Unter den Früchten des Herbstes finden wir eine der großen Unbekannten: die Quitte. Mit seiner charakteristischen gelben Farbe und vor allem seinem intensiven Geruch haben sie sehr unterschiedliche positive Eigenschaften für den menschlichen Körper, sodass sie uns bei unterschiedlichen Bedingungen helfen können. Trotzdem ist es keine Frucht, die roh gegessen wird, aber es ist notwendig, die Quitte vorzubereiten, und wir möchten erklären, wie die Quitte gegessen wird.

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Die Quitte

Der Quitten- oder Quittenbaum ist der Baum, der diese Früchte produziert, die mit Äpfeln und Birnen verwandt sind, aber einen sehr sauren Geschmack haben. Ebenso hat die Quitte ein hartes und raues gelbes Fruchtfleisch, so dass sie normalerweise vor dem Verzehr auf unterschiedliche Weise gekocht und zubereitet werden. Darüber hinaus ist der Pektingehalt ideal für die Herstellung von Kompoten, Marmeladen und Marmeladen, ohne dass Substanzen hinzugefügt werden müssen, die dies erwarten.

Daher ist es nicht üblich, rohe Quitten zu essen, obwohl es stimmt, dass es in einigen Regionen gehackt und gesalzen wird. Es sei auch darauf hingewiesen, dass es verschiedene Quittensorten gibt, abhängig von ihren Merkmalen und insbesondere von ihrer Herkunft.

Wie wird Quitte gegessen: Süße Quitte

Auf diese Weise besteht eine der traditionellsten und bekanntesten Arten, Quitten zu essen, in Form von Quittenmarmelade oder Quitte . Für die Zubereitung wird nur dieses Obst und dieser Zucker benötigt. Wenn Sie die einzelnen Schritte des Rezepts kennenlernen möchten, sollten Sie nur unseren Artikel lesen: Wie man Quittengelee herstellt.

Neben dem Essen dieses Gelees allein oder mit Brot ist es auch üblich, Quittenfleisch mit Käse zu begleiten, sodass Sie es nur mit der Vielfalt kombinieren müssen, die Ihnen am besten gefällt, um einen reichhaltigen Käse mit Quitten zu erhalten. In erläutern wir auch, wie man Quitten und Roquefort-Käse zubereitet.

Wie die Quitte gegessen wird: Marmelade und Quittenmarmelade

Eine andere Möglichkeit, wie man die Quitte essen kann, ist Marmelade oder Marmelade, da der Pektingehalt - wie bereits erwähnt - eine ideale Konsistenz hat. Sie können sie zum Frühstück, zum Imbiss, zum Backen von Kuchen oder Kuchen verwenden ... lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf!

Um Marmelade und Quittengelee zuzubereiten, benötigen Sie nur die Früchte der Quitte, Zucker und Wasser und folgen den Empfehlungen des Artikels, wie man Quittenmarmelade zubereitet.

Wie die Quitte gegessen wird: Quittenkompott

Eine andere gute Möglichkeit, die Quitten zu nehmen, besteht darin , Kompott herzustellen, der gleichzeitig eine sehr praktische Möglichkeit darstellt, sie in Booten lange Zeit zu behalten, ohne sie zu verderben. Diese Zubereitungsform der Quitte sollte nicht mit der im vorherigen Schritt erläuterten verwechselt werden, da die Früchte - obwohl auch mit Zucker zubereitet - in der Regel in mehr oder weniger großen Stücken aufbewahrt werden. In unserem Artikel erfahren Sie Schritt für Schritt, wie man Quittenkompott macht.

Es gibt jedoch diejenigen, die es vorziehen, auch die Quitten ungeschehen zu machen , so dass das Ergebnis eine Art konsistenter Püree ist, der auf dieser Frucht basiert. Es kommt nur darauf an, wie es Ihnen am besten gefällt!