Es ist sehr wichtig, einen Topf, eine Paellera, eine Schüssel oder einen neuen Auflauf zu heilen, bevor mit dem Kochen begonnen wird. Die Poren dieses Materials sind offen und der erste Kontakt mit dem Feuer könnte dazu führen, dass das Küchengerät beschädigt wird, Risse bekommt, zerbrochen wird und sogar explodiert.

Um dies zu vermeiden, beachten Sie den folgenden Artikel. In .com erklären wir, wie man Tontöpfe im Ofen heilt, eine unfehlbare Heilmethode, die Ihre Auflaufformen zum Kochen bringt.

Das könnte Sie auch interessieren: So heilen Sie Tontöpfe mit Wasser So gehen Sie vor: 1

Nehmen Sie Ihren neuen Tontopf und füllen Sie ihn mit Wasser. Sie müssen es nicht untertauchen, geben Sie einfach Wasser hinein.

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Hacken Sie jedoch ein paar oder drei Kartoffeln und stellen Sie sie in den mit Wasser gefüllten Tontopf.

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Anschließend den Tontopf bei einer Temperatur zwischen 150 und 180 ° C in den Ofen einführen.

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Wenn wir feststellen, dass die Kartoffel gekocht wurde, ist es Zeit, den Ofen auszuschalten. Der Auflauf hat genug Temperatur und es ist Zeit, ihn von der Hitze zu nehmen. Tun Sie es sorgfältig und versuchen Sie sich nicht zu verbrennen.

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Wasser und Kartoffeln loswerden. Diese Mischung hat dazu beigetragen, den Tongeschmack des Auflaufs zu beseitigen und die Poren des Schlamms zu schließen, damit wir ihn verwenden können.

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Zum Schluss den Auflauf vollständig mit Papiertüchern oder einem Tuch trocknen . Dann reiben Sie den Esel des Behälters - außen - mit einer Knoblauchzehe . Damit können Sie die Pore des Schlamms vollständig schließen.

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Eine andere Technik, um Ihren Auflauf im Ofen zu härten, besteht darin, ihn einen ganzen Tag lang in Wasser zu tauchen . Nach der erforderlichen Zeit ist es vollständig trocken.

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Reiben Sie dann die Innenseite und die Außenseite des Auflaufs mit einer Knoblauchzehe oder mit Schmalz ab, wobei eine dicke Schicht im ganzen Behälter verbleibt.

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Den Auflauf bei einer Temperatur zwischen 150 und 180 ° C in den Ofen stellen und eine Stunde ruhen lassen. Lassen Sie es nach der erforderlichen Zeit in demselben Ofen abkühlen.

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Wenn die Pfanne kalt ist, waschen Sie sie mit Wasser und Spülmittel ab und lassen Sie sie trocknen. In wenigen Stunden haben Sie Ihren Auflauf für Sie bereit.