Holen Sie das Beste aus Ihrem Schimmelbrot heraus ! Neben den typischen Sandwiches, die Sie mit dieser Art von Brot zubereiten können, schlagen wir Ihnen verschiedene Rezepte vor, mit denen Sie alle Ihre Familie und Freunde gewinnen können, vor allem, wenn sie Kinder sind! Aufgrund seiner Textur und Geschmeidigkeit kann dieser Inhaltsstoff sowohl in süßen Rezepten als auch in salzigen Gerichten verwendet werden, die alle Gäste begeistern werden. Nehmen Sie Papier und Bleistift und notieren Sie die 4 Rezepte mit geschnittenem Brot, die wir unten vorschlagen.

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Flamenquins von Schinken und Käse

Wir schlagen Ihnen ein Gericht vor, das sehr einfach zubereitet werden kann und das außerdem großartig ist! Es ist ein Rezept mit Brotschimmel, der sicherlich die Kleinen begeistern wird, denn es geht um Teig und Braten, um Brötchen mit Schinken und Käse herzustellen, die sie lieben werden. Es ist ein typisches Gericht aus Córdoba (Spanien) und für die Zubereitung benötigen Sie:

• 4 Scheiben geschnittenes Brot ohne Kruste
• 4 Scheiben Schinken
• 4 Scheiben Käse
• 1 Ei
• Paniermehl
• Salz
• Olivenöl

Das erste, was wir tun werden, ist eine Rolle über jede Scheibe Brot zu rollen, um zu versuchen, sie sehr dünn zu machen; dann müssen Sie nur eine Scheibe Schinken und eine Scheibe Käse auf jede Scheibe legen. Wenn wir es haben, müssen wir sie aufrollen.

Zum Abschied müssen wir ein Ei schlagen und einen Teller mit Semmelbröseln vorbereiten, wir geben die Brötchen zuerst für das Ei und dann für das Brot, damit sie gerollt werden. Füllen Sie eine Pfanne mit reichlich Öl und braten Sie die Flamenquins, wenn sie heiß sind, bis sie braun sind. Guten Appetit!

Minipizzas mit geschnittenem Brot

Wenn Sie eines Tages keine Lust zum Kochen haben und nur wenige Zutaten in Ihrer Speisekammer haben, können Sie ein köstliches Rezept mit geschnittenem Brot zubereiten, das bei dieser Gelegenheit als Grundlage für eine Pizza dient. In weniger als 15 Minuten genießen Sie ein leckeres und perfektes Gericht für die ganze Familie . Sie benötigen:

• 2 Scheiben Brotform
• 1 kleines Glas gebratene Tomatensauce
• 50 g Mozzarella
• Zutaten nach Geschmack (Schinken, Speck, Oliven, Thunfisch usw.)
• Oregano
• Geriebener Käse

Der Ofen wird auf 180 ° C vorgeheizt. Als nächstes legen wir das Brot in die Ofenschale und wickeln es mit etwas Silberpapier ein. dann müssen Sie ein wenig Tomatensauce mit einem Pinsel oder einem kleinen Löffel auf das Brot geben.

Jetzt müssen Sie die Basis von Mozzarella auf die Tomate legen und wenn Sie es haben, können Sie die Zutaten hinzufügen, die Sie als Teil Ihrer Pizza ausgewählt haben. Besonders übertreiben Sie es nicht zu sehr, weil das Brot nachgeben und am Ende brechen könnte. Einmal platziert, müssen Sie geriebenen Käse und etwas Oregano darüber streuen.

Zum Schluss legen Sie das Tablett in den heißen Ofen und lassen es genau 10 Minuten bei derselben Temperatur garen. Dann entfernen und sofort servieren. Sie sind lecker!

Geräucherte Lachsbrötchen

Eine perfekte Alternative für kalte Canapés ist das Rezept, das wir unten vorschlagen. Es ist nicht nur ein einfaches und schnelles Gericht, sondern auch ein gastronomischer Genuss, der Ihre Gäste sicherlich begeistern wird. Es ist ideal, um als Vorspeise oder als Pica Pica beim Abendessen zu dienen, das Sie zu Hause vorbereiten. Zur Vorbereitung benötigen Sie:

• 4 Scheiben geschnittenes Brot ohne Kruste
• 4 Scheiben geräucherter Lachs
• 2 Esslöffel Käseaufstrich
• Halbe Limette
• Thymian

Wir beginnen die halbe Limette zu pressen, um den ganzen Saft zu bekommen; Danach müssen wir ihn mit dem Streichkäse in einem Behälter mischen und gut mischen, damit alle Aromen integriert werden. Fügen Sie den Thymian hinzu und rühren Sie um, um die Aromabestandteile dieser Art zu imprägnieren.

Jetzt werden wir eine Rolle zum Kneten nehmen und die Brotscheiben zerdrücken, damit sie dünn und flach sind. dann salben wir sie mit der Zubereitung, die wir mit dem Käse gemacht haben. Wenn Sie fertig sind, fügen Sie eine Scheibe geräucherten Lachs auf jede Scheibe.

Zum Schluss würfeln Sie jede Scheibe sorgfältig, damit das Brot nicht zerbricht. Um es fester zu machen, können Sie es mit Petersilie, Koriander oder einem Zahnstocher binden, den Sie mit einer Kirschtomate abdecken können. Sehr lecker und sehr schnell!

Monte Cristo Sandwich

Wir fahren mit einem weiteren Rezept mit geschnittenem Brot fort, das lecker ist. Es geht um die Zubereitung des Sandwiches von Monte Cristo, einer Art Sandwich, die ursprünglich aus Nordamerika stammt und auf einem anderen Sandwich französischen Ursprungs ("Croque-Monsieur") basiert. Es wird normalerweise mit Ahornsirup oder roter Fruchtmarmelade begleitet und die Zubereitung ist sehr einfach. Möchten Sie mehr wissen?

Zutaten, die Sie brauchen:

• 2 Scheiben Brotform
• Mozarella
• Putenschinken
• Butter
• Milch
• 1 Ei
• Salz
• Ahornhonig oder Marmelade

Wir beginnen mit diesem Rezept und legen eine Scheibe Schinken und Käse in jedes Schimmelbrot, schließen es und zerquetschen es, damit es dünn und gut integriert bleibt. Reservieren Als nächstes müssen Sie die Milch, das Ei und ein wenig Salz mischen und schlagen, bis Sie eine homogene Mischung haben. Sie müssen das Sandwich, das wir für diese Mischung vorbereitet haben, passieren, bis es vollständig bedeckt ist.

Jetzt werden wir die Butter in eine Pfanne geben und bei niedriger Hitze warten, bis sie schmilzt. Wenn es fertig ist, fügen wir das Sandwich zum Feuer hinzu und drehen uns, bis beide Seiten eine goldene Farbe haben. Um den letzten Schliff zu erhalten, sollten Sie es mit etwas Honig oder Marmelade abdecken und haben ein perfektes Rezept für Frühstück oder einen Snack .