Der Wakame Algen wird sehr gerne in typisch japanischen Gerichten verwendet, da er in tiefen Gewässern der Gegend wächst und einen hohen Gehalt an Antioxidantien, Vitaminen A, C und Gruppe B, Jod, Alginsäure und Kalzium aufweist, was uns große Vorteile bringt die gesundheit Darüber hinaus sind diese Algen in der Küche eine sehr vielseitige Nahrung, da wir sie in kalten und warmen Gerichten verwenden können. Ob Sie sie noch nie ausprobiert haben oder bereits wissen, wie sehr Sie sie mögen, Sie werden es lieben, neue Rezepte mit diesen orientalischen Algen auszuprobieren. Wenn Sie also mehrere Gerichte mit diesen köstlichen Algen genießen möchten, laden wir Sie in .com ein, diesen Artikel weiter zu lesen. Dort finden Sie mehrere Rezeptoptionen mit Wakame-Algen .

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Misosuppe mit Wakame

Miso-Suppe ist ein typisches Gericht japanischer Häuser und es gibt verschiedene Möglichkeiten, es zu würzen und zu begleiten. Die Miso-Suppe mit Wakame Algen ist sehr lecker und einfach zuzubereiten.

Zutaten

• 1 Liter Gemüsebrühe oder Fischbrühe
• 500 g Misopaste
• 1/2 Lauch
• 1/4 Tasse Wakame
• Tofu

Anleitung zur Herstellung von Miso-Suppe mit Wakame

Erwärmen Sie die vorbereitete Brühe, die Sie ausgewählt haben, oder lesen Sie diesen Artikel, um zu wissen, wie man Gemüsebrühe herstellt. Den Tofu in kleine Tacos schneiden und unter ständigem Rühren in die Brühe geben.

Fügen Sie eine viertel Tasse Wakame hinzu und mischen Sie alles gut, bis alle Zutaten gekocht sind. Schneiden Sie den Lauch in dünne Scheiben oder hacken Sie ihn und wenn Sie die Suppe in Schüsseln servieren, geben Sie ein paar Stücke Lauch darüber.

Gurken-Wakame-Salat

Der Gurken-Wakame-Salat ist eine sehr erfrischende Option für den Sommer, einfach zuzubereiten und wird normalerweise in Einzelportionen als Beilage serviert.

Zutaten

• 1 frische Gurke
• 1 Rettich
• 1/4 Tasse Wakame
• 2 oder 3 Teelöffel Sojasauce
• 3 oder 4 Teelöffel Reisessig
• 2 Teelöffel Zucker
• Einige geröstete Sesamsamen

Schritte, um Gurken und Wakame-Salat zu machen

Hacken Sie die Algen Wakame und legen Sie sie einweichen, schälen und schneiden Sie Gurke und Radieschen in dünne Scheiben, legen Sie sie in den Kühlschrank und lassen Sie eine Viertelstunde verstreichen. Bereiten Sie den Verband vor, indem Sie einige Teelöffel Reisessig, Sojasauce und Zucker unter Rühren mischen, bis er so homogen wie möglich ist.

Legen Sie die Seetangstücke auf einen Teller und fügen Sie über oder um die Scheiben frische Gurke und Radieschen hinzu, glätten Sie sie mit der Sauce, die Sie zubereitet haben, oder lassen Sie die Sauce separat in einer kleinen Schüssel und streuen Sie ein paar Sesamsamen darüber oben geröstet.

Ganzer Reis mit Wakame

Eine weitere gute Möglichkeit, diese Algen in unsere Ernährung aufzunehmen, besteht darin, einen einfachen braunen Reis mit Wakame herzustellen, schnell und lecker.

Zutaten

• 1 Tasse brauner Reis
• 3 Esslöffel Wakame Algen
• 1 Zwiebel
• 2 Tassen Wasser

Anleitung für einen leckeren braunen Reis mit Wakame

Lassen Sie den Wakame Algen 10 oder 15 Minuten einweichen, kochen Sie das Wasser und hacken Sie die Algen und Zwiebeln teilweise zusammen, erwärmen Sie sie mit wenig Öl bei schwacher Hitze und geben Sie den sauberen braunen Reis unter Rühren hinzu Die Zutaten werden geröstet, ohne zu verkleben. Wenn das Wasser kocht, fügen Sie den Reis mit der Zwiebel und dem Wakame Algen hinzu, lassen Sie ihn 5 Minuten kochen, reduzieren Sie die Hitze auf ein Minimum und lassen Sie ihn einige Minuten bedeckt, bis alles gut gekocht ist und kein Wasser mehr übrig ist.

Kürbis gefüllt mit Reis, Garnelen und Wakame

Der mit Reis, Garnelen und Wakame gefüllte Kürbis ist ein Gericht, das Ihre Gäste mit seiner originellen Note und seinem kräftigen Geschmack begeistern wird.

Zutaten

• 1 kleiner Kürbis
• 1 Tasse Reis
• Geschälte Garnelen
• 1 Esslöffel Wakame Algen
• 1 oder 2 Knoblauch
• 1 Zwiebel
• 1 Tablette konzentrierte Fleischbrühe
• Olivenöl
• Kurkuma
• Safran

Schritte, um Kürbis zu machen, gefüllt mit Reis, Garnelen und Wakame

Schneiden Sie die Oberseite des Kürbisses ab und legen Sie sie beiseite. Entfernen Sie die Samen und legen Sie den Kürbis in Dampf, während Sie den Knoblauch und die Zwiebel schälen und hacken. Lassen Sie den Algenwakame 15 Minuten einweichen. In einem Auflauf mit etwas Olivenöl bei mittlerer Hitze den Knoblauch und die Zwiebel anbraten, wenn sie zart sind, den Wakame Algen dazugeben und gut umrühren.

Fügen Sie ein paar Gläser Wasser hinzu, um die Zutaten zu kochen und fügen Sie die konzentrierte Brühe Rinderbrühe, den kleinen Reisbecher, etwas Safran und Kurkuma und die geschälten Garnelen hinzu, decken Sie dann die Auflaufform ab und lassen Sie das Feuer niedrig Reis ist gut gekocht. Nehmen Sie den gekochten Kürbis und entfernen Sie mit Hilfe eines Löffels etwas Fleisch, rühren Sie es mit dem Reis um und verwenden Sie den Kürbis schließlich als Teller.

Wenn Sie diese Rezepte mit Wakame-Algen gemocht haben, empfehlen wir Ihnen, andere japanische Gerichte wie Sushi zu probieren. In diesem Artikel erfahren Sie, wie Sie eine dünne Rolle Avocado-Sushi zubereiten können. Außerdem erfahren Sie hier etwas über die Eigenschaften von Wakame Algen, damit Sie alle positiven Dinge über das Hinzufügen dieser Nahrung zu Ihrer Ernährung kennen.