Einer der Vorteile von Stevia ist, dass diese Pflanze als Ersatz für Zucker verwendet werden kann, da sie Eigenschaften besitzt, die sie zu einem natürlichen Süßstoff machen . Mit dem Vorteil, dass Sie es zu Hause anbauen können und Stevia-Pulver erhalten, um Ihre Speisen und Getränke wirtschaftlicher zu versüßen. Deshalb zeigen wir Ihnen in .com, wie Sie Stevia-Blätter trocknen, damit Sie von diesem gesunden Süßstoff profitieren können.

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Extrahieren Sie die Blätter der Pflanze, sobald der Stevia sein maximales Wachstum erreicht hat. Stellen Sie sicher, dass die Blätter nicht mit chemischen Düngemitteln, Pestiziden und Insektiziden manipuliert wurden. Denken Sie daran, sie im Herbst zu beschneiden. Versuchen Sie daher, zuerst die Blätter zu sammeln.

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Legen Sie die Blätter in ein Sieb und reinigen Sie sie mit kaltem Wasser im Spülbecken.

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Nehmen Sie Papierhandtücher und streichen Sie die Stevia-Blätter darauf. Legen Sie ein anderes Papiertuch darauf und drücken Sie mit den Fingern, um überschüssiges Wasser zu entfernen.

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Legen Sie die Steviablätter auf andere Papiertücher und legen Sie sie in einen trockenen, warmen Raum.

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Lassen Sie sie trocknen, bis sie knusprig sind. Um zu wissen, dass sie bereit sind, berühren Sie sie und sehen Sie, ob sie zerbrechen.

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Mahlen Sie Stevia-Blätter mit einem Mahlwerk oder Mörtel, bis sie zu Pulver werden.

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Wenn das Steviapulver erhalten ist, legen Sie es in ein Glasgefäß mit Deckel und bewahren Sie es an einem kühlen, trockenen Ort auf, genauso wie Sie es mit normalem Zucker tun.

Tipps

• Wenn das Steviapulver süßer sein soll, lagern Sie die Blätter und lassen Sie sie länger trocknen.
• Verwenden Sie Stevia mäßig als Süßungsmittel. Denken Sie daran, dass 2 bis 3 Teelöffel Pulver einer ganzen Tasse Zucker entsprechen.