Safran ist das, was die Leute rotes Gold nennen, und bedeutet, dass diese herbstliche Art, die in keinem Land vorkommt, dem Essen oft einen charakteristischen und fast magischen Geschmack verleiht. Daher ist nicht zu erwarten, dass der Preis moderat ist. Es ist daher besser zu lernen, ihn zu kultivieren und seinen Zauber zu Hause zu haben. Wenn Sie den Geschmack Ihrer Reis und Ihrer Weine hervorheben möchten, erfahren Sie in diesem .com-Artikel, wie Safran angebaut wird.

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Safran wird nicht mit Samen, sondern mit Zwiebeln angebaut. Diese Art von Wurzel kann schwer zu finden sein. Als Erstes sollten Sie die Fachgeschäfte in Gebieten besuchen, in denen Sie wissen, dass sie angebaut werden. Ohne die Zwiebeln ist es unmöglich, Safran anzubauen.

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Sobald Sie die Zwiebeln haben, ist es Zeit zu pflanzen . Mach es Ende März, wenn der Winter zu Ende ist. Wir empfehlen, dass Sie einen 10-Zentimeter-Rechteck-Topf nehmen und die gewünschten Zwiebeln im Abstand von 20 Zentimetern aussäen. Achten Sie darauf, dass das Gitter des Topfes richtig abläuft und dass kein Wasser im Boden gespeichert wird, da die Luftfeuchtigkeit für diese Anlage empfehlenswert ist, jedoch nicht zu viel.

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Bei hohen Temperaturen oder mitten im Sommer, gießen Sie es wie jede andere Pflanze abwechselnd an Tagen und mit der benötigten Wassermenge. Sobald es blüht, sinkt die Spülfrequenz auf ein Minimum. Und wenn die Kälte wieder kommt, decken Sie ihn mit Plastik ab.

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Wenn der Safran blüht, müssen Sie den Stempel von der Blüte entfernen. Diesen roten Faden verwenden Sie, um Ihre Mahlzeiten zu würzen und unwiderstehliche Aromen in Ihrer Küche zu kreieren. Bewahren Sie die Stempel in einem Plastikbehälter bei Raumtemperatur auf und denken Sie daran, dass die Verwendung von etwas ausreichend ist. Verschwenden Sie nicht alles auf einem Teller!

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Wenn der Safran das Blatt trocknet oder verlässt, ist es Zeit, den Topf zu leeren und die Zwiebeln zu entfernen. Beginnen Sie eine neue Aussaat mit diesen Zwiebeln und Sie werden sehen, dass sich der gesamte Zyklus von selbst wiederholt. Dies ist für den Monat Juni üblich.

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Interessante Tatsache : 250.000 Safranblüten benötigt man, um 1 Kilogramm Gewürz zu sammeln, deshalb ist es so teuer!