Mandeln sind eine der am meisten konsumierten Nüsse und dienen als Zutat für eine unendliche Anzahl von Rezepten. Obwohl wir sie zum Verzehr einkaufen können, besteht auch die Möglichkeit, sie direkt vom Baum zu pflücken oder noch nicht alle ungenießbaren Teile der Mandelfrucht zu entfernen. Deshalb möchten wir Ihnen erklären, welche Hülsen entfernt werden sollen und welche Schritte Sie befolgen müssen, damit Sie lernen, wie Mandeln geschält werden.

Das könnte Sie auch interessieren: Trick, um die Haut der Mandeln zu entfernen Schritte, die zu beachten sind: 1

Zunächst ist zu beachten, dass wir beim Abziehen von Mandeln auf verschiedene Schritte im gesamten Prozess verweisen können, bevor wir die Mandeln verzehren können. Und es ist so, dass die Früchte des Mandelbaums verschiedene ungenießbare Schalen haben, die zum obligatorischen Entfernen notwendig sind.

2

Auf diese Weise, wenn die Mandeln noch auf dem Baum wachsen und daher noch nicht reif genug sind, finden wir sie unter einer weichen grünen Schale oder einem Colfa. Diese Haut kann mit Hilfe eines Messers entfernt werden, wobei zu beachten ist, dass die Mandeln zu diesem Zeitpunkt noch grün sind und nicht zum Verzehr empfohlen werden.

3

Wenn die Frucht reift, wird die äußere Schale der Mandel, die zuvor grün war, trocknen und ihre Farbe in Braun oder Grau ändern. Wenn wir die Früchte nicht pflücken, trocknet diese Colfa weiter und fällt sogar und legt die harte Schale der Mandel frei. Wenn wir die Mandeln in diesem Moment schälen möchten, können Sie die Schale leicht mit der Hand entfernen.

4

Sobald wir die äußeren Schalen entfernt haben oder falls wir die Nüsse ohne diese Haut direkt haben, müssen die Mandeln gespalten werden, um die Frucht extrahieren zu können, entweder:

• Brechen Sie die Mandeln mit einem Hammer, Hammer oder einem ähnlichen Gegenstand. Achten Sie darauf, nicht mit den Fingern zu schlagen oder die Oberfläche zu beschädigen, auf der wir uns befinden.
• Verwenden Sie eine Maschine zum Teilen von Mandeln, um die Aufgabe zu erleichtern, falls Sie viel Obst zerbrechen müssen.

5

Der nächste Schritt, den wir zum Schälen dieser Frucht unternehmen müssen, besteht darin , den braunen Film zu entfernen, der die Mandeln bedeckt, obwohl es einige gibt, die sie essen oder für einige Rezepte nicht notwendig sind. Hierfür gibt es auch einige Tricks, die uns bei dieser Aufgabe helfen werden, unter denen wir die Tatsache hervorheben können, dass die Mandeln blanchiert werden, das heißt, sie kochen lassen, damit die Schale abgelöst wird.

6

Wenn die Mandeln blanchiert werden, um sie zu schälen, müssen Sie nur noch Wasser in einen Topf geben, und wenn es zu kochen beginnt, werfen wir die Mandeln und lassen sie etwa eine Minute stehen. Dann lassen wir sie abtropfen, lassen sie ein wenig abkühlen und können die rohen Mandeln schon sehr leicht schälen. In unserem Artikel Trick, um die Haut der Mandeln zu schälen, können Sie sie im Video sehen.