. Wir laden Sie ein, zu einem Arzt zu gehen, wenn Sie irgendwelche Beschwerden oder Beschwerden haben.