Die Möhre ist eine essbare Wurzel, deren Ursprünge 3.000 v. Chr. Datiert waren. Sie war nicht orange, sondern violett und hatte eine gelbliche Farbe. Aufgrund der großen Vielfalt an Möhren, die es in Afghanistan gab, sind die Botanikexperten der Ansicht, dass dies der Ursprung dieses gesunden Lebensmittels war. Sehr spät, im 17. Jahrhundert, arbeiteten die Niederländer an der Verbesserung der Arten und kamen zu der heute bekannten Sorte, robust und mit einer charakteristischen und intensiven orange Farbe.

Die Farbe der Nahrung ist viel wichtiger als es zunächst scheint, und in diesem Fall warnt uns die intensive Orange der Möhre, dass es sich um eine sehr an Antioxidantien reiche Nahrung handelt und sie daher als Farbstoff wirkt Eine sehr positive Art und Weise in unserem Körper, die uns hilft, einen optimalen Gesundheitszustand und Wohlbefinden aufrechtzuerhalten. Möchten Sie die erstaunlichen Eigenschaften der Möhre entdecken? Lesen Sie also weiter diesen Artikel von .com, in dem wir alle Eigenschaften der Karotte für die Gesundheit erklären.

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Die Nährstoffzusammensetzung der Karotte

Alle Eigenschaften, die eine Karotte besitzt, werden von ihrer gesunden Nährstoffzusammensetzung abgeleitet. Daher werden wir zuerst sehen, welche Nährstoffe uns 100 Gramm rohe Karotten geben :

• 88, 3 g Wasser
• 41 Kalorien
• 0, 24 Milligramm Fett
• 0, 93 g Protein
• 9, 58 g Kohlenhydrate
• 2, 8 g Faser
• 33 Milligramm Kalzium
• 0, 3 Milligramm Eisen
• 12 Milligramm Magnesium
• 35 Milligramm Phosphor
• 320 Milligramm Kalium
• 69 Milligramm Natrium
• 0, 24 Milligramm Zink
• 5, 9 Milligramm Vitamin C
• 0, 07 Milligramm Vitamin B1 oder Thiamin
• 0, 06 Milligramm Vitamin B2 oder Riboflavin
• 1 Milligramm Vitamin B3 oder Niacin
• 0, 14 Milligramm Vitamin B6 oder Pyridoxin
• 19 Mikrogramm Vitamin B9 oder Folsäure
• 16, 7 IE (Internationale Einheiten) von Vitamin A

Wie wir sehen, zeichnet sich die Karotte wie andere Gemüse durch einen außergewöhnlichen Beitrag an Mikronährstoffen (Vitaminen und Mineralien) aus, und dies wird uns helfen, den täglichen Bedarf, den unser Organismus an diesen wichtigen Substanzen benötigt, zu decken, obwohl sie sich darin befinden kleine Anteile, nehmen an mehreren chemischen Reaktionen teil, die für das Leben wesentlich sind.

Eigenschaften der Karotte für die Gesundheit

Die Vorteile von Karotten sind zahlreich. Wenn Sie also täglich Karotten (roh oder gekocht) in unsere Ernährung aufnehmen, werden wir sehr nützliche Nährstoffe für die Gesundheit unseres Körpers mitbringen. Schauen wir uns unten an, welche Eigenschaften die Möhre für die Gesundheit hat :

