Die Ernährungspyramide gibt uns Informationen über gesunde Lebensmittel, die Teil unserer Ernährung sein sollten, aber wie viel sollten wir pro Woche essen? Obst und Gemüse sollten täglich gegessen werden. Im Fall von Hülsenfrüchten variieren die empfohlenen Mengen jedoch je nach den Bedingungen der jeweiligen Personengruppe. Um all Ihre Zweifel über diesen Artikel zu klären, erfahren Sie in diesem Artikel, wie viel Hülsenfrucht jede Woche zu essen ist, und auch auf den Ernährungsbeitrag, den er hat, und deshalb ist es ein unverzichtbares Nahrungsmittel für ein gesundes Leben.

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Die Hülsenfrüchte und ihr Ernährungsbeitrag

In der Ernährungspyramide sind Hülsenfrüchte eine wichtige Gruppe, die häufig eingenommen werden muss, um hochwertige Nährstoffe sowie große Mengen an Proteinen und Kohlenhydraten in Ihren Körper zu bekommen.

Das Protein, das durch Zutaten wie Bohnen, Linsen oder Kichererbsen bereitgestellt wird, ist pflanzlichen Ursprungs und daher ideal für Menschen, die eine vegetarische oder vegane Diät einhalten, um diesen Nährstoff in ihren Körper aufzunehmen. Es ist jedoch wahr, dass die Proteinzufuhr bei den meisten Hülsenfrüchten viel niedriger ist, mit Ausnahme der Sojabohnen, dass die angebotene Menge mit der eines Fleisch- oder Fischstücks vergleichbar ist.

Es ist eine der besten Alternativen, um eine übermäßige Aufnahme von tierischem Eiweiß zu vermeiden und von ähnlichen Verwendungen zu profitieren, ohne jedoch die Leber oder die Nieren zu überlasten. Tatsächlich beträgt die Proteinmenge, die viele dieser Lebensmittel enthalten, 20% ihres Beitrags, bezogen auf 100 Grad Rohprodukt.

Die Ballaststoffe, die die Leguminosen enthalten, tragen zur Verbesserung der Verdauungsprozesse bei und fördern den Darmdurchgang, wodurch eine natürliche Reinigung des Organismus möglich ist, Verstopfung vermieden und der Cholesterinspiegel verbessert wird.

Eine weitere Komponente, die diese Lebensmittelgruppe enthält, sind Kohlenhydrate . Daher kann sie als sehr nahrhafte Option betrachtet werden, da sie sowohl Eiweiß als auch Kohlenhydrate enthält. Diese Kohlenhydrate absorbieren langsam, das heißt, sie erhöhen nicht den glykämischen Index des Blutes und versorgen unseren Körper bei Bedarf mit einer Dosis Energie, ohne dass er sich in Form gesättigten Fetts im Körper anreichert.

Und sie sind perfekt für Gewichtsabnahme Diäten, weil sie fettarm sind. Es gibt einen falschen Mythos, Leguminosen mästen, aber das stimmt nicht, denn was sie fett macht, sind die Gefährten, mit denen wir sie normalerweise bringen (fetthaltige Würste, Öle zum Braten, reichhaltiges Brot usw.). Wenn Sie beispielsweise einen Teller sautiertes Gemüse mit Gemüse oder einen mit diesen Lebensmitteln hergestellten Salat zu sich nehmen, erhalten Sie nicht viel Fett und trotzdem eine große Menge an Nährstoffen.

Hülsenfrüchte: empfohlene Menge pro Woche

Jetzt, wo Sie alle Vorteile von Hülsenfrüchten und den wichtigen Nährstoffbeitrag kennen, den es bietet, werden wir die Frage stellen, "wie viel Hülsenfrucht eine Woche zu essen hat". . Die Ernährungswissenschaftler geben an, mindestens zwei Mal pro Woche und höchstens viermal pro Woche Hülsenfrüchte zu essen.

