Die Muscheln sind ein exquisites Gericht, das alleine und zu jeder anderen Mahlzeit gerne isst. Heute ist es leicht, Muscheln zum Kochen zu finden, sowohl natürlich als auch verpackt und zubereitet. Im ersten Fall ist es notwendig, sie zu reinigen, um sie kochen zu können. Von .com geben wir Ihnen eine Reihe von Tipps, mit denen Sie die Muscheln schnell und einfach reinigen können.

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Zuallererst müssen Sie bedenken, dass Sie die Muscheln nicht noch zwei Tage im Kühlschrank lassen können, da sie schlimm werden und schwere Verdauungsprobleme und sogar Gesundheitsprobleme verursachen können. Denken Sie daran, dass es nicht ratsam ist, die Muscheln mit Wasser zu bedecken .

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Um die Muscheln im Kühlschrank in einem optimalen Zustand zu halten, wickeln Sie sie in ein feuchtes Tuch mit Salzkörnern . Dies ist der beste Weg, um die Muscheln gesund und in gutem Zustand zu halten.

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Bevor Sie sie erstellen, müssen Sie eine Auswahl treffen . Entfernen Sie zunächst die Muscheln, bei denen die Schale zerbrochen ist. Diejenigen, die bleiben, schlagen sie und wenn sie sich nicht schließen, müssen sie verworfen werden. Dies bedeutet, dass die Muschel tot ist oder sich in einem ungesunden Zustand befindet.

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Wenn Sie bei den Guten bleiben, sollten Sie sie unter fließendem Wasser reinigen . Denken Sie daran, wenn Sie es vorziehen, dass sie viel über das Meer wissen, sollten Sie sie nicht zu viel spülen, nur um den Schmutz und eventuellen Schmutz zu entfernen. Wenn Sie es dagegen bevorzugen, dass sie diesen Geschmack nicht haben, lassen Sie sie gut unter Wasser einweichen.

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Alles, was Sie an der Schale befestigt haben, ist notwendig, um sie zu entfernen . Dafür benutzt er ein Messer für den Griff. Damit trifft es die Schale und automatisch wird alles fallen. Am härtesten und dem Körper der Muschel am nächsten liegenden Stelle sollten Sie sie mit einem Edelstahl-Topfreiniger kratzen.

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Es ist auch notwendig, das Filament, das es zwischen den Schalen trägt, zu beseitigen . Dazu müssen Sie es mit den Fingern oder mit einem Messer mit der Spitze fassen und ziehen, bis es vollständig herausgezogen ist.

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Es ist ratsam, sie ein letztes Mal unter Wasser zu spülen, damit Ihre Muscheln gut gereinigt werden und sie sicherer kochen können.

Tipps

• Kaufen Sie die Muscheln an einem zuverlässigen Ort, um zu wissen, dass sie von guter Qualität sind.