Vitamin C ist ein essentieller Nährstoff, insbesondere für Säugetiere. Es wird vom Organismus für verschiedene Stoffwechselreaktionen bei allen Tieren und Pflanzen verwendet und wird von fast allen Organismen außer dem Menschen erzeugt. Eines der Symptome des Mangels an ernsterem Vitamin C ist Skorbut. Dieses Vitamin ist für ein normales Wachstum und eine normale Entwicklung notwendig und es ist ein wasserlöslicher Typ, dh es wird über den Urin ausgeschieden, weshalb eine ständige Zufuhr dieses Nährstoffs in der Nahrung erforderlich ist.

Vitamin C unterstützt die Fähigkeit der Eisenaufnahme, das Wachstum und die Reparatur von Bindegewebe, die Herstellung von Kollagen, die Verstoffwechselung von Fetten und die Wundheilung. In .com möchten wir Ihnen sagen, bei welchen Symptomen ein Mangel an Vitamin C vorliegt, damit Sie es in sich selbst oder in Ihrer Familie erkennen und bei Bedarf erhöhen können.

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Symptome von Vitamin C-Mangel

Vitamin C ist ein starkes Antioxidans, das das Infektionsrisiko verringert, die Aufnahme von Eisen und die Verwendung von Kalzium begünstigt. Wenn dieser Vitaminmangel in unserer Ernährung besteht, gibt es eine Reihe von Symptomen, die zu folgenden Störungen führen:

Anämie

Organische Störung, die dazu führt, dass der Körper nicht genügend gesunde rote Blutkörperchen bildet. Rote Blutkörperchen transportieren Sauerstoff in Körpergewebe, damit sie ihre Funktion in geeigneter Weise ausführen können.

Zahnfleisch bluten

Zahnfleischbluten tritt auf, wenn Sie Ihre Zähne putzen oder beispielsweise in einen Apfel beißen. Im Extremfall können sie spontan bluten.

Probleme, Infektionen zu bekämpfen

Sehr häufig infizieren sich Viren und Infektionen, die übermäßig kompliziert werden.

Langsame Heilung

Die Wundheilung ist langsamer als gewöhnlich und erfordert normalerweise eine intensivere Pflege als bei einer anderen Person.

Trockenes, schwaches Haar mit sehr zerbrechlichen Spitzen

Ein weiteres Symptom ist die Gesundheit der Haare. Das Haar ist normalerweise trocken, bricht leicht, neigt dazu, mehr als gewöhnlich zu fallen, und die Enden brechen gewohnheitsmäßig.

Häufige Prellungen

Hämatome entstehen sehr oft beim geringsten Schlaganfall und erscheinen sogar, ohne dass der Patient die Ursache kennt.

Gingivitis

Es ist eine Entzündung des Zahnfleisches, die sehr intensiv rot oder violett erscheint, blutet, berührungsempfindlich ist und zu Ulzerationen neigt.

Nasenbluten

Ein weiteres Symptom für Vitamin C- Mangel sind häufige und oft spontane Nasenbluten.

Langsamer Stoffwechsel

Der Organismus verlangsamt sich und kann ohne ersichtlichen Grund zu Ermüdung, Depression und Gewichtszunahme führen.

Trockene Haut

Die Haut wird dehydriert, rau, abblätternd und sieht ungesund aus.

Gelenkschmerzen

Die Gelenke werden entflammt und schmerzhaft, was die normale Leistungsfähigkeit verschlechtert und oft Entzündungshemmer regelmäßig einnimmt, um die Schmerzen zu lindern.

Schwacher Zahnschmelz

Die Zähne wirken dünner, sie vergilben und werden transparent, was ihre Abnutzung belegt. Größere Empfindlichkeit aufgrund der Tatsache, dass Dentin Stimuli stärker ausgesetzt ist.

Skorbut

Es ist die ernsteste Manifestation des Mangels an Vitamin C. Die Symptome sind allgemeine Schwäche, Anämie, Gingivitis und Hautblutungen. Es ist häufig bei unterernährten Erwachsenen mit einem sehr hohen Vitamin C-Mangel.

Wie verbessert man den Vitamin-C-Spiegel?

Die Menge an Vitamin C hängt von Alter und Geschlecht ab. Andere Faktoren wie Schwangerschaft, Krankheiten und postoperative Zustände können eine größere Menge dieses Vitamins erfordern.

Der beste Weg, die notwendigen Mengen an Vitamin C zu erhalten, ist eine ausgewogene Ernährung, die eine Vielzahl von Lebensmitteln enthält. Die Nahrungsmittel mit dem größten Beitrag an Vitamin C sind folgende:

Murunga

Der technische Name ist "Terminalia ferdinandiana". Es ist eine Pflanze australischen Ursprungs, deren Frucht die höchste Konzentration an Vitamin C enthält, die bisher entdeckt wurde. Anscheinend ist der Geschmack nicht besonders angenehm, aber aufgrund seines hohen Vitamin-C-Gehalts wird er zu exorbitanten Preisen kommerzialisiert.

Camu Camu

Strauch aus dem Amazonasgebiet von Peru, dessen Frucht nach dem Murunga die zweite Konzentration an Vitamin C ist.

Hagebutte

Waldfrucht mit hohen Konzentrationen an Vitamin C

Guave

Frucht mit hervorragenden antioxidativen Eigenschaften und hohem Vitamin C-Gehalt

Schwarze Johannisbeere

Beere mit einem sehr süßen Geschmack bei der Reifung, deren Verzehr große Mengen an Vitamin C liefert

Chile

Scharfe Beere, die in der mexikanischen Küche weit verbreitet ist und viel Vitamin C enthält

Petersilie

Gras weit verbreitet als Gewürz oder Dekoration von Gerichten, die viel Vitamin C enthalten

Kiwi

Es enthält mehr Vitamin C als Orangen oder Zitronen und bietet außerdem Schutzelemente gegen Krebs, die den Darmtransit begünstigen.

Brokkoli

Gemüse mit vielen Eigenschaften, einschließlich eines großen Angebots an Vitamin C. Antikrebseigenschaften werden ihm auch zugeschrieben.

Erdbeere

Eine weitere Frucht von angenehmem Geschmack, die viel Vitamin C enthält, obwohl weniger als die Kiwi.

Orange

Obst, das üblicherweise mit Vitamin C in großen Mengen angerechnet wird, enthält, jedoch in geringerem Maße als die oben genannten Lebensmittel.

Blumenkohl

Gemüse, das Vitamin C, Vitamine der Gruppe B, insbesondere B5 und B6, Folsäure und Mineralstoffe enthält.

Spinat

Es enthält Vitamin C und verschiedene Antioxidantien, was es zu einem der Gemüse mit mehr Vitaminstärke macht.

In bieten wir verschiedene Rezepte mit hohem Vitamin C-Gehalt an, damit Sie diese in Ihre Ernährung integrieren und alle Vorteile dieses essenziellen Nährstoffs nutzen können.

Dieser Artikel ist nur informativ, wir haben nicht die Möglichkeit, medizinische Behandlungen zu verschreiben oder Diagnosen zu stellen. Wir laden Sie ein, zu einem Arzt zu gehen, wenn Sie irgendwelche Beschwerden oder Beschwerden haben.