Sie sollten bedenken, dass es einige Personengruppen gibt, die eine höhere Energiezufuhr benötigen. Daher wird empfohlen, dass sie drei bis vier Mal pro Woche eingenommen werden. Dies wären Kinder, Kranke oder Ältere, Menschen, die mehr Nährstoffe benötigen und mehr Energie benötigen. Kinder sollten sie vor allem einnehmen, da sie das Wachstum von Knochen und Muskeln verbessern und sie stärker und gesünder wirken lassen.

Bei gesunden Erwachsenen ist das Ideal, was wir bereits erwähnt haben: 2 bis 4 Mal pro Woche . Mit dieser Frequenz ist es möglich, eine gesunde, ausgewogene Ernährung mit allen Nährstoffen zu haben, die der Körper braucht, um stark zu sein. Wenn Sie Vegetarier oder Veganer sind, können Sie die Einnahme bis zu 5 Mal pro Woche erhöhen, um den Mangel an tierischem Eiweiß auszugleichen.

Der empfohlene Betrag für jede soziale Gruppe ist folgender:

• Kinder von 3 bis 9 Jahren sollten 40 bis 50 Gramm (Rohgewicht) einnehmen.
• Jugendliche zwischen 10 und 16 Jahren sollten 50 bis 70 Gramm nehmen.
• Erwachsene zwischen 17 und 50 Jahren sollten 60 bis 80 Gramm einnehmen.
• Über 50 Jahre sollten 40 bis 50 Gramm dauern.
• Kinder ab diesem Alter und Erwachsene: 60 bis 80 Gramm roh.

Leguminosengase vermeiden

Manche Menschen nehmen in der Regel keine Hülsenfrüchte in ihre Ernährung auf, weil sie Blähungen erzeugen. In der Tat können Menschen mit Darmproblemen Probleme haben, diese Nahrungsmittel zu verdauen, und vermeiden es daher, sie zu essen. Wenn Sie an Reizdarm oder einer anderen Verdauungsstörung leiden, empfehlen wir Ihnen, mit Ihrem Arzt zu sprechen, um zu erklären, wie Sie Gemüse einnehmen können und welche Menge Sie für Sie empfohlen haben.

Wenn das Problem, das Sie mit diesen Lebensmitteln haben, die ärgerlichen Gase sind, werden wir Ihnen einige Tricks zeigen, die Ihnen dabei helfen , Blähungen zu reduzieren und die Verdauung zu verbessern:

• Kombinieren Sie sie nicht mit anderen Proteinquellen (Fleisch, Wurst usw.) oder mit zu viel Getreide. Es ist am besten, sie einzeln oder mit etwas Gemüse zu sich zu nehmen.
• Mischen Sie sie nicht mit schmackhaften Lebensmitteln wie Kohl, Salat usw.
• Kauen Sie langsam, um zu vermeiden, dass übermäßig viel Luft in Ihren Darm eindringt, und produzieren Sie dadurch noch mehr Gas.
• Fügen Sie dem Kochen aromatische Gewürze hinzu : Es gibt Kräuter, die die Verdauung erleichtern können, wie zB Kümmel, Thymian, Rosmarin oder Fenchel. Probieren Sie es aus!
• Schluss mit dem Kochen : Dies ist einer der besten Tricks, um die Flatulenz von Hülsenfrüchten zu reduzieren. Wenn es kocht, stellen Sie die Hitze ab und lassen Sie es 10 Minuten ruhen. Dann das Feuer neu starten.

In geben wir Ihnen mehr Tricks, um zu vermeiden, dass das Gemüse Gase produziert.

Dieser Artikel ist nur informativ, wir haben nicht die Möglichkeit, medizinische Behandlungen zu verschreiben oder Diagnosen zu stellen. Wir laden Sie ein, zu einem Arzt zu gehen, wenn Sie irgendwelche Beschwerden oder Beschwerden haben.