• Die Karotte enthält Beta-Carotine, Substanzen, die unser Körper durch den Abbau in der Leber in Vitamin A umwandelt. Vitamin A ist wichtig für einen optimalen Gesundheitszustand und die Aufrechterhaltung der ordnungsgemäßen Funktion des Augapfels, der Haut und aller Körpergewebe. Zusätzlich ist Vitamin A für die Knochenbildung, die Fortpflanzung und die Fruchtbarkeit notwendig.
• Neben den oben genannten wichtigen Funktionen wirkt Vitamin A als starkes Antioxidans . Dies bedeutet, dass es den durch freie Radikale verursachten Schäden entgegenwirkt und somit vorzeitiger Hautalterung und mehrfachen degenerativen Erkrankungen vorbeugt durch oxidativen Stress.
• Vitamin A ist sehr wichtig für die Schleimhäute des Verdauungsapparates. Daher hilft es bei der Behandlung von Verstopfung und wirkt als wirksame adjuvante Behandlung von Darmerkrankungen.
• Die rohe Karotte liefert uns eine bedeutende Menge an Vitamin C, das die antioxidative Aktivität von Vitamin A verstärkt. Vitamin C ist außerdem unerlässlich, um einen perfekten Zustand des Immunsystems aufrechtzuerhalten und die Erholungsphase bei Krankheiten, wie z Grippe und Erkältung, auch abnehmende Symptome.
• Diese essbare Wurzel wird uns auch dabei helfen, eine straffere Haut und einen stärkeren Bewegungsapparat zu haben, da eine weitere wichtige Funktion von Vitamin C darin besteht, an der endogenen Synthese von Elastin und Kollagen teilzunehmen.
• Die Karotte enthält einen hohen Anteil an Kalium, der an einen geringen Anteil an Natrium gebunden ist. Die Nahrungsmittel, die diesen Anteil zwischen den beiden Mineralien halten, wirken harntreibend . Daher hilft uns die Karotte, die renale Ausscheidung von Flüssigkeiten zu verstärken, und damit auch unseren Organismus zu reinigen. Es ist besonders nützlich, um Flüssigkeitsansammlungen zu verhindern und zu behandeln, und in Situationen, in denen Sie das Blutvolumen im Blutkreislauf senken müssen, wie z. B. Bluthochdruck.
• Rohe Karotten sind ein hervorragender Verbündeter bei der Gewichtsabnahme, da sie Ballaststoffe enthalten, die Ihren Appetit halten und viel Kauen erfordern. Sie eignen sich daher ideal zum Essen zwischen den Mahlzeiten, ohne nur Kalorien zu essen.
• Es ist ein ideales Nahrungsmittel für schwangere Frauen, da es viel Folsäure enthält, während es in der Stillzeit auch dazu beiträgt, den Bedarf an Kalzium, Folsäure und Vitamin A zu decken.

Medizinische Eigenschaften der Karotte

Die Möhre bietet nicht nur eine Vielzahl von wichtigen und lebensnotwendigen Eigenschaften, sondern bietet auch interessante heilende Eigenschaften, die wir hauptsächlich durch den natürlichen Saft der Karotte erhalten werden, da sie die Nährstoffe konzentrierter enthält.

Möhrensaft wird zur Behandlung der folgenden Erkrankungen nützlich sein:

• Es hilft dabei , die Werte für schlechtes Cholesterin oder LDL-Cholesterin zu senken und die Bildung von Fettplaques in den Arterienwänden, auch atheromatöse Plaques, zu verhindern.
• Es ist nützlich, Magenprobleme wie Gastritis, Sodbrennen oder Geschwüre zu behandeln. Ähnlich hilft es uns, Darmkrankheiten wie Colitis ulcerosa, Reizdarm oder Divertikulose zu behandeln. Dieser Saft ist einer der besten Säfte, um Entzündungen des Magens zu reduzieren.
• Verhindert Komplikationen, die von Diabetes abgeleitet werden können, z. B. durch Kreislaufschwäche.
• Es hilft, Augenkrankheiten wie Glaukom oder Katarakte vorbeugend zu behandeln und zu behandeln .
• Karottensaft hilft aufgrund seines Beta-Carotin-Gehalts vor Krebs, vor allem in Mund, Magen und Lunge.

Da Sie nun alle Eigenschaften der Karotte für die Gesundheit kennen, zögern Sie nicht, sie in Ihre Diät aufzunehmen. Sie können sie roh oder gekocht und in Kombination mit mehreren Lebensmitteln verwenden. Wir empfehlen jedoch, dass Sie sie immer mit einem fetthaltigen Dressing begleiten Olivenöl extra vergine, da die Lipide die Aufnahme der wichtigen Nährstoffe dieser essbaren Wurzel begünstigen. Darüber hinaus können Sie auch an den Eigenschaften anderer Wurzeln interessiert sein. Daher empfehlen wir, dass Sie auch lesen, welche Eigenschaften Maca hat und welche Vorteile Ingwer für die Gesundheit hat.

Dieser Artikel ist nur informativ, wir haben nicht die Möglichkeit, medizinische Behandlungen zu verschreiben oder Diagnosen zu stellen. Wir laden Sie ein, zu einem Arzt zu gehen, wenn Sie irgendwelche Beschwerden oder Beschwerden haben.