Wassermelone ist botanisch als die Art Citrullus lanatus bekannt, obwohl die ursprüngliche Art die Bezeichnung Citrullus vulgaris erhielt . Es handelt sich um eine Pflanze aus der Familie der Cucurbitaceae, in der wir wichtige Gemüse wie Gurken, Zucchini oder Kürbis finden. Diese fleischige und saftige Frucht des jährlichen Anbaus zeichnet sich durch einen Wassergehalt von mehr als 90% aus, und der Rekord der größten Wassermelone war eine Frucht, die 122 Kilogramm erreichte. Wussten Sie, dass 95% der heute produzierten und konsumierten Wassermelonen Hybride der Arten Citrullus maxima und Citrullus Moschata sind ? Entdecken Sie diese und viele andere Kuriositäten in diesem Artikel, in dem wir viel über den Ursprung und die Geschichte der Wassermelone sprechen .
Herkunft des Wortes Wassermelone
In Spanien wurde die Wassermelone von den Arabern eingeführt. Dies ist, was wir ihren Namen verdanken, da der Begriff Wassermelone vom arabischen Wort sandíyya stammt, das aus dem klassischen arabischen Sindiyya stammt, das aus Sind, einer Region in Pakistan, stammt Es ist der Ort, von dem diese Frucht zu den Arabern kam.
Woher kommt die Wassermelone?
Es gibt zwei Haupthypothesen über den Ursprung der Wassermelone . Eine weist darauf hin, dass sie in den Wildbeständen Afrikas beheimatet ist. Die zweite Hypothese legt jedoch den Ursprung dieser Frucht als eine im Niltal heimische Cucurbitace-Art fest wild
Wir können jedoch von einer dritten Hypothese sprechen, die den Ursprung und die Geschichte der Wassermelone durch die Kombination der beiden oben genannten Hypothesen ermitteln würde. Der Entdecker David Livingston platzierte den Ursprung der Wassermelone in der Kalahari-Wüste im südlichen Afrika, wo diese Früchte wild wurden. Dies entdeckte er bei seiner ersten Reise in den Norden Südafrikas.
Obwohl diese Frucht in der Kalahari-Wüste heimisch ist, wurden die ersten Beweise ihres Anbaus in Ägypten gefunden und reichen bis 3.000 v. Chr. Zurück. Der Anbau von Wassermelonen in diesem Gebiet war aufgrund der Fruchtbarkeit der Ufer des Flusses sehr fruchtbar Nil, wo das Wasser reichlich und das Wetter warm war. Es gibt auch Hinweise darauf, dass die alten Ägypter Wassermelone verwendeten, um ihre Gräber zu schmücken.
Die primitiven Verwendungen von Wassermelonen
Wussten Sie, dass die Wassermelone nicht immer eine Frucht ist, die sich durch ihren angenehm süßen Geschmack auszeichnet? Die in der Kalahari-Wüste wild wachsenden Wassermelonen waren von geringerer Größe als die kultivierten und von sehr bitterem Geschmack, weshalb ihr Konsum für die Bewohner dieser Regionen überhaupt nicht angenehm war.
Es ist jedoch wahr, dass diese Frucht von Anfang an für ihren hohen Wassergehalt geschätzt wurde . Der Grund, warum die Wassermelone so reich an Wasser ist, verdanken wir ihren Wurzeln, weil sie Wurzeln hat, die flach zum Boden wachsen, aber horizontal weit verteilt sind. Aufgrund dieser charakteristischen Struktur nimmt die Wassermelone sehr schnell Wasser durch Regen und sogar durch Tau erzeugtes Wasser auf.
Obwohl die Aufnahme desselben nicht angenehm war, war sie immer eine sehr geschätzte Frucht, da sie die Hauptwasserquelle der Bewohner und Tiere der Regionen war und auch ihre Schale für den Wassertransport verwendete.
Die Wassermelone wurde durch die Selektion und wiederholte Kreuzungen zwischen den kultivierten Arten versüßt, die sich in ihrer späteren Ernte als besseres Aroma erwiesen.
Die Erweiterung der Wassermelone
Die Wassermelone begann zwar in Afrika zu kultivieren, breitete sich jedoch nach Europa, in den Nahen Osten, nach Indien, China und Amerika aus und wurde im gesamten asiatischen Kontinent sehr populär und wichtig. Man geht davon aus, dass seine Ausdehnung im aufsteigenden Sinne des Nils stattfand und bis zum Mittelmeer gelangte und in Italien, Griechenland und Spanien kommerzialisiert wurde. Die Wahrheit ist, dass es sich während der Kolonialzeit durch den gesamten afrikanischen Inhalt ausbreitete. Die Kolonisatoren transportierten die Früchte und Samen und ermöglichten die Ausdehnung der Wassermelone nach Europa, Asien und Amerika.
Die im 10. Jahrhundert in China eingeführte Wassermelone erlangte eine große Popularität, die bis heute erhalten bleibt, da es bei gesellschaftlichen Veranstaltungen immer noch üblich ist, eine Wassermelone als Geschenk zu geben.
Die Einführung der Wassermelone in Spanien wurde von den Arabern in der Zeit der muslimischen Dominanz auf der Iberischen Halbinsel zwischen dem 8. und 15. Jahrhundert durchgeführt. Trotz des Altertums der Entstehung der Wassermelone in Spanien wurde die Art, die wir derzeit konsumieren, die Hybride der Arten Citrullus maxima und Citrullus moschata , erst im Jahr 1980 eingeführt, als sie in Almería angebaut wurde.
Wassermelone kam mit der Eroberung der Neuen Welt auf den amerikanischen Kontinent. Bis zum 16. Jahrhundert gibt es nur wenige Aufzeichnungen von Wassermelonen, aber es wird geschätzt, dass ab diesem Moment auf allgemeine Weise große Beliebtheit zu verzeichnen war. Seine erste vollständige Beschreibung in einem auf Botanik spezialisierten Buch wurde im Jahr 1916 gegeben.
Die Produktion von Wassermelone
Wussten Sie, dass jedes Jahr mehr als 63 Millionen Tonnen Wassermelonen produziert werden? Diese Produktion wird auf allen Kontinenten durchgeführt. Der asiatische Kontinent führt jedoch die Produktion von Wassermelonen an, was 80% der gesamten Jahresproduktion ausmacht, wobei ungefähr 52 Tonnen Wassermelonen zur Verfügung stehen.
Innerhalb der Europäischen Union ist Spanien das führende Land bei der Herstellung von Wassermelonen, und 20% dieser Produktion gehen zum Export von Obst. Den zweiten Platz belegen Griechenland und der dritte Platz nach Angaben aus dem Jahr 2013.
Nun, da wir den Ursprung der Wassermelone kennen, können wir sehen, wie diese Frucht in ihrer Geschichte und ihrem Verlauf immer für ihren hohen Wassergehalt geschätzt wurde. Die Hydratation war die Hauptanwendung, wenn wir keine Spezies hatten von süßem Geschmack. Aus diesem Grund wird die tägliche Einnahme während der heißesten Jahreszeiten empfohlen, zu der die Wassermelonenpflanze gehört.
Wir empfehlen Ihnen, im folgenden Artikel die hervorragenden Eigenschaften der Wassermelone für den Organismus zu entdecken.
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