Der Marolaym ist ein typisches Gericht aus Mauretanien, ein afrikanisches Land, in dem die Gastronomie die Grundlage für einfache und gesunde Produkte bildet. Hier kommen Reis, Knollen, Gemüse, Obst, Fischfleisch sowie Nüsse und alle Arten von Gewürzen zum Einsatz. Gewürze Hausgemachtes und sehr einfaches Essen als Rezept, das wir unten anbieten.

Sie benötigen:

• 1/2 kg Rind oder Lamm
• 2 Zwiebeln
• 1 Knoblauchzehe
• 2 Brühe Tabletten
• 1/2 l. von Wasser
• Öl
• Salz
• 1/2 kg. Reis
• Alle Arten von Gemüse für den Eintopf, zum Abschmecken

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Fleisch und Zwiebeln anbraten und bräunen lassen.

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Fügen Sie Wasser, Knoblauch und die beiden zerstoßenen Brühepellets hinzu. Es ist bereit zu schmecken.

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Decken Sie es ab und lassen Sie es eine halbe Stunde lang bei mittlerer Hitze kochen, bis das Fleisch gedünstet und zart ist.

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Wenn Sie fertig sind, fügen Sie den Reis hinzu und lassen Sie ihn noch etwa 20 Minuten.

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Sie können die Marolaym ist ein typisches Gericht von Mauretanien, als Beilage, mit Gemüseeintopf und hart gekochtem Ei.

Tipps

• Wenn mit der Beilage von Reis und Ei präsentiert, dient als einzige Speise ro