Die ersten sonnigen Februartage bringen die Geburt der weißen Blüten der Mandelbäume mit sich . Der Baum ist in 15 oder 20 Tagen völlig blumig, und wenn die Blütenblätter der Blüten fallen, ist der Mandelbaum sichtbar , was die zukünftige Mandel sein wird . Wenn alles gut geht, wächst der Mandelbaum bis in die zweite Septemberwoche, in der die Mandelernte beginnt. Wenn Sie im Moment nicht wissen, wie Sie die Mandeln von Ihrem Baum abholen, machen Sie sich keine Sorgen, da wir Ihnen in diesem Artikel davon erzählen.
Einige der Mandeln im Baum sind vor dem Sammeln auf den Boden gefallen. Aus diesem Grund sollten Sie als Erstes diejenigen aufheben, die der Wind auf den Boden gedrückt hat, und diese in einem Korb aufbewahren.
2Um die Früchte zu sammeln, müssen Sie eine Art große Schürze (Sie können ein altes Laken verwenden) mitnehmen, die Sie auf den Boden legen, der den Mandelbaum umgibt . Landwirte verwenden eine bestimmte Decke oder Plane zum Sammeln von Mandeln, Oliven und anderen Früchten.
Es wird auch ein Stock oder eine große Rute erforderlich sein, mit der die Äste des Mandelbaums sanft geschlagen werden. Auf diese Weise fallen die Mandeln auf die Schürze und es wird später einfacher, sie abzuholen. Einige der Früchte können vom Tuch fallen, so dass sie später manuell abgeholt werden müssen.
Wenn Sie alle Mandeln ausgewählt haben, ist es Zeit, sie zu überfluten, dh die essbaren Früchte von der Haut zu trennen, die sie umgibt . Dies ist ein ziemlich teurer Prozess, der seit Jahren mit einer Spezialmaschine durchgeführt wird. Aber keine Sorge, wenn Sie keine Escoscadora haben, können Sie das Abschälen von Hand mit einem Messer und etwas Geduld durchführen, wie Sie in unserem Artikel über das Schälen von Mandeln sehen können.
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