Obwohl Quinoa über 5000 Jahre alt ist, hat sich Quinoa aufgrund seiner vielen Vorteile zu einem modischen Nahrungsmittel entwickelt. Dieses Gemüse ist ein hervorragender Verbündeter für die Gesundheit unseres Herzens und unseres Körpers im Allgemeinen. Es liefert essentielle Aminosäuren, Ballaststoffe, Eiweiß und günstige Fette, die es zu einer großartigen Ernährungsalternative machen, die häufig auch zum Abnehmen verwendet wird. Wenn Sie es in Ihre Ernährung aufnehmen möchten, erklären wir Ihnen in .com, wie Sie Quinoa zubereiten .

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Quinoa ist ein Gemüse, das nicht zu Getreide gehört, jedoch aufgrund seines Stärkegehaltes und seines Aussehens allgemein als Getreide betrachtet wurde, so dass seine Zubereitung derjenigen anderer Getreide sehr ähnlich ist.

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Bevor Sie Quinoa kochen, müssen Sie es zuerst gut waschen, sonst wird der Geschmack des Getreides bitter und unangenehm sein. In diesem Prozess müssen Sie sehr sorgfältig sein, um die besten Ergebnisse zu erzielen. Um dies zu erreichen, bitten wir Sie, unseren Artikel über das Waschen der Quinoa zu lesen.

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In Aussehen und Leistung ist Quinoa Cucus sehr ähnlich. Eine Tasse nicht zubereitete Quinoa ergibt drei Tassen des zubereiteten Produkts.

Für jede Tasse Quinoa benötigen Sie zwei Flüssigkeiten und die Garzeit ist recht schnell. In 20 Minuten können Sie eine Tasse gekochte Quinoa genießen.

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Quinoa ist in seiner Zubereitung Getreide wie Reis oder Couscous sehr ähnlich.

Nach dem gründlichen Waschen gießen Sie eine Tasse Quinoa in einen Topf mit einem Esslöffel zuvor heißem Olivenöl. Bewegen Sie die Quinoa für 2 Minuten oder bis das gesamte Öl gut aufgenommen ist.

Fügen Sie dann die beiden Tassen Flüssigkeit hinzu. Sie können zwei Tassen Wasser sein, aber wenn Sie möchten, dass die Quinoa schmackhafter ist, fügen Sie am besten Gemüsebrühe oder Hühnerbrühe hinzu. 1/4 Teelöffel Salz hinzufügen, zudecken und bei schwacher Hitze 15 Minuten kochen, dabei gelegentlich rühren. Nach dieser Zeit ist Ihre Quinoa fertig.

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Eine gute Alternative, um Quinoa zu kochen und ihm eine viel saftigere Note zu geben, ist derselbe Schritt wie oben, jedoch müssen der Mischung Gewürze oder Gemüse hinzugefügt werden . Gehackter Knoblauch, Zwiebeln, Paprika, Lauch, Broccoli oder Zucchini sind ausgezeichnete Alternativen, um eine leckere und gesunde Quinoa zuzubereiten.

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Eine andere Möglichkeit, Quinoa zu servieren, ist die Präsentation von Salaten. Kochen Sie es wie in Schritt 4 angegeben. Wenn es kalt ist, mischen Sie es mit frischem Gemüse wie Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Artischocken ua, fügen Sie den Dressing Ihrer Wahl hinzu und servieren Sie es in einem leckeren und gesunden Salat.