Müssen Sie das Salz in Ihrer Diät reduzieren? Gegenwärtig gibt es in unseren Supermärkten eine große Anzahl nahrungsmittelreicher Nahrungsmittel, insbesondere in Produkten, die bereits zubereitet sind und die wir nur wenige Minuten erwärmen oder kochen müssen, um sie zu sich zu nehmen. Diese Konserven enthalten normalerweise Chemikalien und Zusatzstoffe wie Natrium, um ihre Haltbarkeit zu verlängern, damit sie in perfekten Bedingungen länger halten können.

Wenn Sie jedoch Probleme mit dem Blutdruck haben, ist es wichtig, dass Sie diese maximal vermeiden und stattdessen auf eine gesunde und ausgewogene Ernährung mit frischen und saisonalen Produkten setzen. Dies ist der beste Weg, um sicherzustellen, dass Sie hochwertige Nährstoffe zu sich nehmen Diät In diesem Artikel geben wir Ihnen eine Liste mit natriumreichen Lebensmitteln, damit Sie sie erkennen und aus Ihren Essgewohnheiten entfernen können.

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Natrium und Essen

Natrium ist ein wesentlicher Bestandteil zur Kontrolle des Wasserüberschusses in unseren Zellen und hilft auch, die Nervenimpulse der Muskeln zu verbessern, aber wenn eine Person sie missbraucht, kann dieses Mineral einige gesundheitliche Veränderungen erleiden und leiden Bedingungen wie Bluthochdruck, Flüssigkeitsretention, Herzversagen und so weiter. Wenn wir mehr Natrium einnehmen, als wir wirklich brauchen, kann es in unseren Arterien gespeichert bleiben, so dass der Blutfluss nicht behindert wird und die Verteilung von Nährstoffen und Sauerstoff im Körper blockiert wird.

Aus diesem Grund wird empfohlen, dieses Mineral in unserer Ernährung einzunehmen, jedoch mit kontrollierten Mengen. Tatsächlich wird empfohlen, 1500 mg / Tag nicht zu überschreiten, dh weniger als einen kleinen Löffel Salz. Dies ist, was wir verbrauchen müssten, um unserem Körper die Menge zu geben, die er braucht, aber wie Sie sich vorstellen, ist dieser Prozentsatz viel höher, da es natriumreiche Nahrungsmittel gibt, die sowohl auf natürliche Weise als auch zur Verlängerung der Haltbarkeit beitragen.

In diesem Artikel entdecken wir die Risiken eines zu hohen Blutdrucks, so dass Sie erkennen, wie wichtig es ist, Salz in Ihrer Ernährung zu reduzieren und auf eine gesündere Ernährung zu setzen.

Liste der natriumreichen Lebensmittel

Wenn Ihnen empfohlen wurde, das Salz in Ihrer Ernährung zu reduzieren, ist es von entscheidender Bedeutung, dass Sie wissen, welche Lebensmittel reich an Natrium sind. Fangen Sie also an, sie aus Ihren Gewohnheiten zu entfernen und ersetzen Sie sie durch gesunde. Zur Kenntnis nehmen

Meeresfrüchte

Unter Lebensmitteln, die natürlicherweise einen hohen Anteil an Natrium enthalten, stehen Meeresfrüchte vor anderen. Die meisten Zutaten bieten 150 mg Natrium pro 100 g dieses Lebensmittels an; Ausnahmsweise heben wir die Garnelen und Tintenfische hervor, die 300 mg überschreiten. Daher sollten Sie sie möglichst nicht verzehren.

Sojasauce

Obwohl viele Menschen glauben, dass Soja ein sehr gesundes Nahrungsmittel ist, gibt es in der Tat einige Produkte, die aus diesem Gemüse gewonnen werden, mit denen wir sehr vorsichtig umgehen müssen. Sojasauce ist eine davon, denn mit nur einem Teelöffel nehmen wir 335 mg Natrium. Daher ist es wichtig, dass wir, wenn wir seinen Geschmack wirklich mögen, die Zubereitungen, die spezifisch auf einen niedrigen Gehalt hinweisen, rechtzeitig konsumieren in Natrium. Obwohl es in jedem Fall ratsam ist, den Konsum zu vermeiden, werden Sie Ihr Geschirr mit gesünderen Alternativen wie aromatischen Kräutern, Gewürzen usw. hinzufügen.

Salz Tisch

Das Salz, das wir zum Kochen oder zum Würzen unserer Rezepte verwenden, ist auch sehr reich an diesem Mineral, und zwar pro 100 Gramm, die wir 38850 mg verbrauchen. Das Beste ist also, dass Sie zu wenig zum Kochen verwenden oder lernen, andere gesündere Alternativen zu ersetzen, wie wir Ihnen in diesem anderen Artikel sagen, wo Sie lernen können, Salz in der Küche zu ersetzen.

