Die alkalische Diät basiert auf der Einnahme von alkalischen Produkten, wodurch der Konsum saurer Produkte reduziert wird, denn die Philosophie dieser Diät verteidigt, dass alle Krankheiten durch die Aufrechterhaltung eines hohen Säuregehalts im pH-Wert des Körpers verursacht werden. Wenn Sie Lebensmittel fernhalten, die bei der Verarbeitung einen höheren Säuregehalt erzeugen, und solche mit hohem Alkalizitätsgrad verwenden, können Sie Infektionen durch Viren und Bakterien verhindern. In diesem Artikel zeigen wir Ihnen, wie die alkalische Diät im Detail ist.

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Was ist die alkalische Diät?

Die alkalische Diät steht für optimale Gesundheit. Um Krankheiten zu vermeiden, sollte demnach der pH-Wert unserer Körperflüssigkeiten im Gleichgewicht bleiben. Zur Vorbeugung und Behandlung von Infektionen und Viren sollten daher Lebensmittel mit hoher Alkalität verbraucht und die Aufnahme der als säurehaltig betrachteten Personen reduziert werden.

Im Gegenteil, die Aufrechterhaltung eines sauren pH-Werts im Körper, der durch einen gewohnheitsmäßigen Konsum von Lebensmitteln erzeugt wird, die Säure produzieren, schadet unserer Gesundheit und macht uns kranker. Dies begünstigt das Wachstum von Viren und Bakterien und verringert die Aufnahme von Nährstoffen und Mineralien sowie die Erzeugung von Zellenergie. Die Symptome eines übermäßigen Säuregehalts im Körper sind unter anderem Gewichtszunahme, Müdigkeit, Akne, Allergien, Gelenkschmerzen, Arthritis, Erkältungen, ständige Kopfschmerzen und Bronchitis.

Die pH-Skala reicht vom sauersten (0) über den neutralen (7) bis zum alkalischsten (14). Der normale pH-Wert unseres Körpers liegt zwischen 7, 35 und 7, 45 und ist daher leicht alkalisch. Je mehr saure Elemente in den Körper eingebracht werden, desto niedriger ist dieser pH-Wert. Der neutrale Spiegel (7'365) ist der optimale Spiegel für menschliches Blut.

Um diese Diät richtig durchzuführen, müssen Sie 80% der alkalischen Lebensmittel und 20% der sauren Lebensmittel täglich essen.

Wie macht man eine alkalische Diät?

Um die alkalische Diät durchzuführen, müssen Sie die folgenden Empfehlungen beachten:

• Denken Sie zunächst daran, dass je mehr Lebensmittel desto mehr gekocht werden, desto mehr Säuren werden sie. Daher ist es besser, rohe alkalische Lebensmittel zu sich zu nehmen .
• Sie sehen, Gemüse, Gemüse und Obst sind die Lebensmittel mit der höchsten Alkalität. Auf der anderen Seite sind verarbeitete und raffinierte Lebensmittel aufgrund ihres hohen Säuregehaltes am wenigsten zu empfehlen.
• Lebensmittel mit einem höheren Säuregehalt sollten vermieden oder so wenig wie möglich verbraucht werden.
• Der einfachste Weg, diese Diät durchzuführen, besteht darin, künstlichen Zucker, Milchprodukte und Fleisch durch Obst und Gemüse zu ersetzen. Diese sollten umso gröber gegessen werden, je besser sie sind, denn wenn sie zu stark gekocht werden, werden sie angesäuert und zusätzlich werden ihre Nährstoffe reduziert, wie bereits erwähnt. Machen Sie sich jeden Tag einen Salat und kombinieren Sie alkalische Lebensmittel mit leicht sauren Produkten Ihrer Wahl. Denken Sie immer daran, dass 80% Ihrer Ernährung aus alkalischen Lebensmitteln bestehen sollte.

Empfohlene alkalische Lebensmittel

Nachfolgend zeigen wir Ihnen eine Liste von alkalischen Lebensmitteln, die Teil Ihrer täglichen Ernährung sein sollten und die Ihnen helfen wird, den pH-Wert Ihres Körpers auszugleichen:

Alkalische Lebensmittel:

• grüner Tee
• Mineralwasser
• Mandeln
• Aubergine
• Ingwer
• Salat
• Karotte
• Zucchini
• Huhn und Truthahn
• frischer Fisch
• Vollkornreis und Teigwaren

Sehr alkalische Lebensmittel:

• Stevia
• Zitrone
• Wassermelone
• Gurke
• Knoblauch
• Apfelessig

Wenn Sie diese Informationen erweitern möchten und auch wissen sollten, welche Lebensmittel Sie meiden sollten, verpassen Sie nicht den Artikel "Lebensmittel, die in der alkalischen Diät zugelassen sind".

Beispiel eines Menüs für die alkalische Diät

Als Nächstes zeigen wir Ihnen die Mahlzeiten, die Sie sich an die alkalische Diät gewöhnen können. In der folgenden Diät müssen Sie zwischen den verschiedenen Lebensmitteln wählen, die für jeden Moment des Tages vorgeschlagen werden. Bei der Anpassung können Sie diejenigen, die Sie möchten, durch andere ersetzen, die ebenfalls zur alkalischen Kategorie gehören:

Vor dem Frühstück

• Glas Wasser mit frisch gepressten Zitronensaft.

Frühstück

• Infusion, grüner Tee, Sojadrink, Haferflocken oder Mandelmilch. Zum Süßen verwenden Sie einen Esslöffel Honig oder Stevia, aber keinen Zucker.
• Geröstetes Brot mit Olivenöl.
• Früchte der Zeit, natürlicher Orangensaft oder Nüsse (Mandeln werden empfohlen).

Mittagessen

• Obst oder natürlicher Fruchtsaft.

Essen

• Erstens: Abwechslungsreicher Salat mit Olivenöl, Salmorejo, Gazpacho, Gemüsecreme oder gegrilltem Gemüse.
• Sekunden: Weißes Fleischfilet (Hähnchen, Truthahn oder Kaninchen), Linsen mit Gemüse, Kichererbsen, Fisch mit Salat oder Pasta mit Ratatouille.

Snack

• Sojadrink, Hafermehl, Mandelmilch, Aufguss, Vollkorncracker oder Obst.

Abendessen

• Gemüsesahne mit Reissalat, Steak mit Spinatsalat oder Bratkartoffeln mit gebratenem Gemüse.