Obwohl der Verzehr von frischem und neu gekauftem Fisch immer eine ideale und köstliche Alternative ist, müssen wir uns oft entscheiden, dieses Futter zu kaufen und bis zur Zubereitung einzufrieren, um Schäden zu vermeiden, wobei stets ein guter Zustand und Frische gewährleistet ist. Aber wenn der Zeitpunkt gekommen ist, um diesen Prozess durchzuführen, fragen sich viele Leute, wie es angezeigt wird, um die Eigenschaften dieses Lebensmittels maximal zu erhalten. Deshalb erklären wir in .com, wie man den Fisch richtig auftaut .

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Der beste Weg, um den Fisch aufzutauen, besteht darin, die Temperatur der Nahrung allmählich an die Umgebungstemperatur anzupassen, so dass Sie diesen Prozess im Voraus planen müssen. Nehmen Sie den Fisch in den gleichen Behälter oder Beutel, in dem Sie ihn gefroren haben, und legen Sie ihn in den Kühlschrank, vorzugsweise in den Bereich, in dem es weniger kalt wird, und lassen Sie ihn 12 bis 24 Stunden auftauen. Es ist praktisch, den Behälter auf einen Teller zu stellen, damit das Wasser nicht den Kühlschrank auftauen kann.

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Wenn Sie keinen Platz in Ihrem Kühlschrank haben, können Sie den Fisch auch an einer guten Stelle in Ihrer Küche auftauen lassen. Berücksichtigen Sie, dass der Bereich, in dem Sie den Fisch verlassen, nicht zu heiß sein sollte oder die Sonne direkt empfangen wird. Wenn Sie sich für diese Alternative entscheiden, können Sie den Fisch zwischen 6 und 12 Stunden vor dem Garen auftauen.

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Eine andere Möglichkeit, den Prozess ein wenig zu beschleunigen, um den Fisch aufzutauen, besteht darin, ihn in eine Schüssel mit kaltem Wasser zu legen. Vergewissern Sie sich, dass der Behälter oder der Gefrierbeutel, in dem sich der Fisch befindet, sehr gut verschlossen ist, tauchen Sie ihn dann teilweise in ein wenig kaltes Wasser und tauschen Sie das Wasser gelegentlich aus. Diese Alternative hilft Ihnen, den Fisch schnell und effektiv aufzutauen.

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Die Mikrowelle ist ein weiterer guter Verbündeter, um den Fisch aufzutauen, aber er erfordert viel Aufmerksamkeit, um zu verhindern, dass die Speisen an bestimmten Stellen garen. Daher wird empfohlen,

• Wählen Sie das Auftauprogramm, das dem Fisch förderlich ist.
• Berücksichtigen Sie, dass das Werkstück in die Mikrowelle passen muss, um genügend Platz zum Drehen zu haben. Auf diese Weise wird es gleichmäßiger auftauen.
• Beobachten Sie den Fisch und drehen Sie ihn gegebenenfalls um. So begünstigen Sie eine bessere Wärmeverteilung.
• Wenn das Stück sehr groß ist, können Sie es in zwei Partien schneiden und auftauen
• Wenn Sie bemerken, dass die dünnsten Teile des Fisches zu kochen beginnen und das Zentrum noch gefroren ist, nehmen Sie das Stück am besten aus der Mikrowelle und lassen Sie es bei Raumtemperatur auftauen.