Diejenigen, die Probleme haben, Laktose zu verdauen, haben in der Regel Komplikationen, wenn sie dies feststellen, vor allem, weil es schwierig ist zu klären, was gegessen werden kann und was danach reduziert oder vermieden werden sollte. Die Wahrheit ist, dass es viele Menschen gibt, die sich dafür entscheiden, Milchprodukte vollständig zu streichen, sowohl Milch als auch daraus gewonnene Lebensmittel. Wir müssen jedoch bedenken, dass es in manchen Fällen einen Fehler geben kann.
Wenn Probleme mit Laktose auftreten, ist Joghurt eines der Hauptnahrungsmittel, bei denen Zweifel darüber bestehen, ob es besser ist, ihn weiter zu konsumieren oder nicht. Aus diesem Grund möchten wir in diesem Artikel die häufige Frage beantworten, ob Menschen mit Verdauungsproblemen Laktose Joghurt essen können oder nicht. Lesen Sie weiter und entdecken Sie die Antwort!
Wie viel Laktose hat Joghurt?
Eine der häufigsten Fragen, wenn Sie über die Beziehung zwischen Joghurt und Problemen mit Laktose nachdenken, ist genau zu wissen, wie viel Laktose in einem natürlichen Joghurt enthalten ist. Es ist allgemein bekannt, dass natürliche Joghurts zwischen 1, 9% und 6% Lactose enthalten, wobei der Durchschnitt 4 g / 5 g Lactose in einer Einheit von natürlichem Joghurt beträgt.
Diese Menge ist niedriger als diejenige, die in anderen Molkereiprodukten gefunden werden kann, da während des Joghurtherstellungsprozesses die Laktosehydrolyse auftritt und ein Teil davon eliminiert wird.
Die wahre Beziehung zwischen den Problemen bei der Verdauung von Laktose und Joghurt
Diejenigen, die Laktose-Malabsorption haben, neigen häufig dazu, die Lebensmittel, die sie enthalten, von ihrer Diät zu nehmen. Es ist jedoch nicht ratsam, dies zu tun, außer in Fällen, in denen ein Spezialist dies angibt. Daher ist eines der wichtigsten Dinge, die zu beachten sind, dass nicht alle Menschen die gleiche Empfindlichkeit gegenüber Laktose haben, von niedriger Empfindlichkeit bis zu hoher Empfindlichkeit. Glücklicherweise gibt es einige Werte, die abhängig von der Empfindlichkeit dieses Nährstoffs messen, wie viel Laktose pro Tag aufgenommen werden kann :
- Hohe Empfindlichkeit: von 1 g bis 4 g.
- Durchschnittliche Empfindlichkeit: von 5 g bis 8 g.
- Geringe Empfindlichkeit: von 9 g bis 12 g.
Wenn wir diese Mengen kennen, müssen wir bedenken, dass es Nahrungsmittel gibt, die geeignet sind, die aber sehr gut rationiert werden sollten. Zum Beispiel enthalten Joghurts, wie oben erwähnt, eine geringere Menge dieses Nährstoffs. Daher gehört dieses Essen nicht zu denjenigen, die am meisten diejenigen betreffen, die an diesem Zustand leiden.
Kann ich Joghurt essen, wenn ich Schwierigkeiten habe, Laktose zu verdauen?
Ja, Sie können Joghurt essen, wenn Sie Probleme mit der Aufnahme von Laktose haben. In der Tat hat die EFSA oder die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit durch Studien bestätigt, dass diese Nahrung die Verdauung dieses Zuckers bei Menschen mit begünstigt Schwierigkeiten dafür.
Nach Angaben der EFSA ist Joghurt eine tolerierte Milch und ist für diejenigen angezeigt, die Probleme dieser Art haben. In der Tat gibt es zwei Hauptgründe dafür:
- Es enthält weniger Laktose als andere Milchprodukte.
- Es ist ein probiotisches Lebensmittel, da der Gärungsprozess lebende Bakterien enthält, die die Verdauung dieses Zuckers erleichtern.
Aus diesen Gründen ist Joghurt eine der Molkereien, die konsumiert werden soll, wenn Sie Schwierigkeiten haben, Laktose zu verdauen. Diejenigen, die sich fragen, ob sie dieses Lebensmittel essen können, wenn sie an einem solchen Problem leiden, müssen berücksichtigen, dass sie es konsumieren können. Es wird jedoch empfohlen, eine Einheit zu nehmen, die über den Tag verteilt ist, und die Menge zu erhöhen kann
Dieser Artikel ist nur informativ, wir haben nicht die Möglichkeit, medizinische Behandlungen zu verschreiben oder Diagnosen zu stellen. Wir laden Sie ein, zu einem Arzt zu gehen, wenn Sie irgendwelche Beschwerden oder Beschwerden haben.
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