Was ist der Unterschied zwischen dem Verfallsdatum und der bevorzugten Verwendung?

In vielen Fällen wissen wir nicht, was das Datum, das auf der Lebensmittelverpackung angegeben ist, entweder das Verfallsdatum oder den bevorzugten Verbrauch, bedeutet . Es stellt sich die Frage, ob wir die Produkte nach Ablauf dieser Daten konsumieren können, ob sie ein Risiko für unsere Gesundheit darstellen oder ob wir sie problemlos essen können. Dies ist ein sehr wichtiges Thema, das jeder wissen sollte, der Lebensmittel manipuliert. Deshalb erklären wir, was der Unterschied zwischen dem Verfallsdatum und dem bevorzugten Verzehr ist.

Das könnte Sie auch interessieren: Lebensmittel, die verzehrt werden können, sind abgelaufen. Schritte, die zu beachten sind: 1

Bei leicht verderblichen Produkten muss das Verfallsdatum mit Tag und Monat angegeben werden, dh sie verderben schnell und sind mikrobiologisch gefährdet. Dies ist der Fall von rohem und frischem Fleisch und Fisch, der einige Tage dauert und bei dem pathogene Bakterien vorhanden sein können.

2

Nach Ablauf des Verfallsdatums darf dieses Produkt nicht verzehrt werden, da die Gefahr besteht, dass es sich in einem schlechten Zustand befindet und durch das Vorhandensein pathogener Bakterien gefährlich werden kann.

3

Andererseits wird der Zeitpunkt des Vorzugskonsums auf Produkte angewendet, die länger dauern und keine mikrobiologischen Risiken darstellen. Auf dem Etikett steht "verbrauchen Sie vorzugsweise vor ...", gefolgt vom Datum mit Tag und Monat, Monat und Jahr oder nur dem Jahr.

4

Dieses Datum weist darauf hin, dass Lebensmittel möglicherweise einen Teil ihrer Eigenschaften verloren haben : Geschmacksunterschiede, Aroma-Variationen, Textur- oder Farbveränderungen ... Dies bedeutet jedoch kein Gesundheitsrisiko.

5

Auf diese Weise besteht der Hauptunterschied zwischen dem Verfallsdatum und dem bevorzugten Verbrauch darin, dass sich der Verfall auf Sicherheitsbedingungen bezieht, während der bevorzugte Verbrauch nur auf Qualitätswerte anspricht .

6

Das Datum des bevorzugten Konsums wird nicht nur in Lebensmitteln angegeben, sondern auch in anderen Produkten, z. B. Kosmetika, ist ein Datumsstempel angegeben, der die Zeit angibt, in der das Kosmetikum nach dem Öffnen verwendet werden kann. Diese Zeitspanne entspricht der englischen Abkürzung PAO (Period After Opening) und kann in den Dosen von Kosmetika durch ein Symbol in Form einer offenen Cremebüchse gefunden werden. Mehr zu diesem Thema erfahren Sie in unserem Artikel, wie lange ein Kosmetikum hält.

 

Lassen Sie Ihren Kommentar