Linsen sind die vielseitigsten Hülsenfrüchte, die wir finden können, ein ballaststoffreiches Gericht, das aufgrund seines hohen Proteingehalts auch zu einem hervorragenden Ersatz für Fleisch in der vegetarischen Ernährung wird. Zu diesem Vorteil wird der Preis hinzugefügt, der für alle Taschen zugänglich ist. Wenn Sie sich fragen, wie man Linsen kocht, geben wir Ihnen in diesem Artikel von .com einige gute Alternativen.

Das könnte Sie auch interessieren: So machen Sie Linsen mit Gemüse So gehen Sie vor: 1

Im Vergleich zu anderen Getreidesorten sind Linsen am weichsten und am leichtesten zu verdauen, was sie in vielen Häusern zu einem häufigen Gericht macht.

Es gibt schnellkochende Linsen auf dem Markt, die nicht vorher eingeweicht werden müssen. Wenn Sie jedoch eine normale Packung Linsen kaufen, empfiehlt es sich, sie mindestens einige Stunden in kaltem Wasser einweichen zu lassen, um sie ein wenig zu erweichen.

2

Entfernen Sie nach der Einweichzeit das Wasser und bereiten Sie sich darauf vor, Ihre Linsen zu kochen . Wenn Sie die Zubereitung in einem Schnellkochtopf planen, müssen Sie sie nicht einweichen, da sie bei dieser Kochmethode schnell fertig sind.

3

Eine der klassischsten Arten, Linsen zu kochen, ist ein einfacher Eintopf mit Gemüse. In einigen Ländern ist es üblich, Linsen mit Chorizo ​​zu konsumieren, die als Bestandteil der Zutaten des Eintopfs hinzugefügt werden. Um dieses einfache Rezept zu erstellen, können Sie in unserem Artikel nachlesen, wie gekochte Linsen zubereitet werden.

4

Wenn Sie jedoch nach einer leichteren und einfacheren Alternative suchen, die sich ideal für Sommertage eignet, können Sie sich für einen Linsensalat entscheiden. Vor der Zubereitung müssen Sie die Linsen vorher kochen, mit etwas Salz würzen und, wenn Sie möchten, mit Zwiebeln und Knoblauch. Sobald Sie fertig sind, sollten Sie sie abseihen und die Flüssigkeit entfernen, dann warten Sie, bis die Linsen abgekühlt sind. Weitere Informationen zu den nächsten Schritten finden Sie in unserem Artikel zur Herstellung von Linsensalat.

5

Und für Wintertage nichts besser als ein heißes Getreidegericht. Zweifellos ist eine der beliebtesten Arten, Linsen zu kochen, die Zubereitung einer Suppe mit diesem vielseitigen Gemüse. Es ist ein reichhaltiges und sehr nahrhaftes Gericht, ein ideales Rezept, um die Kälte zu beruhigen. In diesem Artikel erklären wir Schritt für Schritt, wie man Linsensuppe zubereitet.

6

Drei köstliche Möglichkeiten, Linsen zu kochen, mit denen Sie diese nahrhafte und vielseitige Hülsenfrucht genießen können.