Wie bei den meisten Lebensmitteln können Avocados später gelagert und wiederverwendet werden. Wenn wir über frisches Obst sprechen, können wir es geschnitten oder ungeschnitten lagern, reif oder nicht, die Möglichkeiten sind viel größer. Aber wie kann man die Früchte konservieren, die schnell oxidieren oder dunkeln? Heute sprechen wir in .com speziell über Avocados, eine Obstsorte, die normalerweise braun wird, wenn Sie nicht vorsichtig gehen. Um diese Frucht jederzeit zu essen, geben wir Ihnen die Schlüssel, mit denen Sie lernen , Avocados zu befreien . Wenn Sie Übermaß haben, geben Sie den Geschmack dieser Freude nicht auf ... Frieren Sie es ein!

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Store Avocados sind sehr einfach, Sie müssen nur entscheiden, wie Sie sie behalten möchten. Die Möglichkeiten sind vielfältig: geschnitten oder ganz, reif oder noch nicht reif oder sogar in Guacamole. Überlegen Sie, wie Sie häufig diese Art von Obst verwenden, um die gefrorene Methode auszuwählen, die Sie in Zukunft zufrieden stellen wird.

In sagen wir Ihnen, wie man Guacamole macht.

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Im Allgemeinen werden Avocados, die noch nicht ausgereift sind, im Allgemeinen ungeschnitten gehalten. Wenn es noch nicht geöffnet wurde, hält es Sie zwei bis drei Tage und bei Raumtemperatur zwischen 4 und 5 Tagen perfekt im Kühlschrank. Wir empfehlen Ihnen, es bei Raumtemperatur zu lassen, damit die Reifung beendet ist, da die Kühlung dieser Stücke die Reifung verzögern würde und die Avocado daher Qualitäten wie Geschmack oder Textur verliert.

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Wenn die Avocado, die Sie einfrieren möchten, reif ist, müssen Sie sie einfrieren, um sie ordnungsgemäß zu erhalten. Eine der besten Tricks, Avocado zu verbreiten, Saucen hinzuzufügen oder Guacamole herzustellen, ist das Einfrieren in Püree . Denken Sie daran, dass Sie nicht das ganze Avocado-Stück einfrieren und nicht in Stücke schneiden können, da seine Textur die Eigenschaften nicht gut hält. Das Ideal ist es zu erfrieren.

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Zunächst sollten Sie das gesamte Avocado-Stück vorher waschen . Sobald es gut gereinigt ist, schälen Sie es. Der beste Trick, um die Haut dieser Frucht gut zu erhalten, ist, einen Schnitt in der Mitte des Stücks um den Samen herum zu machen. Drehen Sie dann das Messer, um es zu öffnen, und heben Sie das Ritzel mit einem Löffel an.

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Entfernen Sie bei geöffneter Avocado den essbaren Teil und das Avocadofleisch und pürieren Sie es, bis Sie Avocadopüree erhalten. Dazu können Sie sowohl einen Schredder als auch eine Gabel verwenden, je nachdem, wie verflüssigt das Püree sein soll. Um es noch besser in der Tiefkühltruhe zu halten, können Sie einen Teelöffel Zitronensaft oder, falls nicht, einen Spritzer weißen Essig dazugeben . Beide Säfte verhindern, dass die Avocado dunkler wird und oxidiert.

In sagen wir Ihnen, wie Sie Avocados schälen.

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Zum Schluss geben Sie das Avocadopüree in einen luftdichten Behälter oder eine Tuperware. Und ... zum Gefrierschrank! Avocados können 5 bis 6 Monate im Tiefkühlschrank aufbewahrt werden. Wenn Sie ihn ausschalten, haben Sie Avocado, die bereit ist, Ihre Sandwiches, Toast, Sandwiches, Salate, Suppen hinzuzufügen oder reichhaltige Guacamole zuzubereiten.

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Wenn Sie möchten, dass die Avocados in Würfel oder Scheiben geschnitten werden, empfehlen wir nicht, sie in den Gefrierschrank zu legen. Fügen Sie zu den Avocadostücken hinzu, dass Sie einen Spritzer Zitronensaft oder weißen Essig geschnitten haben, um Oxidation zu vermeiden, wickeln Sie ihn in Plastikfolie oder transparente Folie und stellen Sie die Avocado in den Kühlschrank. Auf diese Weise hält die Avocado Sie für einen Tag fest, so dass dieser Trick für einen schnellen Avocado-Konsum gilt.

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Denken Sie schließlich daran, dass Sie die Avocado einfrieren können, wenn Sie damit Guacamole gemacht haben. Die Tage der Konservierung hängen von den Zutaten ab, die Sie für das Rezept verwenden. Es ist jedoch immer wichtig, eine Säure wie Zitronensaft oder weißen Essig hinzuzufügen, um die Oxidation und das Abdunkeln der Guacamole zu verhindern. Wenn Sie feststellen, dass die oberflächliche Schicht etwas oxidiert ist, können Sie sie entfernen und den Rest ohne Probleme genießen. Legen Sie die Guacamole in einen luftdichten Behälter und einen Gefrierschrank.