Brühe Würfel

Es gibt Leute, die statt einer natürlichen Bouillon diese konzentrierten Bouillonpillen verwenden, die Fleisch, Huhn oder Fisch sein können. Sie werden auch häufig für saftige Rezepte wie Reis, Paella oder Eintöpfe verwendet. Die Wahrheit ist jedoch, dass sie sehr viel Natrium enthalten und weil 100 Gramm 16982 mg Natrium enthalten.

Eingemacht in Öl

Im Allgemeinen liefern alle Konserven in Öl eine große Menge Natrium, aber offensichtlich gibt es einige, deren Beitrag geringer ist als die anderen. Unter ihnen sind die Sardellen in Öl (ein Produkt, das in diesem Mineral bereits sehr hoch ist), das 3930 mg pro 100 Gramm liefern kann, die sich am meisten hervorstechen.

Bierhefe

Obwohl Sie denken, dass dies keine häufige Zutat in Lebensmitteln ist, denken Sie, dass die meisten Vegetarier und Veganer diese Zutat in ihre Ernährung aufnehmen, da sie eine reichhaltige Quelle für Vitamin B12 ist, einen Nährstoff, der hauptsächlich in Fleisch oder Fisch vorkommt. Aus diesem Grund ist es wichtig zu wissen, dass es sich um ein natriumreiches Lebensmittel handelt, das maximal kontrolliert werden sollte, da mit nur einem kleinen Löffel 216 mg Natrium in den Körper eingebracht werden.

Würste und verarbeitetes Fleisch

Industriell zubereitete Lebensmittel (z. B. Wurstwaren oder verarbeitetes Fleisch) sind auch sehr natriumreich, da dieses Mineral eines der wichtigsten Konservierungsmittel für Fleischprodukte ist. Aus diesem Grund ist es wichtig, dass Sie Ihren Verbrauch auf das Maximum reduzieren und auf eine gesunde Ernährung mit viel natriumarmen Proteinen und Fetten (wie Fisch, Hühnerfilets, Putenfilets usw.) setzen.

Käse und andere Milchprodukte

Innerhalb dieser Liste dürfen die Käsesorten und ihre Sorten nicht fehlen, da sie große Mengen dieses Minerals liefern. Hervorzuheben sind vor allem diejenigen, die stärker sind, wie Cheddar, Roquefort, Parmesan oder Schweizer. Im Allgemeinen sollten Sie jedoch Ihren Verbrauch einschränken und sich für Magensorten und reduzierte Salzsorten entscheiden.

In Essig konserviert

Obwohl wir denken, dass eingelegte Gurken oder Dosenartischocken gesunde Zutaten sind, machen Sie keinen Fehler! Diese konservierten Lebensmittel sind voll mit Chemikalien und Konservierungsmitteln wie Natrium. Daher sollten wir sie in Maßen konsumieren.

Reduzieren Sie das Natrium in unserer Ernährung

Nun, da wir die Nahrungsmittel kennen, die uns große Mengen Natrium zuführen, sollten wir anfangen, eine niedrige Diät zu sich zu nehmen, und wenn dies nicht der Fall ist, umfassen sie andere Optionen, die in diesem Mineralstoff niedrig sind, das heißt, uns weniger als 10 mg geben für je 100 g. Dann entdecken wir sie, damit Sie wissen, was Sie essen können:

• Natürliches Gemüse (nicht in Dosen)
• Kohlenhydrate ohne Salz (Brot, Kekse und Mehl)
• Kartoffeln
• Verschiedene Gemüsesorten: Spargel, grüne Bohnen, Zwiebeln, Salat, Tomaten, Champignons, Rüben, Endivien
• Obst der Saison
• Nüsse wie Mandeln und Nüsse
• Gewürze: Pfeffer, Muskatnuss, Zimt, Vanille, feine Kräuter, Thymian, Lorbeerblatt, Basilikum, Thymian, Petersilie.
• Fruchtsäfte
• Bier
• Wein

In jedem Fall empfehlen wir, dass Sie für die Durchführung einer natriumarmen und an Ihre speziellen Bedürfnisse angepassten Diät auf den Rat eines Ernährungswissenschaftlers oder eines Arztes zählen, der Ihnen bei der Festlegung der richtigen Ernährungsrichtlinien behilflich sein kann.

Indem wir unserer Ernährung nährstoffreiche Nährstoffe wie Obst und Gemüse hinzufügen, können wir unseren Körper reinigen und unsere Vitalfunktionen verbessern. Aus diesem Grund wird empfohlen, den Konsum von zu fetthaltigen Lebensmitteln zu vermeiden, die dem Körper Giftstoffe zuführen, und falls dies nicht der Fall ist, eine gesunde und ausgewogene Ernährung zu beginnen, um sich besser zu fühlen. In diesem Artikel erfahren Sie, wie Sie salzarm essen, damit Sie ab jetzt Ihre Gewohnheiten ändern können.

Dieser Artikel ist nur informativ, wir haben nicht die Möglichkeit, medizinische Behandlungen zu verschreiben oder Diagnosen zu stellen. Wir laden Sie ein, zu einem Arzt zu gehen, wenn Sie irgendwelche Beschwerden oder Beschwerden haben.